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金色王朝公司行政部工作反思发言人:王项红“金色王朝”是一个年轻而又充满活力的餐饮品牌从发展伊始至今我们的路程很清晰成立的前两年金色王朝人是奋起搏击快速占领合肥市场明确公司发展的三大板块西式休闲餐饮即王朝牛排在合肥首创了半自助服务模式;中式酒楼既有顶端餐饮—徽商会馆也有大众的餐饮—川味王朝以徽菜、川菜为主打菜肴在档次上高低结合;机关服务中心更加注重家常菜的口味、价格的实惠。如果说截止到2009年是公司的发展年那么2010年就是公司的管理年。2010年公司发展放慢了脚步在郑群总经理的带领下我们打起了“2010管理年”这一战。因为我们深知唯有公司形成了有条不紊、强而有力的内部管理我们才能走可持续发展的道路这样的道理就如同2010年环保的口号一般“绿色环保低碳生活”。因为只有在良好的循环环境下不断的发展才能更加稳固如同一颗参天大树根部深深的抓住土壤任由外面的环境在恶劣依然屹立不倒。其实在写今年的工作反思中我也回顾了09年的工作认真查看了09年行政部的工作资料再来反思2010年行政部的工作。心中还是有很多的感触作为公司的行政部门主体功能包括为公司各岗位的人力资源做储备、根据公司三大经营板块的差异性做出的制度管理公司品牌的建设等;支持性功能一般包括了企业文化、组织气氛、工作条件、生活环境等通过环境因素正向引导员工的态度和行为达到改进和提升业务绩效和公司贡献的目的。在工作中最常常与我打交道的几个词也总是离不开“管理、协调、服务”。如果形容行政部如同装着芝麻绿豆的大箩筐一点也不为过是的行政部门的工作繁杂琐碎灵活。可如何能将行政部工作串成一条好的思路如何能将工作安排有序如何能将公司管理做到位又如何能让员工较为满意这一直以来都是我在思考的问题也是一直以来较为欠缺的地方下面就这些问题我也来谈一谈。希望大家听过之后也能给我一些意见和建议。一、成立了十一个工作项目组后勤职能部门人员如何能以最高效率的组织起来并合理安排工作。这个问题上在上半年时经多次与郑总商量沟通将行政部与市场部并为合作办公室。形成了十一个项目工作组将繁杂交叉的工作整理有序并将各组工作明细安排下去做到工作责任到人。两个部门人员经过合并、整合、分配形成人人都是组长人人都是组员的局面。十一个项目组在此我也提一提分别是:人力资源项目组、质量检查项目组、培训督导项目组、稿件文字项目组、信息中心项目组、资料保管项目组、宣传策划项目组、经典活动项目组、宿舍管理项目组、维修保障项目组、车辆维修项目组。各组均有负责组长并有详细的项目组工作内容、时间、要求及组员职责。十一个项目工作组的成立标志着后勤职能部门工作的进一步细化。或许有的项目组工作是频繁发生有的则是偶尔发生但并不意外着偶尔工作的项目组人员就无事可做他们也仍然是其他项目组的组员或者组长。这样安排的好处则是更加调动了后勤职能员工的工作积极性工作的责任不再是由一人或几人承担将项目组工作明确分配到人成立了小组组长也就是希望每个人都有这样的工作意识融入其中。而作为管理人员来说我们也是有了更好的抓手哪个项目组出问题了只找项目组组长的责任而不会在有一问三不知的局面发生。二、继续质检工作全力以赴公司自成立以来便开始有了质检工作早09年里质检工作层一度停滞不前没有任何效果和作用。但作为公司管理来说质检工作是万万不可缺少的部分也是最难完成和达到效果的一部分。大家都不喜欢被检查同时也是最怕检查。这并不是某一个人或者某一个点才会有的现象我曾上网查过关于餐饮质检的资料每一份资料里对质检工作所带来的效果都充满了肯定运用到实际工作中却又有着无数的质疑。对质检工作曾一度我也很困惑怎样才能将质检工作有效的推行下去?身在酒店的环境中我是有明显感觉的酒店自重新改造开业后对管理要求更加严格也在工作中不断的完善酒店管理制度其中质检工作尤为明显。酒店里检查制度相当严谨时时查日日查天天汇报天天整改完成不了管理人员就要接受处罚完成好了也不代表完成结束了酒店还要派人去重新检查一遍合格了才算事情完成了。相信这些在酒店里的金经理和孙经理是最有感触了。也许大家会问“哪有这么多地方需要时时查日日查还天天整改?”很肯定的告诉大家是的就是能查出问题而且检查后效果相当明显。“每个人角度不同看到的自然不一样”这句话就非常适用于这里质检人员作为特殊的管理人员他们自己首先就要从大环境的影响中跳出来置身在外以一个旁观者的角度去发现问题、提出问题、检查问题。“汤桶周围全是厚重的油渍;下水道出现了不应该出现的残渣剩饭;大厅口布不干净;员工私人物品四处乱放······”等等这些问题或许身在环境中的自己不觉得有多严重但往往细节工作才能体现出问题。作为一名管理人员其实同时也是门店的监督人员一线的经营固然很重要但这些软性的工作也是循环发展中不可或缺的一个重要部分。自2010年成立质检小组以来质检工作还是有