一种利用农业废弃物的黑木耳栽培基质及其制备方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115918441A(43)申请公布日2023.04.07(21)申请号202211542119.2(22)申请日2022.12.02(71)申请人贵州大学地址550025贵州省贵阳市花溪区花溪大道南段贵州大学新校区(72)发明人田风华吴楠覃再丽袁潇潇龚光禄彭科琴李长田(74)专利代理机构北京东方盛凡知识产权代理有限公司11562专利代理师菅士腾(51)Int.Cl.A01G18/20(2018.01)权利要求书1页说明书10页附图6页(54)发明名称一种利用农业废弃物的黑木耳栽培基质及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种利用农业废弃物的黑木耳栽培基质及其制备方法，属于食用菌栽培技术领域。黑木耳栽培基质，包括以下质量百分比的原料：杂木屑49.4％、农业废弃物28.6％、麦麸20％、蔗糖1％、CaSO41％；所述农业废弃物包括大豆秸秆、油菜秸秆、玉米秸秆、花生秸秆和小麦秸秆中的一种或多种。本发明分析了不同基质交互作用对黑木耳生长情况的影响。结果表明，在这些农业剩余物基质中，大豆秸秆基质最适合黑木耳菌丝生长，其次是油菜秸秆。大豆秸秆、油菜秸秆和杂木屑3种主料共同作用可以优化出最适合黑木耳菌丝生长的基质配比，为“以草代木”栽培黑木耳提供理论基础。CN115918441ACN115918441A权利要求书1/1页1.一种利用农业废弃物的黑木耳栽培基质，其特征在于，原料包括农业废弃物。2.根据权利要求1所述的利用农业废弃物的黑木耳栽培基质，其特征在于，包括以下质量百分比的原料：杂木屑49.4％、农业废弃物28.6％、麦麸20％、蔗糖1％、CaSO41％。3.根据权利要求2所述的利用农业废弃物的黑木耳栽培基质，其特征在于，所述农业废弃物包括大豆秸秆、油菜秸秆、玉米秸秆、花生秸秆和小麦秸秆中的一种或多种。4.根据权利要求2所述的利用农业废弃物的黑木耳栽培基质，其特征在于，包括以下质量百分比的原料：杂木屑49.4％、油菜秸秆16.4％、大豆秸秆12.2％、麦麸20％、蔗糖1％、CaSO41％。5.一种权利要求1所述的黑木耳栽培基质的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将原料粉碎后混合均匀，调节含水量至60％，并调节pH至7.0，然后灭菌，得到所述黑木耳栽培基质。6.根据权利要求5所述的黑木耳栽培基质的制备方法，其特征在于，所述灭菌为高温高压灭菌，灭菌的时间为120min。7.一种权利要求2～4任一项所述的黑木耳栽培基质的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：按质量百分比称取各个原料，将原料粉碎后混合均匀，调节含水量至60％，并调节pH至7.0，然后灭菌，得到所述黑木耳栽培基质。8.根据权利要求7所述的黑木耳栽培基质的制备方法，其特征在于，所述灭菌为高温高压灭菌，灭菌的时间为120min。2CN115918441A说明书1/10页一种利用农业废弃物的黑木耳栽培基质及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食用菌栽培技术领域，特别是涉及一种利用农业废弃物的黑木耳栽培基质及其制备方法。背景技术[0002]黑木耳(Auriculariaheimuer)隶属于真菌界(Fungi)、担子菌门(Basidiomycetes)、蘑菇纲(Agaricomycetes)、木耳目(Auricularia)、木耳科(Auriculariaceae)、木耳属(Auricularia)。黑木耳又名木耳、光木耳、木鸡，具有润肺养胃、滋阴补血、提高机体免疫力、抗衰老、降血糖、降血脂等功效，有很大的食用价值和药用价值。[0003]在农业生产过程中，每年会都产生大量的农作物秸秆，常见的秸秆处理方法是直接焚烧或就地掩埋，这些处理不仅污染环境，而且还造成一定的资源浪费，因此，农业剩余物的高效利用和环境保护已经成为农业发展亟待解决的重大问题。传统黑木耳生产基质主要以杂木屑为主，随着黑木耳产业的快速发展，林业资源日益紧张，“菌林矛盾”问题加剧，寻找新的基质替代杂木屑进行黑木耳栽培迫在眉睫。发明内容[0004]本发明的目的是提供一种利用农业废弃物的黑木耳栽培基质及其制备方法，以解决现有技术中存在的问题，本发明评价了不同“农业废弃物”作为基质对黑木耳菌丝生长的影响，并进行基质组分统计优化，运用Design‑Expert8.0.6.1中单纯形格子法进行配方设计，探究各主料交互作用对胞外酶活、菌丝生长速率和菌丝生长指数的影响，筛选获得了可以替代部分杂木屑的基质成分，为“以草代木”栽培黑木耳提供理论基础。[0005]为实现上述目的，本发明提供了如下方案：[0006]本发明的技术方案之一：一种利用农业废弃物的黑木耳栽培基质，原料包括农业废弃物。[0007]进一步地，所述利用农业废弃物的黑木耳栽培基质，包括以下质量百分比的原料：杂木屑4