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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106889446A(43)申请公布日2017.06.27(21)申请号201510949438.9(22)申请日2015.12.18(71)申请人李中利地址236400安徽省阜阳市临泉县经济开发区电子信息创业中心2楼(72)发明人李中利(51)Int.Cl.A23L7/113(2016.01)A23L11/00(2016.01)A23L25/00(2016.01)A23L33/10(2016.01)A23L33/105(2016.01)权利要求书2页说明书5页(54)发明名称一种补肾益气挂面及其制作方法(57)摘要本发明公开了一种补肾益气挂面,包括甲、乙两种复合原料,甲:乙为1:1.2~1.8,各复合原料的成分构成按照重量份计包括:甲复合原料:小麦粉,大米,大豆,核桃仁,花生仁,黑芝麻,燕麦;乙复合原料:山药,枸杞子,肉苁蓉,麦冬,熟地黄,黄芪,五味子,人参,当归,牡丹皮,杜仲,淫羊藿,茯苓,覆盆子,山茱萸,仙茅,花椒,川牛膝;还公开了一种补肾益气挂面及其制作方法;本发明产品补血益气,补肾益阳,适合体弱老人长期食用,绿色健康,无副作用。CN106889446ACN106889446A权利要求书1/2页1.种补肾益气挂面,其特征在于,包括甲、乙两种复合原料,甲:乙为1:1.2~1.8,各复合原料的成分构成按照重量份计包括:甲复合原料:小麦粉110-130份,大米90-100份,大豆12-18份,核桃仁6-10份,花生仁4-8份,黑芝麻7-11份,燕麦2-5份;乙复合原料:山药4-10份,枸杞子6-14份,肉苁蓉1-5份,麦冬1-3份,熟地黄2-4份,黄芪1-2份,五味子2-3份,人参0.8-1.5份,当归1.2-2份,牡丹皮2.4-3.8份,杜仲4-8份,淫羊藿1.1-1.5份,茯苓2-4份,覆盆子4-6份,山茱萸3-5份,仙茅3.3-4.5份,花椒0.3-0.9份,川牛膝1.4-2.2份。2.一种补肾益气挂面,其特征在于,包括甲、乙两种复合原料,甲:乙为1:1.8,各复合原料的成分构成按照重量份计包括:甲复合原料:小麦粉110份,大米90份,大豆12份,核桃仁6份,花生仁4份,黑芝麻7份,燕麦2份;乙复合原料:山药4份,枸杞子6份,肉苁蓉1份,麦冬1份,熟地黄2份,黄芪1份,五味子2份,人参0.8份,当归1.2份,牡丹皮2.4份,杜仲4份,淫羊藿1.1份,茯苓2份,覆盆子4份,山茱萸3份,仙茅3.3份,花椒0.3份,川牛膝1.4份。3.一种补肾益气挂面,其特征在于,包括甲、乙两种复合原料,甲:乙为1:1.2,各复合原料的成分构成按照重量份计包括:甲复合原料:小麦粉130份,大米100份,大豆18份,核桃仁10份,花生仁8份,黑芝麻11份,燕麦5份;乙复合原料:山药10份,枸杞子14份,肉苁蓉5份,麦冬3份,熟地黄4份,黄芪2份,五味子3份,人参1.5份,当归2份,牡丹皮3.8份,杜仲8份,淫羊藿1.5份,茯苓4份,覆盆子6份,山茱萸5份,仙茅4.5份,花椒0.9份,川牛膝2.2份。4.一种补肾益气挂面,其特征在于,包括甲、乙两种复合原料,甲:乙为1:1.5,各复合原料的成分构成按照重量份计包括:甲复合原料:小麦粉120份,大米90份,大豆15份,核桃仁8份,花生仁6份,黑芝麻9份,燕麦3份;乙复合原料:山药8份,枸杞子11份,肉苁蓉3份,麦冬2份,熟地黄3份,黄芪2份,五味子2份,人参1.2份,当归1.6份,牡丹皮3.2份,杜仲6份,淫羊藿1.3份,茯苓3份,覆盆子5份,山茱萸4份,仙茅3.8份,花椒0.6份,川牛膝1.7份。5.一种补肾益气挂面的制作方法,其特征在于,包括如下具体步骤:步骤一:按比例,将大米、大豆洗净晾干研磨成粉,将核桃、花生炒熟剥壳,再加入黑芝麻研磨成粉,将干燥的燕麦研磨成粉,然后将以上粉末中再加入小麦粉充分混合,得到甲复合原料;步骤二:按照比例将药材:山药、枸杞子、肉苁蓉、麦冬、熟地黄、黄芪、五味子、人参、当2CN106889446A权利要求书2/2页归、牡丹皮、杜仲、淫羊藿、茯苓、覆盆子、山茱萸、仙茅、花椒及川牛膝,混合并加入6-10倍的纯净水,水温为10-18℃,浸泡4-6小时;步骤三:将浸泡好的药材直接原水加热,大火煮沸后小火慢炖1-3小时,得到浓缩药液;步骤四:将浓缩药液干燥得到浓缩药粉,将浓缩药粉与甲复合原料充分混合,然后揉成面团,在10-16℃环境下放置半小时,最后按照常规制法进行熟化、压片、切条、烘干、切断并包装即可。3CN106889446A说明书1/5页一种补肾益气挂面及其制作方法技术领域[0001]本发明属于功能性食品领域,特别是一种补肾益气挂面及其制作方法。背景技术[0002]随着经济的发展,人们生活水平