一种桑叶降脂降压保健茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN103027155A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN103027155A(43)申请公布日2013.04.10(21)申请号201310008480.1(22)申请日2013.01.10(71)申请人黄汐地址100038北京市海淀区北洼路又一村6号楼2单元203(72)发明人黄汐(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)A61K36/9066(2006.01)A61P3/06(2006.01)A61P3/10(2006.01)A61P9/12(2006.01)A61K35/64(2006.01)权利要求书权利要求书22页页说明书说明书1111页页(54)发明名称一种桑叶降脂降压保健茶及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种桑叶降脂降压保健茶及其制备方法，桑叶保健茶包括：桑叶主料和中药辅料；其中，所述中药辅料的各种原料为：杜仲，当归，茯苓，紫花地丁，党参，远志，绞股蓝，川芎，玉竹，桃仁，郁金，生地，白芷，地龙，丹参，蒲公英，女贞子，白花蛇舌草，白芍。本发明解决了桑叶茶易闷黄，易碎，汤色发红的缺点，本发明考虑将茶叶加工的先进工艺集成于桑叶茶的制作，并将传统制茶杀青技术应用于桑叶茶的研制，综合各项技术因子，对桑叶制茶进行了较系统的研究，研制的桑叶茶口感好，香气高，无青臭味，能为消费接受经研究证实桑叶汁具有抗氧化作用，无毒，无化学污染，有望成为食品和保健品添加剂。再加上一些活血化瘀，降血糖，降血脂的中药材，这些药材大多口感清淡，不影响桑叶茶味道，使三高人群易于接受，更能较好的达到保健的功效。CN103275ACN103027155A权利要求书1/2页1.一种桑叶降脂降压保健茶，其特征在于，包括桑叶主料和中药辅料；其中，所述中药辅料中各种原料药的重量份数为：杜仲10～20份，当归10～20份，茯苓10～20份，紫花地丁10～20份，党参10～20份，远志10～20份，绞股蓝10～20份，川芎10～20份，玉竹10～20份，桃仁10～20份，郁金10～20份，生地10～20份，白芷10～20份，地龙10～20份，丹参10～20份，蒲公英10～20份，女贞子10～20份，白花蛇舌草10～20份，白芍10～20份。2.根据权利要求1所述桑叶降脂降压保健茶，其特征在于，所述中药辅料中各种原料药的重量份数为：杜仲10～15份，当归10～15份，茯苓10～15份，紫花地丁10～15份，党参10～15份，远志10～15份，绞股蓝10～15份，川芎10～15份，玉竹10～15份，桃仁10～20份，郁金10～20份，生地10～20份，白芷10～20份，地龙10～20份，丹参10～20份，蒲公英10～20份，女贞子10～20份，白花蛇舌草10～20份，白芍10～20份。3.根据权利要求1所述桑叶降脂降压保健茶，其特征在于，所述中药辅料中各种原料药的重量份数为：杜仲10～20份，当归10～20份，茯苓10～20份，紫花地丁10～20份，党参10～20份，远志10～20份，绞股蓝10～20份，川芎10～20份，玉竹10～20份，桃仁10～15份，郁金10～15份，生地10～15份，白芷10～15份，地龙10～15份，丹参10～15份，蒲公英10～15份，女贞子10～15份，白花蛇舌草10～15份，白芍10～15份。4.一种如权利要求1～3中任一项所述桑叶降脂降压保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：a.选桑叶；b.切桑叶；c.杀青；d.揉捻；烘培，制成桑叶主料；e.将中药辅料制成颗粒；f.将上述得到的中药辅料颗粒剂与制成的桑叶主料按8～15∶1的重量比例混合后装袋。5.根据权利要求4所述桑叶降脂降压保健茶的制备方法，其特征在于：所述步骤a中，先采集桑树上无病虫害的第2-3位桑叶，淘洗晾干，整理重叠。6.根据权利要求4所述桑叶降脂降压保健茶的制备方法，其特征在于：所述步骤b中，切去叶柄，将桑叶切成细丝，2-4厘米宽。7.根据权利要求4所述桑叶降脂降压保健茶的制备方法，其特征在于：所述步骤c中，把桑叶细丝放入炒锅内，加温杀青，先文火加热，慢慢升高温度，当叶色变成浓绿色时冷却降温。8.根据权利要求4所述桑叶降脂降压保健茶的制备方法，其特征在于：所述步骤d中，将杀青后的桑叶细叶在大铁锅内进行揉捻，先向下后向上，用力均匀，当细丝叶条索较紧，变成茶色时则进行烘焙；放入80-100℃的烘培机里翻炒30-45分钟成型，制成桑叶主料。9.根据权利要求4所述桑叶降脂降压保健茶的制备方法，其特征在于：所述步骤e中，将所述其余原料药投入多功能提取罐中，第一次加重量份5-10倍量水煎煮1-2小时，第二2CN103027155A权利要求书2/2页次加重量份4-8倍量水煎煮1-2小时，合并两次煎液，过滤得滤液；静置，