溪口老街美食攻略.docx

溪口老街美食攻略溪口老街美食攻略浙江省宁波市奉化区所辖建制镇，首批全国特色景观旅游名镇。溪口雪窦山风景区是首批国家AAAAA级旅游景区。位于宁波市西南20公里，东靠武岭，南濒剡溪，北临雪窦山，水绕山环，景色秀丽。景区总观赏面积140平方公里，主要景点有雪窦山。以下是小编为你整理的溪口老街美食攻略，供你参考。一、厚禄难换芋艿香芋艿头、千层饼、水蜜桃被称为“奉化三宝”。可惜来的不是时候，不是蜜桃当季时，很遗憾没能尝尝溪口那甜美多汁的水蜜桃。之前对于芋头并不感冒，所以也难以想象好吃的芋头究竟是啥滋味。驱车来到溪口已晚，于是随意找了家饭馆。这边的芋艿头都是大个的，吃起来绵密爽口，颇有入口即化之感，突然对于芋头好感倍增！来溪口真的一定得尝尝这边的芋头，也就会理解“厚禄难换芋艿香”里所表达的心情。在之后的两天旅途中，我觉得虽然很多都打着蒋氏老店的旗帜，但其实大同小异。所以最划算的是团购个套餐，大致就可以吃到当地的特色菜肴（量大味鲜）。芋艿炖排骨、剡溪小鱼都是必点的哦。至于千层饼，走在蒋氏故里的石板街上，随处可见的都是各色饼铺，但他们都有一定的宣传噱头，比如某某电视台定点采访饼铺。来到溪口古镇，最经典的伴手礼便是这千层饼。其中以海苔味最受欢迎，一口咬下去酥脆飘香。经当地人介绍，“王毛龙”和“素牌”最为正宗，买了两家一经比较，倒难分伯仲。但或许，大家对于其他家更情有独钟也倒不无可能，毕竟品的更是当地的一种情怀。二、溪口千层饼溪口的主要特产之一，创始于清代，创始人王毛龙。溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一。“天下第一饼”本名“千层饼”，原是当地生产的一种小饼，后因蒋jie石的原因闻名天下。三、羊尾笋溪口的又一个特产，它以味美而闻名是一个不可多得的美味佳肴。竹子是宁波的特产，奉化一农民培育了一株大毛竹，胸径达59.3厘米，可称竹王。宁波的竹制工艺品名扬海内外，而竹笋又让宁波人饱享口福。冬笋脍炙人口，春季来临，雨后春笋，争相出土，春笋就出现在家家户户的餐桌上，吃不完就晒干。有一种竹笋煮熟后晒干，其形如羊尾，称“羊尾笋干”，又脆又嫩，鲜美无比。将雪菜与竹笋共同制成干菜笋，使笋的味道更好。笋干清香扑鼻，煮汤或烧肉吃都可以。四、奉化芋艿头有句俗话说“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”这就是此物的真实写照。奉化芋艿头富含淀粉，香糯可口，可当主食，又可当点心，也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。五、奉化水蜜桃凡到奉化的人无不知道此物，而没到过奉化的人亦知道此物，个中滋味尽在不言中。奉化水蜜桃以“玉露”为优，玉露有早晚两个品系，又以晚玉露最优，在每年的7至8月上旬成熟。玉露水蜜桃肉质柔软，浆液多，又名之为“琼浆玉露”，有芳香。奉化水蜜桃的主要产地在长汀、溪口和萧王庙。产品历史：被称为“瑶池珍品”的水蜜桃在奉化已有500多年历史。国务院发展研究中心命名奉化为“中国水蜜桃之乡”，因此奉化水蜜桃可称国家级名果。