罐头产品行业市场前景如何_罐头产品行业市场前景分析报告.docx

罐头产品行业市场前景如何_罐头产品行业市场前景分析报告HYPERLINK"https://zhiyanzhan.cn/report/21347.html"\h中国罐头行业的上游由蔬菜、水果等原料组成；它由中游的罐头生产和包装组成，下游到达超市、便利店、电商平台等销售渠道，最终到达消费者手中。中国罐头工业的上游市场——蔬菜、水果、水产品产量；原材料的产量逐年增加。⑴蔬菜随着人民生活水平的提高，市场对无公害、有机蔬菜的需求日益旺盛，蔬菜种植面积和产量呈上升趋势，单位面积产量有所提高。2000年，我国蔬菜单产达到27828kg/hm2，年人均蔬菜保有量为326.23kg，到2016年，全国蔬菜种植面积将达到2232.8万hm2，单产将达到最高峰35730kg/hm2。2017年触底，2018年反弹。中国的蔬菜种植结构也发生了变化，逐渐从数量型向效益型转变。此外，随着蔬菜种植面积和产量的增加，人们的菜篮子得到了丰富。《中国统计年鉴2020》数据显示，2019年全国蔬菜种植面积约20863千公顷。根据国家统计局数据，2010年至2019年，我国蔬菜产量连续增长。2010年，中国蔬菜产量为57264.9万吨。随着城镇化的推进、城镇人口的增加和人民消费需求的变化，2019年我国蔬菜产量增加到72102.6万吨，比上年增长2.5%。(2)水果近年来，中国的水果产量起伏不定。国家统计局数据显示，2016年，我国水果总产量增至峰值28351.1万吨，同比增长3.57%。2017年中国水果总产量下降，2018年开始回升，2019年继续增长。2019年，全国水果产量达到27400.84万吨，同比增长6.67%。(三)水产品2010-2016年，我国水产品产量逐年增加。2016年，我国水产品产量达到峰值6901.3万吨，比上年增长3.01%；2017年有所回落，2018年开始反弹，2019年继续增长。2019年，我国水产品产量达到6480.2万吨，比上年增长0.35%。——食品添加剂产量呈波动趋势。2010-2016年，我国食品添加剂产量逐年增加。2016年，我国食品添加剂产量达到1128万吨，为近年来最高；2017年有所下降，2018年继续上升。2019年，我国食品添加剂产量快速下降至838万吨，比上年下降24.93%。中国罐头工业的中间市场——罐装包装产量金属包装产品主要有铝二片罐、马口铁三片罐、罐头食品罐等。相对于软包装，技术相对成熟。产品具有保质期长、易携带、耐碰撞、不易造假的特点(这也是最重要的一点)。1)生产状态中国的金属包装容器制造业现在已经有了很强的实力。两片罐生产线26条，年生产能力120多亿只；马口铁三片罐制造设备拥有各类进口和国产自动电阻焊机500多台，生产线近300条。其产品每年供应给饮料行业约80亿，比上年大幅增长33%，食品罐头行业约60亿，比上年大幅增长71%。随着国内马口铁产能的提高，马口铁进口量将逐渐减少，逐渐接近自给，但部分高档产品仍需少量进口。2)市场需求随着啤酒、罐头食品和饮料行业的快速发展，给金属包装带来了无限机遇。2019年，我国碳酸饮料产量1845.33万吨，比上年增加100.77万吨，同比增长5.78%。饮料产量的大幅增长将带动金属罐包装需求的增加。2019年国内两片罐市场总需求约470亿罐，其中啤酒罐占比近56%。考虑到疫情影响，预计2020年将新增4.04亿罐和两罐。对于三片罐，以国内三片罐龙头企业奥利金为例。2019年，奥利金三片罐饮料罐销量达84.63亿罐，三片罐食品罐销量达7.94亿罐。但总体来说，中国市场对二片罐的需求大于三片罐。到2030年，中国罐头行业下游市场的罐头消费市场容量将达到290万吨左右。中国是世界上最大的罐头食品生产国，但人均消费量还有很大的提高空间。中国人均罐头消费水平远低于世界发达国家。中国消费者每年人均消费30包液态奶和20包方便面，但罐头食品只有2罐(瓶)。而美国人均年消费罐头约90公斤，欧洲约50公斤，日本23公斤。消费趋势下，罐头更加方便快捷。随着未来消费者旅游、出差的频率越来越高，中国罐头食品消费市场空间广阔。2019年中国人口达到14.03亿人，而中国人均年罐头消费量为2kg。可以知道，2019年中国罐头消费市场容量为14.03亿人*2kg=2.806万吨。近年来，罐头食品作为我国传统的农副产品加工业，在外贸出口中表现突出。然而，与国外市场的火热相比，罐头食品在国内市场却遇冷。据统计，美国人均年消费罐头约90公斤，西欧约50公斤，日本23公斤，中国只有2公斤。根据国务院公布的《全国人口发展规划(2016-2030年)》数据，2020年中国总人口将达到14.2亿，2030年将达到14.5亿。HYPERLINK"https://zhiyanzhan.cn/r