基于应用型人才培养的“冷链物流”课程混合式教学设计与实践——以.pdf

物流教育物流技术2022年第41卷第5期（总第428期）doi:10.3969/j.issn.1005-152X.2022.05.031基于应用型人才培养的“冷链物流”课程混合式教学设计与实践——以四川旅游学院为例甘俊伟1，廖伟2，罗永1（1.四川旅游学院经济管理学院，四川成都610100；2.成都信息工程大学物流学院，四川成都610103）[摘要]以四川旅游学院为例，分析了“冷链物流”课程建设所面临的如何重构和更新教学内容、如何推进专业教育与创新创业教育有机融合、如何推进专业知识讲授与课程思政有机融合等问题。并提出了线上线下混合式教学改革的目标、思路与举措，主要包括基于BOPPPS的教学设计思路、课程内容与资源建设举措、教学方法与成绩评定方式改革措施等。最后从学生学习效果、教师成长等多维度分析了课程建设的成效，以期为同类院校相关课程改革提供有益参考，推动冷链物流人才培养质量的提升。[关键词]线上线下混合式教学；应用型人才；“冷链物流”；课程改革[中图分类号]G642[文献标识码]A[文章编号]1005-152X(2022)05-0148-05DesignandPracticeofHybridTeachingofColdChainLogisticsCourseinCultivationofAppliedTalents:TakingSichuanTourismUniversityasExampleGANJunwei1,LIAOWei2,LUOYong1(1.SchoolofEconomics&Management,SichuanTourismUniversity,Chengdu610100;2.SchoolofLogistics,ChengduUniversityofInformationTechnology,Chengdu610103,China)Abstract:Inthispaper,takingSichuanTourismUniversityasanexample,weanalyzedsuchissuesashowtoreconstructandupdateteachingcontent,howtopromotetheorganicintegrationofprofessionaleducationandinnovationandentrepreneurshipeducation,andhowtoeffectivelycombineprofessionalknowledgeteachingandcurriculum-embeddedideologicalandpoliticalelementswhicharecommonlyencounteredintheconstructionofthecoldchainlogisticscurricularsystem.Next,weintroducedthegoals,ideasandmeasuresfortheonlineandofflinehybridteachingreformofthecourse,whichmainlyincludedteachingdesign,curriculumcontentandresourceconstruction,teachingmethodandperformanceevaluationsystembasedonBOPPPS.Finally,welookedattheeffectivenessofthecurricularconstructionfromaspectssuchasstudentlearningeffectandteachergrowth,soastoprovideusefulreferenceforrelatedcurricularreformsinsimilarcollegesanduniversities,andpromotetheimprovementofthequalityofcoldchainlogisticstalenttraining.Keywords:onlineandofflinehybridteaching;application-orientedtalent;coldchainlogistics;curricularreform0引言空前重视，生鲜电商快速崛起，加之国家利好政策持续推动，以及各类新技术、新模式、新理念的运用，我当前消费结构持续优化升级，食品安全问题受到国冷链物流正步入快速增长阶段，预计2025年市场规[收稿日期]2021-11-20[基金项目]中国物流学会2021年教改教研课题计划“基于应用型人才培养的混合式教学设计与实践—以《冷链物流》课程为例”（JZW2021116）；四川旅游学院校