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从日本看中国中国力量改变日本2002/10/01【日经BP社报道】中日邦交正常化30周年。目前在日华人已超过38万其中在工厂和农场劳动的研修生有5万人在大学、专门学校学习的留学生有9万人。这些“在日华人”对日本企业的生存方式具有相当大的影响。从东京出发沿关越高速公路向西北方向驱车两个多小时就到了位于雄伟的赤城山脚下的群马县利根沼田地区受高原凉爽气候影响这里盛产蔬菜。中午时分艳阳高照几个外国年轻人正汗流浃背地默默劳作。当看到我们走近时便亲热地和我们打招呼。他们是来自中国、泰国和印度尼西亚等地的外国研修生。近年来在日本蔬菜种植区工作的外国人越来越多。据接收研修生的援助团体——国际研修合作组织透露在该组织的帮助下2001年来日研修生中有一八87人从事农业生产这一数字为1997年(498人)的四倍。目前日本菜农正面临着严峻的挑战。在通缩的压力下高成本体制下的日本农被迫与廉价进口的蔬菜展开价格大战。尤其是近几年人工费仅为日本1/20的中国蔬菜进口量急剧增加。去年四月在自民党农林派议员的压力下日本政府对中国的大葱、鲜香菇和蔺草席实施临时性紧急进口限制措施令人至今记忆犹新。进入今年以来中国产冷冻菠菜屡次被检查出残留农药超标日本消费者中出现了不愿购买中国蔬菜的苗头。但日本国产农产品也接连发生了疯牛病、伪造产地和向果实喷洒无许可农药等违规事件。然而面对如此严峻的局面一日本经营者却非常自信地断言:“日本蔬菜产业完全有能力抗衡中国”。他就是从事有机蔬菜大规模栽培的“绿叶农场(GreenLeaf)”(群马县昭和村)场主泽浦彰治(38岁)。同中国竞争并非坏事“如果我们能以灵活的思路开发出中国无法效仿的技术蔬菜生产就会成为一项大有前途的业务。日本农业之所以丧失了国际竞争力是因为日本农民有一个老观念:农作物只要种好就行了别的就不用考虑。受此影响日本农户懒于进取”。泽浦在赤城山脚下种植了25公顷的生菜和白菜等多种蔬菜直接销售给大型连锁餐饮店。同大型企业签订供应合同一方面确保了稳定的购货量一方面节省了流通费用。泽浦同时还推出了多项灵活措施如让保鲜货车直接开进菜地装货以保持蔬菜的鲜度和味道。即使在中国蔬菜的进口急剧增长的时期泽浦凭借削减成本、提高附加值和确保安全性三项措施确保了其销售的增长。就这么一个12年前由一家三口人创建的农场其销售额去年已经达到了2亿8000万日元(约合人民币)。但泽浦也有其难为之处。这就是日本农村人口的急剧减少和老龄化使得劳动人手不足问题日趋严重。泽浦的农场现在雇用8名外国人他们是绿叶农场保持竞争力的得力助手而不是廉价劳动力。在日本政府许可的一年研修时间内接收方必须负担食宿费等基本生活费用。一年以后可以转为最长为期两年的技能实习但是必须发放日本最低工资法所规定的最低薪金以上的工资。“因语言和文化习惯的差异导致的误解、麻烦等这些无形成本也不低。仅就费用而言或许还是雇用日本临时工更划算一些”(泽浦)。同大型连锁餐饮店等缔结合同后为了保证稳定的供应量需要一定的人手。但是蔬菜的含糖量在气温较低的清晨最高因此收获工作需要在一大早进行就连难以召集临时工的节假日也是如此。更何况当地的年轻人对农业敬而远之。目前日本为二战后经济最不景气时期失业率超过5%但是想要扩大蔬菜贸易却仍然缺乏劳动力。对泽浦来说最初接收研修生是万般无奈的事情。然而结果却出人意料。尽管期限限定在最长三年但是研修生们获得的收入是他们在祖国收入的几倍到十几倍。因此他们劳动积极性相当高就连一些日本临时工不愿意干的艰苦工作也能接受而且个个都年轻充满活力。受他们工作精神的影响连那些经常消极怠工的日本人也受到感染改变了工作态度。不仅如此由于召集到了必要的人手所以在同大企业签署合同时泽浦能够全力以赴争取。因此销售额如愿得到扩大利润也通过销售规模的扩大得以增加。这样一来绿叶农场前年首次录用了大学毕业生作为正式员工同时临时工人数也大为增加。外国人成了扩大日本人就业的催化剂。“同中国的竞争并非都是坏事在同外国研修生的国际交流中我们扩大了视野还涌现出一些新的想法。将来等中国更富裕了或许该进口我们的美味蔬菜了”中国的经济迅猛增长那么我们刚好借这股东风……。在大阪经营金属加工业务的山中正和(化名63岁)正是这么考虑的。东大阪地区的中小企业云集的街道。从大路一步入小胡同就可看到密密麻麻的老厂房、仓库、住宅和私人商店。山中经营的山中精密(化名)就位于这里。预制结构的建筑物一楼是厂房二楼是办公室这是一个典型的街道工厂。“由于我们还没有告诉一些客户真情所以请一定不要公开本公司的名字”我们一边听着厂方的叮嘱一边进入生产车间手工操作的机床一字排开。身穿工作服的年轻工人正在机床上麻利地切割着金属。仔细