一种育肥猪全价液态发酵饲料及其制备方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114947017A(43)申请公布日2022.08.30(21)申请号202210450352.1A23K10/14(2016.01)(22)申请日2022.04.26A23K10/30(2016.01)A23K10/37(2016.01)(71)申请人四川德康农牧食品集团股份有限公A23K20/158(2016.01)司A23K20/26(2016.01)地址610000四川省成都市双流区临港路A23K20/142(2016.01)一段32号成都东航中心2号楼9层901-909单元(72)发明人杜宏谦罗何峰王力邓继彦魏堂鸿兰翠英舒鼎铭(74)专利代理机构成都正德明志知识产权代理有限公司51360专利代理师鲍利蕊(51)Int.Cl.A23K50/30(2016.01)A23K10/12(2016.01)权利要求书1页说明书6页(54)发明名称一种育肥猪全价液态发酵饲料及其制备方法(57)摘要本发明提供了一种育肥猪全价液态发酵饲料及其制备方法，制备方法包括以下步骤：向高湿青贮玉米中加水混匀，制得青贮混合物；向剩余有上一批次发酵物料的发酵罐中加入颗粒饲料、青贮混合物、外源酶制剂和中草药提取液，搅拌均匀，于40‑50℃条件下静置2‑4h；向发酵罐内加入植物乳酸杆菌菌液，搅拌均匀，然后分阶段进行发酵，第一阶段发酵温度为35‑40℃，发酵时间为3‑4h，第二阶段发酵温度为25‑34℃，发酵时间为10‑15h。该发酵方法在保证发酵饲料口感的前提下可有效缩短发酵时间，提高发酵效率。CN114947017ACN114947017A权利要求书1/1页1.一种育肥猪全价液态发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)向高湿青贮玉米中加水混匀，制得青贮混合物；(2)向剩余有上一批次发酵物料的发酵罐中加入颗粒饲料、青贮混合物、外源酶制剂和中草药提取液，搅拌均匀，于40‑50℃条件下静置2‑4h；(3)向发酵罐内加入植物乳酸杆菌菌液，搅拌均匀，然后分阶段进行发酵，第一阶段发酵温度为35‑40℃，发酵时间为3‑4h，第二阶段发酵温度为25‑34℃，发酵时间为10‑15h。2.如权利要求1所述的育肥猪全价液态发酵饲料的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述高湿青贮玉米与水的质量比为1:2‑4。3.如权利要求1所述的育肥猪全价液态发酵饲料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中上一批次剩余物料为发酵物料质量的8‑15％。4.如权利要求1所述的育肥猪全价液态发酵饲料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述颗粒饲料中包含玉米、小麦粉、豆粕、小麦、大豆油、小麦麸、磷酸钙、氯化钠、石粉、苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸。5.如权利要求1所述的育肥猪全价液态发酵饲料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中颗粒饲料、青贮混合物和提取液的质量比为100:25‑35:250‑350。6.如权利要求1所述的育肥猪全价液态发酵饲料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中外源酶制剂包括等比例的果胶酶和纤维素酶，其使用量为干物质重量的0.3‑0.6％。7.如权利要求1所述的育肥猪全价液态发酵饲料的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述中草药提取液采用如下方法制备：将紫苏叶、石苇、乌梅、马齿笕和玫瑰茄按照3‑5:2‑5:6‑9:3‑5：3‑5的质量比混合后，向其中加入药材重量40‑80倍的水，煎煮，收集提取液，制得。8.如权利要求1所述的育肥猪全价液态发酵饲料的制备方法，其特征在于，步骤(3)中植物乳酸杆菌菌液接种后，物料中活菌的浓度大于1‑9×109CFU/mL。9.一种育肥猪全价液态发酵饲料，其特征在于，采用权利要求1‑8中任一项所述方法制得。2CN114947017A说明书1/6页一种育肥猪全价液态发酵饲料及其制备方法技术领域[0001]本发明属于液态饲料技术领域，具体涉及一种育肥猪全价液态发酵饲料及其制备方法。背景技术[0002]近年来，随着欧盟和我国开始限制和禁用抗生素，寻找高效安全的饲用抗生素替代品已成为畜牧业发展的当务之急。目前，微生态制剂和发酵饲料被认为是最有希望的饲用抗生素替代品，但在生产中发现，微生态制剂实际应用效果不稳定，且其产品的货架期较短。发酵饲料作为一种绿色、环保的新型饲料，目前已成为动物营养研究热点。在众多发酵饲料中，发酵饲料因具有替代或部分替代抗生素的潜力而受到广泛关注。[0003]在早期我国农户将猪食和汤水进行混合饲喂，但由于卫生条件及混合比例不合理，未按照科学的混合比例进行调制，有害菌滋生，导致猪只生长速度不理想；近年来畜牧机械自动化公司成功研发出全自动液态饲喂系统，液态饲喂方式也开始逐渐重返养殖行业。并通过大量研究发现液态饲料能够提高猪只采食，极大的提高了猪只的生产性能。我国每年的食品工业副产品