一种果蔬预冷保鲜库及其保鲜方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115930522A(43)申请公布日2023.04.07(21)申请号202310005027.9F25D23/00(2006.01)(22)申请日2023.01.04(71)申请人山西农业大学地址030031山西省太原市小店区龙城大街81号(72)发明人冯志宏高振峰陈嘉张新宪张利(74)专利代理机构北京恒律知识产权代理有限公司11416专利代理师李孟轩(51)Int.Cl.F25D13/04(2006.01)F25D17/04(2006.01)F25D17/06(2006.01)F25D17/08(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图2页(54)发明名称一种果蔬预冷保鲜库及其保鲜方法(57)摘要本发明公开一种果蔬预冷保鲜库及其保鲜方法，涉及果蔬保鲜技术领域，包括：预冷间、冷风机房、冷风系统以及除湿罐，冷风系统的冷风机与除湿罐均设置在冷风机房内，预冷间的内腔通过进风管路与冷风机的出风口相连通，预冷间的内腔通过出风管路以及除湿罐与冷风机的进风口相连通，冷风系统的压缩机设置在冷风机房外部；采用常规冷库提高处理量的基础上，利用除湿罐去除空气中的水分后再供入冷风机中进行制冷，可大大降低冷风机的结霜速率，避免结霜过快导致的降温速率低的问题，即提高了预冷间内果蔬的降温速率，而且将除湿罐设置在单独分离的冷风机房内，后续对干燥剂进行更换时无需打开预冷间，避免预冷间内果蔬直接与外界空气进行热交换。CN115930522ACN115930522A权利要求书1/1页1.一种果蔬预冷保鲜库，其特征在于，包括用于放置果蔬的预冷间、冷风机房、冷风系统以及盛放有干燥剂的除湿罐，所述冷风系统的冷风机与所述除湿罐均设置在所述冷风机房内，所述预冷间的内腔通过进风管路与所述冷风机的出风口相连通，所述预冷间的内腔通过出风管路以及所述除湿罐与所述冷风机的进风口相连通，所述冷风系统的压缩机设置在所述冷风机房外部。2.根据权利要求1所述的果蔬预冷保鲜库，其特征在于，所述干燥剂为碱石灰、蓝色硅胶干燥剂或橙色硅胶干燥剂，所述除湿罐的侧壁底部设置有用于观察内部所述干燥剂的玻璃视窗。3.根据权利要求2所述的果蔬预冷保鲜库，其特征在于，所述冷风机房对应所述玻璃视窗的位置开设有观察孔，所述除湿罐开设有所述玻璃视窗的一端面靠近所述冷风机房开设有所述观察孔的内壁面设置，且所述除湿罐的端面与所述冷风机房的内壁面密封连接，且密封连接位置环绕在所述观察孔的外围。4.根据权利要求3所述的果蔬预冷保鲜库，其特征在于，所述除湿罐的顶部设置有用于供入所述干燥剂的进料管，底部设置有用于排出所述干燥剂的出料管，所述进料管与所述出料管均延伸至所述冷风机房外部，且位于所述冷风机房外部的管路上均设置有开关阀。5.根据权利要求1所述的果蔬预冷保鲜库，其特征在于，所述果蔬预冷保鲜库还包括压缩机房，所述压缩机设置在所述压缩机房内，且所述压缩机房的内腔与外界相连通。6.根据权利要求1所述的果蔬预冷保鲜库，其特征在于，所述预冷间内设置有用于放置承托果蔬的托盘的托盘放置区以及用于人行走的过道区，所述托盘放置区顶部设置有若干个所述进风管路，所述托盘放置区底部设置有若干个所述出风管路。7.根据权利要求6所述的果蔬预冷保鲜库，其特征在于，若干个所述进风管路相互平行且等间隔设置，所述进风管路对应所述托盘放置区的位置均匀开设有若干个进风孔，若干个所述出风管路相互平行且等间隔设置，所述出风管路对应所述托盘放置区的位置均匀开设有若干个出风孔，所述进风孔与所述出风孔一一对应设置。8.根据权利要求6所述的果蔬预冷保鲜库，其特征在于，所述进风管路嵌设在所述预冷间的顶板内，所述出风管路嵌设在所述预冷间的底板内。9.根据权利要求6所述的果蔬预冷保鲜库，其特征在于，若干个所述进风管路通过分流管与所述冷风机的出风口相连通，若干个所述出风管路通过集流管与所述冷风机的进风口相连通，所述分流管的进风口处设置有第一风罩，所述第一风罩一端与所述分流管的进风口相连通，另一端对应所述冷风机的出风口设置，集流管的出风口设置有第二风罩，所述第二风罩密封罩设在冷风机的进风口处。10.一种果蔬预冷保鲜库的保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：打开预冷间，将承托有果蔬的托盘放入托盘放置区内，关闭预冷间；S2：开启冷风机，冷风机通过进风管路不断均匀的输出冷气进入到预冷间内，冷气与果蔬进行换热后通过出风管路进入到除湿罐内进行除湿，除湿完成后进入到冷风机的进风口中与冷风机中的制冷剂换热形成新冷风；S3：从观察孔透过玻璃视窗观察内部干燥剂的情况，当需要更换干燥剂时，打开出料管排出干燥剂，并通过进料管供入新的干燥剂。2CN115930522A说明书1/5页一种果蔬预冷保鲜库及其保鲜方法技术领域[0001]本