一种SERS基底在快速检测果蔬表面农药残留中的应用.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114778517A(43)申请公布日2022.07.22(21)申请号202210474312.0(22)申请日2022.04.29(71)申请人辽宁大学地址110000辽宁省沈阳市沈北新区道义南大街58号(72)发明人宋朋张启家夏立新许光达(74)专利代理机构沈阳杰克知识产权代理有限公司21207专利代理师杨华(51)Int.Cl.G01N21/65(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图3页(54)发明名称一种SERS基底在快速检测果蔬表面农药残留中的应用(57)摘要本发明涉及表面增强拉曼散射和食品安全检测技术领域，一种SERS基底在快速检测果蔬表面农药残留中的应用，方法如下：使用SERS基底表面擦拭果蔬表面，按压后，取下SERS基底，采用拉曼光谱检测。所述的SERS基底为MC/AgNPs薄膜SERS基底。制备方法包括如下步骤：配制甲基纤维素悬浮液；将AgNO3溶液添加到甲基纤维素溶液中，搅拌得到AgNPs的甲基纤维素溶液，干燥得到MC/AgNPs薄膜SERS基底。该基底具有良好的均匀性和重现性。基底在室温下存储两个月后仍表现出良好的SERS信号响应，能够对番茄和黄瓜皮表面福美双农药进行快速采样与检测，薄膜基底实现了对农药的快速，高效，低成本的检测。CN114778517ACN114778517A权利要求书1/1页1.一种SERS基底在快速检测果蔬表面农药残留中的应用，其特征在于，方法如下：使用SERS基底表面擦拭果蔬表面，按压一定时间后，取下SERS基底，采用拉曼光谱检测SERS基底表面。2.根据权利要求1所述的一种SERS基底在快速检测果蔬表面农药残留中的应用，其特征在于，所述的农药为尼罗蓝A或福美双。3.根据权利要求1所述的一种SERS基底在快速检测果蔬表面农药残留中的应用，其特征在于，所述的SERS基底为MC/AgNPs薄膜SERS基底。4.根据权利要求3所述的一种SERS基底在快速检测果蔬表面农药残留中的应用，其特征在于，所述的MC/AgNPs薄膜SERS基底的制备方法包括如下步骤：将水加热至70℃‑80℃，加入甲基纤维素粉末，得到均匀的悬浮液，冷却以获得透明的甲基纤维素溶液；将新制备的AgNO3溶液添加到甲基纤维素溶液中，室温下搅拌得到原位生长AgNPs的甲基纤维素溶液，倒入培养皿中，干燥得到MC/AgNPs薄膜SERS基底。5.根据权利要求4所述的一种SERS基底在快速检测果蔬表面农药残留中的应用，其特征在于，按摩尔比，甲基纤维素：AgNO3＝2.2：1。6.根据权利要求5所述的一种SERS基底在快速检测果蔬表面农药残留中的应用，其特征在于，室温下搅拌的时间为24小时。7.根据权利要求5所述的一种SERS基底在快速检测果蔬表面农药残留中的应用，其特征在于，所述的干燥为在60℃下干燥16小时。2CN114778517A说明书1/4页一种SERS基底在快速检测果蔬表面农药残留中的应用技术领域[0001]本发明涉及表面增强拉曼散射(SERS)和食品安全检测技术领域，具体涉及一种SERS基底在快速检测果蔬表面农药残留中的应用。背景技术[0002]随着我国人民生活水平的日益提高，人们对果蔬需求也不断增加。因食用被农药污染的果蔬会导致潜在的健康问题，食品中的农药残留问题引起了人们的广泛关注。在果蔬种植过程中，福美双是一种应用广泛的有机硫杀菌剂，用于防治番茄、瓜类幼苗猝倒病、立枯病以及甜菜根腐病等各种真菌病害。然而，福美双具有较强的毒性，人体中含有一定量的福美双可能对人类具有潜在的致癌性和致畸性。更严重的是，福美双残基由于溶解性差而难以被去除。所以，迫切需要建立新的快速、便捷、超灵敏的方法用于检测农药福美双的残留，以确保环境和食品安全。[0003]近年来，基于对农产品中农药残留的检测存在现实的强烈需求，SERS技术被广泛应用于食品安全等领域。SERS技术作为一种强大的分析工具，可以为多种分析物的识别和量化提供振动光谱信息，被认为是一种有潜力的快速无损检测方法。随着激光技术和纳米技术的飞速发展，SERS的应用已扩展到农业、环境、医学、生物等多个领域，也被用于艺术品保护。为了更好地将SERS应用于此类领域，一个重要的需求是开发合理设计的超灵敏、高稳定性和重现性的SERS基底，可以在等离子体纳米结构的间隙中产生强局部电磁场，即SERS“热点”。传统的SERS基底通常由贵金属组成，例如银、金或铜，以及可以制备成胶体纳米颗粒或刚性材料作为基底。胶体纳米颗粒通常制备成本低且易于修饰，但胶体系统存在严重的聚集问题。另外，从聚合胶体系统收集的SERS光谱由实验条件来确定。相比之下，刚性基底确保这些胶体结构具有出色的均匀性和再现性。然而，由于难以收集刚性基底上不规则样品