中国水产品产量、水产养殖面积及水海产品进出口情况分析[图].docx

中国水产品产量、水产养殖面积及水海产品进出口情况分析[图]水产品包含海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、甲壳类(虾、蟹)、贝类、头足类、藻类等水生动物或植物等。一直以来，我国是世界上主要的水产品生产国，水产品总产量自1989年起连续30年居世界第一，占世界总产量的40%以上。我国水产品总产量多，种类繁多，而且养殖周期长短悬殊，周期较短的如虾类80天左右即可养成，时间长的则要3-5年之久，由于湖面扩张需要重新投入资本，预计水产品的产量增幅不明显。从进出口来看，国内水产品主要以内销和出口为主，而出口相对刚性，因此在这一条件下，预计水产可弥补的供需缺口在20万吨以内。一、现状2009年以来我国水产品总量整体保持增长趋势，2018年我国水产品总产量为6458万吨，与2017年相比变化不大。2019年全国水产品产量保持在6450万吨左右，与2018年基本持平。数据来源：公开资料整理中国水产品产地主要分布于东南沿海海域及内陆的江河、湖泊、水库、泉水等水域。东南沿海海域面积辽阔，自北向南有渤海、黄海、东海和南海等四大领海，内陆江河有长江、黄河、珠江、淮河，以及鄱阳湖、洞庭湖、巢湖、洪泽湖等河湖水域。数据来源：公开资料整理数据来源：公开资料整理目前，我国淡水养殖以螃蟹和鱼类为主，海水养殖则有鱼、虾、贝、藻及其他海生生物等。近年来，持续在全国清理整治“绝户网”和涉渔“三无”船舶现场，海洋捕捞去产能趋势明显。2018年，我国天然生产水产品产量1466.6万吨，占比77.3%;人工养殖水产品产量为4991.1万吨，占比77.3%。2019年我国养捕比达到78:22，产业结构进一步优化。数据来源：公开资料整理数据来源：公开资料整理从产品总量看，海水产品略微高于淡水产品，但相差不大，基本上是各占半壁江山。2018年，我国海水产品产量为3301万吨，占比51%;淡水产品产量为3156万吨，占比49%。然而，从两大品类的生产方式看，则差异巨大，淡水产品的养殖规模和比例要远远高于海水产品。2018年，淡水产品养殖规模为2959.84万吨，占淡水产品产量93.8%;海水产品养殖规模为2031.22万吨，占海水产品产量只有61.5%，尚且不到2/3。事实上，相比淡水养殖，海水养殖优势更为明显，生产周期短，单位面积大，产量较高。但是相比淡水养殖，海水养殖的鱼苗成本往往更高，并且海水生物对环境的含氧量、温度、pH值要求也更高，因此饲养难度和成本也更高，这是导致海水养殖规模要远低于淡水养殖规模的重要原因。2015-2019年，我国海水养殖产业和淡水养殖产业总产值分别保持了5%和2%左右的年均增长率。2019年，我国水产养殖产业总产值为9391.63亿元。其中，海水养殖总产值为3542.03亿元，淡水养殖总产值为5849.6亿元。数据来源：公开资料整理数据来源：公开资料整理海水养殖面积分水域来看，2019年海水养殖面积中占比最大的是海上水域，养殖面积约112.43万公顷，占海水养殖面积的56%;其次是滩涂，养殖面积58.78万公顷，占比29%。数据来源：公开资料整理淡水养殖面积分水面类型来看，2019年淡水养殖面积中占比最大的是池塘，养殖面积约264.44万公顷，占淡水养殖面积的52%;其次是水库，养殖面积为141.72万公顷，占比28%。数据来源：公开资料整理二、进出口我国还是世界上重要的水海产品出口国之一。2009-2019年间我国水海产品出口经历了一个快速增长到稳定波动的发展过程。2009-2014年为快速发展期，2009年的出口数量为209万吨，出口金额为68.1亿美元，到2014年出口数量就已接近翻番，出口金额增长了近2倍。2018年，我国水海产品出口规模和出口金额皆创下新高，出口数量为425万吨，出口金额为220.0亿美元。2019年水海产品出口表现不如2018年，出口数量419万吨，出口金额203.3亿美元，皆不及2018年，一方面是受国外需求疲软所困，另一方面是受国内生产成本上升所抑制。从出口品种看，我国主要出口头足类、对虾、贝类、罗非鱼、鳗鱼等。按出口数量计，2019年日本是我国第一大出口地，之后是东盟、欧盟、韩国、美国等地。数据来源：公开资料整理数据来源：公开资料整理HYPERLINK"http://www.chyxx.com/research/201912/821741.html"\h智研咨询发布的《2020-2026年中国水海产品行业市场战略规划及供需策略分析报告》数据显示：从趋势看，我国水海产品进口仍在快速增长中。中国海关数据显示，2019年我国水海产品进口数量达444万吨，同比增长30.59%，进口金额达158.37亿美元，同比增长31.83%。从进口品种看，我国主要进口对虾、鳕鱼、龙虾、头足类、蟹类、三文鱼等。俄罗斯、秘鲁、越南、印度尼西亚、美