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中国草莓产业快速发展_草莓产量达达306.03万吨［图］草莓鲜美多汁、营养丰富，具有很高的经济价值。草莓果实除鲜食外，还可用于加工果汁、果酱、果酒、饮料等多种食品。我国草莓产业发展迅速，种植面积和产量居世界首位。近年来我国草莓产业规模趋于稳定，2018年我国草莓果种植面积约119.97千公顷，产量达306.03万吨。HYPERLINK"http://www.chyxx.com/research/201912/812536.html"\h相关报告：智研咨询发布的《2020-2026年中国草莓行业市场发展潜力及投资前景分析报告》随着越来越多的消费者喜爱和追求健康食品，草莓消费表现出强劲的增长势头，市场发展潜力巨大。我国草莓市场以国内需求为主，出口规模较小，国内草莓消费以鲜果消费为主，部分草莓以加工制品：草莓酱、草莓酒、草莓汁、草莓罐头以及冷冻草莓等投入国内外市场。冷冻草莓是我国草莓制品出口的主要品种。荷兰是中国冷冻草莓的主要出口地。日本、德国、法国、美国、韩国、泰国、俄罗斯等国家也从中国进口冷冻草莓。2014-2018年我国冷冻草莓进出口情况年份出口数量：千克出口金额：美元进口数量：千克进口金额：美元2014年73,853,950107,634,6217,130,95513,510,4672015年74,806,00492,868,2288,849,71514,706,0102016年90,074,929107,468,90411,506,27520,182,9182017年78,828,930110,088,54911,032,25220,352,3012018年62,714,245102,769,01014,352,72327,574,4942014-2018年我国鲜草莓进出口情况年份出口数量：千克出口金额：美元进口数量：千克进口金额：美元2014年1,291,4623,222,4591829002015年1,453,5494,007,378--2016年1,575,4144,508,6653415,5452017年2,282,9925,308,52247,584244,9912018年2,584,4235,985,9035645,344随着经济的迅速发展和消费水平的不断提高，我国草莓产业发展迅速，栽培面积不断扩大，经济效益大幅提高，从而刺激我国草莓产业的快速兴起和蓬勃发展。在消费的驱动下，我国草莓产量增长明显，新品种、新技术、新产品、新模式的推广应用得到普及。目前，国内草莓种植布局趋于优化，主要分布在河北、山东、辽宁、江苏、浙江、四川和安徽等地，主要种植品种有“章姬”“红颜”“甜查理”等品种，具有果形大、外观美、口感好的特点。山东作为中国草莓的最大产地，年产量54.85万吨，占全国的五分之一。2018年我国各地区草莓产量情况地区草莓产量：万吨北京市1.55天津市0.31河北省28.16山西省0.8内蒙古自治区0.99辽宁省39.83吉林省1.28黑龙江省1.44上海市2.58江苏省52.38浙江省14.01安徽省22.7福建省2.02江西省2.18山东省54.85河南省22.68湖北省7.58湖南省9.48广东省3.42广西壮族自治区2.6海南省0.09重庆市2.88四川省13.29贵州省3.04云南省3.17西藏自治区0.05陕西省9.14甘肃省0.6青海省0.18宁夏回族自治区0.62新疆维吾尔自治区2.14随着消费者需求增加，草莓种植面积不断扩大，目前国内的草莓生产主要以农户种植为主。栽培模式由传统向现代过渡，经销方式由粗放向品牌化迈进，伴之发展的是一系列高效栽培管理技术不断涌现。中国的草莓产业也正面临一系列诸如劳动成本升高、栽培管理技术相对滞后、品种创新力度不足等挑战。2018年我国各地区草莓园果园面积地区草莓园面积（千公顷）北京市0.77天津市0.14河北省7.96山西省0.42内蒙古自治区0.64辽宁省10.69吉林省0.98黑龙江省0.72上海市1.16江苏省20.18浙江省6.13安徽省9.13福建省0.92江西省1.71山东省14.38河南省9.76湖北省4.94湖南省6.31广东省1.74广西壮族自治区1.17海南省0.03重庆市2.36四川省7.18贵州省2.65云南省2.81西藏自治区0.06陕西省3.14甘肃省0.52青海省0.09宁夏回族自治区0.34新疆维吾尔自治区0.95