一种润肺止咳红茶及其制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107372920A(43)申请公布日2017.11.24(21)申请号201710709525.6(22)申请日2017.08.17(71)申请人佛山推启农业研究院（普通合伙）地址528000广东省佛山市禅城区张槎一路115号一座西塔4层07单元(72)发明人不公告发明人(51)Int.Cl.A23F3/14(2006.01)权利要求书1页说明书6页(54)发明名称一种润肺止咳红茶及其制作方法(57)摘要本发明提供了一种润肺止咳红茶，按重量份计包括以下组分：红茶叶50～70份、枇杷叶15～25份、药物提取液5～10份，其中药物提取液包括：百部3～7份、紫菀2～4份、桔梗2～4份、甘草1～3份、苦杏仁1～3份、玉竹2～4份、小叶杜鹃花2～5份、罗汉果2～5份。本发明润肺止咳红茶具有扶正培本，养颜美容，化痰止咳，润肺生津的作用，效果好，见效快。CN107372920ACN107372920A权利要求书1/1页1.一种润肺止咳红茶，其特征在于，按重量份计包括以下组分：红茶叶50～70份、枇杷叶15～25份、药物提取液5～10份。2.根据权利要求1所述一种润肺止咳红茶，其特征在于，所述药物提取液所含药物组分按重量份计包括：百部3～7份、紫菀2～4份、桔梗2～4份、甘草1～3份、苦杏仁1～3份、玉竹2～4份、小叶杜鹃花2～5份、罗汉果2～5份。3.根据权利要求1所述的一种润肺止咳红茶，其特征在于，所述的枇杷叶是指枇杷树一年生以内且无病虫害的鲜叶，所述的红茶叶是指目前市场销售的所有红茶种类中的一种或多种的适制性茶叶。4.一种如权利要求1～3任一项所述的润肺止咳红茶的制作方法，其特征在于，所述的制作方法包括以下步骤：(1)将百部、紫苑、桔梗、甘草、苦杏仁、玉竹、小叶杜鹃、罗汉果分类，经切碎，烘干，粉碎，提取，减压蒸馏、抽滤，混合，稀释得药物提取液；(2)分别采集枇杷叶和红茶叶，经预处理，萎凋，揉捻，混合，发酵，得枇杷叶与红茶茶坯；(3)对枇杷叶与红茶茶坯喷洒上述药物提取液，经二次发酵，干燥，即得润肺止咳红茶。5.根据权利要求4所述的一种润肺止咳红茶的制作方法，其特征在于，所述步骤(1)润肺止咳药剂的提取操作如下：a)将桔梗、甘草、苦杏仁、玉竹、小叶杜鹃、罗汉果进一步切碎，用炭火烘烤5～10分钟，烘烤温度为30～50℃，至含水量低于5％，将烘烤后的药材粉碎至30～45目，用2～5倍重量份的75％乙醇浸泡1～12小时；b)采用超临界CO2恒温萃取工艺，将上述浸泡液放入萃取器中，调节萃取压力27～30MPa，萃取温度为35～43℃，气速为3.5～4L/h，分离器压力为5～6MPa，萃取时间为1～2小时，得萃取液；c)将上述萃取液放入蒸馏器中，在70～75℃的温度下进行减压蒸馏，将得到的底液减压抽滤三次，得提取液A；d)将百部、紫苑切碎，用30～50℃的炭火烘烤7～10分钟，至含水量在5％以下，粉碎至粒径40～60目，用12～14倍重量份的75％乙醇中浸泡，维持在75～78℃回流1.5～2小时，取出提取液；再加10～12倍的75％乙醇，回流1～1.5小时，再次得提取液，将两次提取液混合，在70～75℃的温度下进行减压蒸馏，得到的底液，减压抽滤三次，得提取液B；e)将上述提取液A和提取液B混合，加100～250倍体积的纯净水稀释，用18～22MHz的超声波作用10～30分钟，得药物提取液。6.根据权利要求4所述的一种润肺止咳红茶的制作方法，其特征在于，所述步骤(3)具体操作如下：将步骤(2)所得的枇杷叶与红茶茶坯均匀摊开，厚度在1～3厘米，用25℃的干燥对流风作用，控制含水量在30～40％；用喷雾的形式在茶体上喷洒药物提取液，每次持续3～5分钟，间歇停息7～10分钟进行翻叶，反复喷洒3～5次，回堆二次发酵0.5～1小时；发酵完成后将茶坯放进烘干机中进行干燥1～2小时，干燥温度30～50℃，至含水量在5～10％，得润肺止咳红茶。2CN107372920A说明书1/6页一种润肺止咳红茶及其制作方法技术领域[0001]本发明属于保健茶饮技术领域，具体涉及一种润肺止咳红茶及其制作方法。背景技术[0002]过去，喝茶只是一些长者休闲娱乐之余的活动，功效单一；现在，茶类变得越具有保健功能，而且已经进入了年轻一代的生活中。越来越多的保健品企业会以“健康天然、养颜美容”的理念吸引年轻消费者，顺应年轻人的生活方式，满足他们对健康的追求。“混搭”开拓茶饮料品种，发展空间巨大。药业产品意义上的茶饮料会根据市场的需要，往茶饮料中添加其他中药配方，此举既能使产品在色香味方面区别于天然纯茶，又能实现一定的辅助保健功效。[0003]春冬时期，雾霾漫天，伤寒感冒，导致很多人咳嗽、多痰，严重者甚至患上了气