自动堆积发酵装置.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114891581A(43)申请公布日2022.08.12(21)申请号202210437543.4(22)申请日2022.04.25(71)申请人泸州智通自动化设备有限公司地址646100四川省泸州市高新区酒谷大道4段(72)发明人孙云权黄兴博齐立哲赵江红(74)专利代理机构成都拓荒者知识产权代理有限公司51254专利代理师聂臣欣(51)Int.Cl.C12G3/02(2019.01)B65G17/06(2006.01)B65G45/18(2006.01)B01F27/702(2022.01)B01F27/706(2022.01)权利要求书2页说明书8页附图10页(54)发明名称自动堆积发酵装置(57)摘要本发明公开了一种自动堆积发酵装置，包括发酵房，发酵房内设置有发酵床；发酵床包括机架和布置在机架上的发酵仓，发酵仓的一端设置有进料仓，另一端设置有出料仓，发酵仓内设置有用于运输与支撑糟醅发酵的链板输送机；链板输送机延伸至进料仓和出料仓内，进料仓的顶部设置有进料口，出料仓的底部设置出料口。本发明改变了传统窖池发酵的方式，使用发酵房代替窖池，并在发酵房内设置发酵床来对糟醅进行发酵，发酵床可完成糟醅的自动运输及发酵，全程自动化控制，无需人工参与，杜绝了安全隐患，降低了劳动强度，缩短了入窖和起窖的时间，提高了生产效率，降低了生产成本。CN114891581ACN114891581A权利要求书1/2页1.自动堆积发酵装置，包括发酵房，其特征在于，发酵房内设置有发酵床；发酵床包括机架（1）和布置在机架上的发酵仓（2），发酵仓的一端设置有进料仓（3），另一端设置有出料仓（4），发酵仓内设置有用于运输与支撑糟醅发酵的链板输送机（5）；链板输送机延伸至进料仓和出料仓内，进料仓的顶部设置有进料口，出料仓的底部设置出料口。2.如权利要求1所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，所述发酵仓的下方设置有与发酵仓连通的风室（6），风室通过风管（7）连接有风机，风管延伸至发酵房外部。3.如权利要求2所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，所述风室内设置有热水管（8）。4.如权利要求1所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，所述进料仓靠近发酵仓的一侧竖向布置有刮料板（301）。5.如权利要求1所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，出料仓所在链板输送机的上方设置有第一搅拌机构，出料仓上设置有驱动第一搅拌机构转动的第一动力机构；所述第一搅拌机构包括第一搅拌轴（101）和布置在第一搅拌轴上的若干第一搅拌棍（102）。6.如权利要求5所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，所述第一动力机构包括布置在出料仓上的第一减速电机（103），第一减速电机端部设置有第一链轮（104），第一搅拌轴上设置有第二链轮（105），第一链轮通过第一链条（201）与第二链轮相连接。7.如权利要求6所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，出料仓所在链板输送机的侧面设置有第二搅拌机构和驱动第二搅拌机构转动的第二动力机构；第二搅拌机构低于第一搅拌机构；所述第二搅拌机构包括第二搅拌轴（106）和布置在第二搅拌轴上的若干第二搅拌棍（107）。8.如权利要求7所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，所述第二动力机构包括布置在第一搅拌轴上的第三链轮和和布置在第二搅拌轴上的第四链轮（108），第三链轮通过第二链条（202）与第四链轮（108）相连。9.如权利要求8所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，所述出料仓所在链板输送机的下方设置有用于清扫链板上残余糟醅的清扫机构。10.如权利要求9所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，所述清扫机构包括滚刷主轴（109）和驱动滚刷主轴转动的第三动力机构；滚刷主轴上设置有刷毛。11.如权利要求10所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，所述第三动力机构包括布置在第二搅拌轴的第五链轮和布置在滚刷主轴上的第六链轮（110），第五链轮通过第三链条（203）与第六链轮相连。12.如权利要求1所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，所述链板输送机包括主动链轮（505）、从动链轮（501）、连接在主动链轮和从动链轮之间的传动链条、布置在传动链条上的链板（503）和驱动主动链轮转动的第二减速电机（504），第二减速电机通过第四链条（204）与主动链轮相连；机架上设置有用于张紧第四链条的第一张紧机构。13.如权利要求12所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，所述第一张紧机构包括布置在机架上的连接板（401），连接板可对于机架滑动，连接板上设置有与第四链条相连的张紧链轮（402），连接板通过螺栓与机架相连。2CN114891581A权利要求书2/2页14.如权利要求12所述的自动堆积发酵装置，其特征在于，所述机架上设置有用于张紧传动链条的第二张紧机构。15.如权