中国淡水养殖行业发展现状分析_淡水养殖面积呈下降走势[图].docx

中国淡水养殖行业发展现状分析_淡水养殖面积呈下降走势[图]一、养殖面积淡水养殖占当前我国水产养殖的绝大部分。淡水养殖是指利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域，饲养和繁殖水产经济动物（鱼、虾、蟹、贝等）及水生经济植物的生产，是内陆水产业的重要组成部分。中国淡水养殖面积和产量居世界首位。数据来源：智研咨询整理随着中国经济发展及生活质量的提升，人们对于水产品的需求也越来越大，单纯捕捞已经无法满意社会需求，因此淡水养殖得到快速发展，但2017-2019年中国淡水养殖面积呈下降走势，2019年中国淡水养殖面积为5116.32千公顷，同比增长-0.6%。数据来源：公报、智研咨询整理淡水养殖主要分为池塘养殖、湖泊养殖、水库养殖、河沟养殖及其他养殖。池塘养殖是淡水养殖最主要的组成部分，2019年池塘养殖面积为2644.73千公顷，较2018年减少22.11千公顷，占全国淡水养殖的51.69%。数据来源：公报、智研咨询整理HYPERLINK"http://www.chyxx.com/research/202006/871862.html"\h智研咨询发布的《2020-2026年中国淡水养殖行业竞争格局分析及投资趋势预测报告》数据显示：2015年中国湖泊养殖面积达到1022.35千公顷，随后出现缓慢下滑，但2019年中国湖泊养殖面积出现上升，2019年中国湖泊养殖面积为770.09千公顷，较2018年增长23.93千公顷，占全国淡水养殖面积的15.05%。数据来源：公报、智研咨询整理2017-2019年中国水库养殖面积也呈下降走势，2018年中国水库养殖面积为1441.67千公顷；2019年中国水库养殖面积为1416.57千公顷，占全国淡水养殖面积的27.69%。数据来源：公报、智研咨询整理河沟淡水养殖面积占全国淡水养殖面积较小，2018年河沟养殖面积为179.41千公顷，占全国淡水养殖面积的3.49%；2019年河沟养殖面积为155.39千公顷，占全国淡水养殖面积的3.04%。数据来源：公报、智研咨询整理2018年中国其他淡水养殖面积为112.38千公顷；2019年中国其他淡水养殖面积为129.54千公顷，仅占全国淡水养殖面积的2.53%。数据来源：公报、智研咨询整理二、养殖产量人民生活水平的日益提高，已从温饱型消费逐渐向健康型、安全型、营养型、休闲型消费发展。淡水产品作为人们日常生活中的必需品，近年来产量不断上升。2019年中国淡水产品产量为3197.71万吨，较2018年增加41.48万吨。数据来源：国家统计局、智研咨询整理淡水养殖产品分为天然生产和人工养殖；天然生产淡水产品产量呈下降走势，仅在2017年出现上升，随后继续下降。2019年中国天然生产淡水产品产量为184.12万吨，较2018年减少12.27万吨。数据来源：国家统计局、智研咨询整理与天然生产产量趋势相反的是人工养殖产品产量不断上升，2019年中国人工养殖淡水产品产量为3013.59万吨，较2018年增加53.75万吨。数据来源：国家统计局、智研咨询整理天然生产淡水产品产量已经不能满足市场需求了，人工养殖的生产方式愈来愈重要。2019年中国人工养殖淡水产品产量占比达到94.24%，天然生产的产量占比仅为5.76%。数据来源：智研咨询整理甲类产品为淡水养殖的主要产品。2019年中国甲类养殖量为2548.03万吨；捕捞量不断下降，2019年仅138.39万吨。数据来源：公报、智研咨询整理甲壳类是淡水养殖中排名第二的产品，养殖量不断上升，捕捞量不断下降；2019年中国甲壳类产品养殖量为393.05万吨，捕捞量为23.48万吨。数据来源：公报、智研咨询整理贝类产品的养殖量与捕捞量相差不大，2018年中国贝类养殖量为18.96万吨，捕捞量为21.2万吨；2019年中国贝类养殖量为18.96万吨，贝类捕捞量为20.48万吨。数据来源：公报、智研咨询整理藻类产品在淡水养殖中的占比极小，2018年中国藻类养殖量为0.69万吨，藻类捕捞量为0.01万吨；2019年藻类养殖量仅有0.55万吨，藻类捕捞量为0.001万吨。数据来源：公报、智研咨询整理2019年中国其他淡水产品的养殖量达到了53.16万吨，较2018年增加了1.68万吨，捕捞量为1.76万吨，较2018年减少了0.48万吨。数据来源：公报、智研咨询整理三、价格指数2019年中国渔业产品生产价格指数为99.4。中国淡水养殖产品生产价格指数呈下降走势，2019年中国淡水养殖产品生产价格指数为99.4。数据来源：国家统计局、智研咨询整理数据来源：国家统计局、智研咨询整理2017年中国淡水加工产品产量是近四年峰值，达到408.19万吨，后出现下降。2019年中国淡水加工产品产量为395.32万吨，同比增长3.53%。数据来源：公报