酱爆鸡丁做法.docx
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酱爆鸡丁做法.docx
酱爆鸡丁做法酱爆鸡丁做法导语:酱爆鸡丁色泽红润,酱香味浓,咸中带甜,口感嫩滑,想知道它怎么做吗,以下是它的做法,赶快学习起来吧。酱爆鸡丁做法食材:主料:鸡胸肉300g辅料:黄瓜1根,柿子椒1个,黄豆酱2勺,料酒适量,淀粉适量,玉米油适量,蛋清半个白糖适量,姜末适量,做法:1.将柿子椒和黄瓜切丁,黄瓜的心一定要去掉,以免出汤2.鸡胸肉切丁加入蛋清半个、料酒、水淀粉。植物油适量搅拌均匀3.切一些姜末4.准备好海天黄豆酱5.炒锅内加入玉米油适量,烧热后加入姜末煸炒6.姜末煸出香味加入鸡丁煸炒7.鸡丁煸炒至变色就
酱爆鸡丁做法步骤.docx
酱爆鸡丁做法步骤酱爆鸡丁做法步骤1、鸡胸肉去掉白色筋膜,黄瓜洗净,白果煮熟去皮,姜蒜去皮。将甜酱30克、生抽10克、蚝油10克、白糖5克、清水20克放在碗中,搅拌成均匀的酱料备用;2、鸡胸肉切成1厘米见方的丁放入碗内,加料酒、花椒粉、盐、蛋清、淀粉抓匀。黄瓜切成和鸡丁相同,姜蒜切成末;3、锅中加清水烧至7成热滑入鸡丁,用铲子或筷子轻轻拨散,至断生时捞出备用;4、锅烧热倒油,油热加姜蒜末、酱料炒出香味;加入鸡丁翻炒均匀;再加入黄瓜、白果翻炒半分钟,淋入香油即可。5、小贴士:1、准备做菜之前,应先把鸡丁腌制好
核桃酱爆鸡丁的做法.docx
核桃酱爆鸡丁的做法核桃酱爆鸡丁的做法1、鸡胸肉洗净切成丁,加入少许盐、料酒抓匀腌制15分钟,下锅前放少许淀粉抓匀;起油锅,加少许油,下鸡丁煸炒至7分熟,盛起备用;2、辣椒切成小段,核桃仁掰成小块备用;炒锅内加入适量油,先将核桃放入煸炒,煸炒后将多余的油盛起,加入红色辣椒炒香;3、倒入鸡丁,加入10ml生抽,大火快速翻炒;调入适量水淀粉炒匀,剪入葱花,完工。4、小贴士:什么叫水淀粉,用一勺淀粉加入适量水,调匀,很薄很薄几乎像水一样的效果,我们上海话叫“zani”,菜会看起来比较有光泽。5、今天的这道小菜,在
黑胡椒酱爆鸡丁.docx
黑胡椒酱爆鸡丁黑胡椒酱爆鸡丁鸡肉是人们经常食用的肉类家禽之一,其营养价值丰富,深受人们喜爱,以下是小编整理的黑胡椒酱爆鸡丁,欢迎参考阅读!主料:鸡胸肉1块辅料:油适量盐适量花生米适量辣椒几个黑胡椒酱少许具体做法1.所有的食材准备好2.鸡胸肉切丁,辣椒切丁3.油锅烧热,将鸡胸肉倒进去4.炸熟5.捞出沥油6.再将花生米倒入油锅炸熟7.油倒出来,稍微留些底油,将辣椒炒熟8.放盐9.鸡胸肉倒进去10.加入黑胡椒酱11.出锅前加入花生米,稍微翻炒,放盐调味即可出锅12.趁热吃哦酱爆鸡丁的做法材料鸡胸肉300克,黄瓜
酱爆田螺的做法.docx
酱爆田螺的做法酱爆田螺的做法导语:吃田螺要用嘴吸,而不用牙签挑的,才能体会它的韵味。田螺炒之前用镊子夹掉螺尾巴,吃的时候用筷子夹一只放到唇边,对着螺嘴轻轻用力往嘴里吸,连汤带肉一并吸进口里,鲜美自知。与爱人接吻过吗?吸田螺如接吻,就那感觉,唇对唇吸,螺肉犹如他的舌头,汤如他的唾液。还没尝过接吻滋味的同学,羞涩于初吻的同学先来盘田螺练练吧。接下来看看做法哈。食材主料田螺300g菜脯10g辅料油适量黄豆酱适量拌饭酱适量海鲜酱油适量辣椒适量生粉适量步骤1.田螺用清水淘洗几次,沥干水分2.菜脯(萝卜干)切丝后改刀