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用电饭煲做蛋糕做法用电饭煲做蛋糕做法导语:其实做蛋糕不一定使用烤箱的,接下来小编告诉你怎么用电饭煲来做蛋糕吧。用电饭煲做蛋糕做法食材:主料:面粉100g,鸡蛋6个,牛奶1盒辅料:油适量,糖适量做法:1.准备材料:蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。(我用了六个鸡蛋)些许面粉,牛奶一盒2.蛋清中放适量糖。(这里我放了四勺)3.将蛋清打发至奶油状(我是用筷子打发的,差不多打了十五分钟左右。)要上下打发。4.蛋黄中放入适量糖。(我放了四勺)5.倒入牛奶,搅拌均匀6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。7.搅拌好的.面糊中分两次倒入打发好的蛋清,倒入蛋清的时候要搅拌均匀(一定要上下搅拌,不要打圈搅拌)8.搅拌好的面糊9.电饭煲中用油涂抹均匀,倒入搅拌好的面糊,用手震几下,将锅中的气泡震出.按煮饭键,待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可10.蒸好的蛋糕小贴士