脱水型有机大葱不育系选育及利用的研究.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN103098697A*(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103098697103098697A(43)申请公布日2013.05.15(21)申请号201110355889.1(22)申请日2011.11.11(71)申请人杜伟伟地址271000山东省泰安市泰山区汉明堂路泰山硅谷1号楼102(72)发明人杜伟伟(51)Int.Cl.A01H1/02(2006.01)A01H1/04(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称脱水型有机大葱不育系选育及利用的研究(57)摘要脱水型有机大葱不育系选育及利用的研究属于作物育种学领域。本发明立足国内品种资源，引进国外优良品种进行干物质含量的测定，以其做父本，用本课题组选育出大葱雄性不育系作为母本，最终培育出具有自主知识产权的干物质含量高优质的新品种。CN103098697ACN1039867ACN103098697A权利要求书1/1页1.广泛搜集大葱品种资源，测定并选育干物质含量高的自交系，通过转育选出干物质含量高的大葱雄性不育系和保持系，以大葱雄性不育系为母本，高干物质含量的高代自交系为父本进行杂交，选出产量高、抗病、干物质含量高的大葱一代杂交种，供脱水加工专用。2CN103098697A说明书1/2页脱水型有机大葱不育系选育及利用的研究技术领域[0001]脱水型有机大葱不育系选育及利用的研究属于作物育种学领域。背景技术[0002]我国是大葱栽培面积最大的国家。山东是中国保鲜大葱出口主产区。年出口保鲜大葱4万吨左右。占中国出口保鲜大葱的70%。山东出口大葱深加工以脱水干制品为主。脱水干冻大葱产品主要出口欧美等国家。脱水大葱是对新鲜大葱进行快速脱水干燥，使大葱的含水率迅速降低，大葱中的各种维生素、营养成份基本保持不变的一种加工方法。快速干燥后的脱水大葱水份含量一般为6%-8%，有利于长期贮存和远距离运输，同时又具有良好的复水性，复水速度快，能基本保持原有的大葱风味和营养成份。在产品加工过程中能够完全保留其营养成分和口感且具有保质期长、即食、轻便的特点，非常适应现代人的消费观念，在欧美国家具有相当大的市场。可是近年来，由于"品种单一"，一直种植父辈留传下来的"章丘大葱"。该品种栽培历史悠久，品质好适于生食，但存在着抗病性差、产量低、不耐贮藏。章丘大葱含水量高干物质含量低，该品种的干物质含量仅有国外品种的80%，脱水加工受到限制，用该品种脱水加工使企业成本增加20%以上。国外进口的大葱种性状整齐一致，耐贮藏运输，适宜加工，但是，葱白短，种子价格昂贵，每磅大约400元，每亩用种约2磅，仅种子款一项约合人民币800元左右，增加了生产成本，降低了企业经济效益。种子供应受到外商的控制，很多年份不能满足生产需要。发明内容[0003]1、发明的目的意义泰安市每年种植大葱面积达8万亩以上，品种多以章丘大葱为主。加工企业的脱水大葱原料多数从外地引进，增加了运输成本。本课题立足国内品种资源，引进国外优良品种进行干物质含量的测定，以其做父本，用本课题组选育出大葱雄性不育系作为母本，最终培育出具有自主知识产权的干物质含量高优质的新品种。[0004]2、发明基本内容：（1）广泛搜集国内外大葱品种资源，并对其进行不同季节栽培，调查生物学特性。并对品质特别是干物质含量进行分析。[0005]（2）对干物质含量高的品种进行自交系选育。[0006]（3）进行大葱雄性不育系选育，并研究他们的不育机理、遗传特性和配合力。[0007]（4）以大葱雄性不育系为母本，高干物质含量的高代自交系为父本进行杂交。[0008]（5）对杂交组合进行干物质含量和其他品质测定。最终选出干物质含量高其他品质与日本品种相当的杂一代种。[0009]（6）进行大葱抗病性研究，特别着重研究抗锈病、病毒病、紫斑病，这些是影响大葱产量的主要病害。[0010]（7）用远缘杂交法创造大葱种质资源，在大葱育种方法上期待有所突破。3CN103098697A说明书2/2页[0011]3、主要技术指标（1）在原有的大葱品种资源的基础上，在搜集国内外大葱品种资源40份。[0012]（2）选出干物质含量超过章丘大葱5%以上的大葱自交系10份。[0013]（3）选出不育度和不育株率均达100%的大葱不育系及保持系1个（4）选出干物质含量超过章丘大葱10%以上，产量与其相当的大葱一代杂交种进行推广并进行鉴定。具体实施方式[0014]1、广泛搜集大葱国内外品种资源，对搜集品种资源进行调查、记载生物学特征、特性。然后分别采收种子，入库保存、备用。测定并选育干物质含量2、选育优良自交系，对搜集到的品种资源进行隔离网内自交，经过4－5代的自交最终选出符合本品种特征、性状整齐一致、抗