cs22012161873-1食物内除害剂残留规则.pdf

《食物內除害劑殘餘規例》2012年第73號法律公告B28942012年第73號法律公告《食物內除害劑殘餘規例》目錄條次頁次1.生效日期.......................................................................................B28962.釋義...............................................................................................B28963.適用範圍.......................................................................................B29004.含有除害劑殘餘食物的進口、售賣等事宜..................................B29005.斷定某些食物(合成食物除外)的最高殘餘限量及最高再殘餘限量的原則................................................................................B29046.斷定合成食物的最高殘餘限量及最高再殘餘限量的原則............B29047.斷定含除害劑殘餘的食物的安全性的因素..................................B29068.署長可提出法律程序....................................................................B2908附表1.............................................................................................B2910附表2獲豁免除害劑......................................................................B5126《食物內除害劑殘餘規例》2012年第73號法律公告B2896第1條《食物內除害劑殘餘規例》(由食物環境衞生署署長根據《公眾衞生及市政條例》(第132章)第55(1)條訂立)1.生效日期本規例自2014年8月1日起實施。2.釋義在本規例中——合成食物(compoundedfood)指含有2種或多於2種配料的食物；原食品(primaryfoodcommodity)指任何處於天然狀態或接近天然狀態的產品，而該產品——(a)擬加工成食物作出售；或(b)可不經加工而供食用；航空轉運貨物(airtranshipmentcargo)具有《進出口條例》(第60章)第2條給予該詞的涵義；除害劑(pesticide)指——(a)任何擬用作在生產、貯存、運輸或分銷——(i)食物或農產品或對其作加工的過程中；或(ii)動物、禽鳥或水產的草料或飼料或對其作加工的過程中，防治、殺滅、吸引、驅除或控制任何有害物(包括任何有害的植物、動物、禽鳥或水產物種)的物質；《食物內除害劑殘餘規例》2012年第73號法律公告B2898第2條(b)任何可施用於動物、禽鳥或水產作控制體外寄生物的物質；(c)任何擬用作植物生長調節劑、落葉劑、乾燥劑、疏果劑或發芽抑制劑的物質；及(d)任何在收成之前或之後向農作物施加的、用作防止農作物在貯存時或運輸過程中變壞的物質，但不包括——(e)肥料；(f)供植物、動物、禽鳥或水產用的營養素；(g)食物添加劑；或(h)治療動物、禽鳥或水產的藥物；除害劑殘餘(pesticideresidues)指因使用除害劑而存在於食物內的任何物質，包括任何具顯著毒性的衍生物及雜質；最高再殘餘限量(extraneousmaximumresiduelimit,EMRL)就附表1第2部第2欄指明的除害劑的殘餘物定義(該附表第2部第3欄指明者)而言，指在與附表1第3部一併理解的第2部第5欄中相對於該除害劑之處指明的該殘餘物定義的最高再殘餘限量；最高殘餘限量(maximumresiduelimit,MRL)就附表1第1部第2欄指明的除害劑的殘餘物定義(該附表第1部第3欄指明者)而言，指在與附表1第3部一併理解的第1部第5欄中相對於該除害劑之處指明的該殘餘物定義的最高殘餘限量；殘餘物定義(residuedefinition)就除害劑而言，指除害劑及其衍生物或相關合成物的組合；署長(Director)指食物環境衞生署署長；《食物內除害劑殘餘規例》2012年第73號法律公告B2900第3條獲豁免除害劑(exemptedpesticide)指附表2列出的任何除害劑。3.適用範圍本規例不適用