一种物理方法去除大部分重金属及农药残留的方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114886073A(43)申请公布日2022.08.12(21)申请号202210422777.1(22)申请日2022.04.21(71)申请人广州泽力医药科技有限公司地址510000广东省广州市高新技术产业开发区科学城风信路科信街6号(72)发明人宋力飞刘常青刘乡乡(74)专利代理机构北京广技专利代理事务所(特殊普通合伙)11842专利代理师安琪(51)Int.Cl.A23L5/20(2016.01)A61K36/488(2006.01)A61K36/815(2006.01)权利要求书1页说明书8页(54)发明名称一种物理方法去除大部分重金属及农药残留的方法(57)摘要本发明公开了一种物理方法去除大部分重金属及农药残留的方法，属于涉及食品、保健食品或天然植物的原料加工处理技术领域。该方法包括将原材用碱性酶溶液处理的步骤。本发明的去除大部分重金属及农药残留的方法，以碱性酶溶液处理原材原料，处理的时间短，处理的速度快，可以有效的去除其中的重金属及典型的农药残留。本发明的去除大部分重金属及农药残留的方法，纤维素酶的加入显著增强了去除重金属及农药残留的效果，而没有显著增加活性物的流失。CN114886073ACN114886073A权利要求书1/1页1.一种物理方法去除大部分重金属及农药残留的方法，其特征在于，包括将原材用碱性酶溶液处理的步骤。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述碱性酶溶液中包含有碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠中的至少一种和纤维素酶，优选为包括碳酸钠和纤维素酶。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，还包括干燥的步骤，优选干燥至原材含水量低于12％w/w。4.根据权利要求1‑3任一所述的方法，其特征在于，包括以下步骤：S01，预处理：除异物和灰尘；S02，干燥；S03，碱性酶溶液处理；S04，清洗；S05，干燥。5.根据权利要求1‑4任一所述的方法，其特征在于，S01中，所述预处理为，取原材，挑选出混杂的异物，空气吹扫除去表面附着的灰尘。6.根据权利要求1‑5任一所述的方法，其特征在于，S02中，干燥至原材含水量为5‑12％w/w。7.根据权利要求1‑6任一所述的方法，其特征在于，S03中，所述碱性酶溶液中，碳酸氢钠的含量为0.5‑5g/100mL，优选为0.8‑2g/100mL；和/或，S02中，所述碱性酶溶液中，纤维素酶的含量为原材的0.05‑0.5％w/w，优选为0.05‑0.2％w/w，进一步优选为0.6％‑0.15％w/w，述所纤维素的酶活为40000U/g‑50000U/g。8.根据权利要求1‑7任一所述的方法，其特征在于，S03中，在30‑50℃下用碱性酶溶液处理20‑50min，优选为35‑45℃。9.根据权利要求1‑8任一所述的方法，其特征在于，S04中，将原材用2‑5倍重量的清水淋洗后，再投入盛有清水的搅拌容器中，搅拌处理20‑50min，再用2‑5倍重量的清水淋洗。10.根据权利要求1‑9任一所述的方法，其特征在于，S05中，干燥至原材含水量符合药典标准。2CN114886073A说明书1/8页一种物理方法去除大部分重金属及农药残留的方法技术领域[0001]本发明属于涉及食品、保健食品或天然植物的原料加工处理技术领域，具体涉及一种物理方法去除大部分重金属及农药残留的方法。背景技术[0002]食品、保健食品或天然植物的原料的质量会影响得到的产品的质量。其中，不仅需对其有效成分(活性成分)的质和量进行有效控制，而且应对制剂中有毒、有害成分，比如其中的重金属及农药残留进行有效的控制。[0003]对食品、保健食品或天然植物的原料原材的去除重金属及农药残留的处理，不能引入新的有害物质，不能大幅度降低其中的活性组分。CN111068015A公开了一种用于降低中药材重金属及农残含量的处理方法。该方法采用小苏打溶液处理药材，需要处理的时间在30min以上，长的需要得到60min甚至100min，这对于药材中的水溶性活性物质非常的不利。发明内容[0004]针对上述问题，本发明的研究人员在上述方案的基础上，尝试寻找在不影响重金属及农残含量除去效果的基础上缩短处理时间的方法，发现添加纤维素酶后重金属及农残含量显著下降，同时原材活性物质含量没有显著的降低。而且发现，本发明的处理方法与处理前原材中的含水量有关联。[0005]本发明的目的在于公开一种物理方法去除大部分重金属及农药残留的方法，其特征在于，包括将原材用碱性酶溶液处理的步骤。[0006]在本发明的一些优选的实施方式中，所述碱性酶溶液中包含有碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠中的至少一种和纤维素酶，优选为包括碳酸钠和纤维素酶。[0007]在本发明的一些优选的实施方式中，还包括干燥的步骤，优选干