常见蔬菜的功效作用.docx

常见蔬菜的功效作用常见蔬菜的功效作用蔬菜是我们餐桌上不可少的一道菜，它会为人体提供身体所需营养物质，不同的蔬菜功效不同，下面我们来看看常见蔬菜功效作用一览表。一起来看看吧常见蔬菜的功效作用水芹味甘，平，无毒。主养神益气，令人肥健，杀药毒，疗女人赤沃。冬瓜味甘，平、微寒，无毒。主益气，悦泽驻颜，令人不饥。黄瓜味甘，平寒，有毒。动气发病，令人虚热。不可多食。胡萝卜味甘，平，无毒。主下气，调利肠胃。萝卜味甘，温，无毒。主下气消谷，去痰癖，治渴，制面毒。木耳味苦，寒，有毒。利五脏，宣肠胃壅毒瓦斯。不可多食。竹笋味甘，无毒。主消渴，利水道，益气。多食发病。山药味甘，温，无毒。补中益气，治风眩，止腰痛，壮筋骨。藕味甘，平，无毒。主补中，养神，益气，除百疾，消热渴，散血。葵菜味甘，寒平，无毒。为百菜主。治五脏六府寒热，羸瘦，五癃，利小便，疗妇人乳难。蔓菁味苦，温，无毒。主利五脏，轻身，益气。蔓菁子明目。芫荽味辛，温，微毒。消谷，补五藏不足，通利小便。(一名胡荽。)芥味辛，温，无毒。主除肾邪气，利九窍，明目，安中。葱味辛，温，无毒。主明目，补不足，治伤寒发汗，去肿。蒜味辛，温，有毒。主散痈肿，除风邪，杀毒瓦斯。独颗者佳。韭味辛，温，无毒。安五脏，除胃热，下气，补虚。可以久食。天净菜味苦，平，无毒。除面目黄，强志清神，利五脏，(即野苦买。)瓠味苦，寒，有毒。主面目四肢浮肿，下水。多食令人吐。菜瓜味甘，寒，有毒。利肠胃，止烦渴。不可多食。(即稍瓜。)葫芦味甘，平，无毒。主消水肿，益气。蘑菇味甘，寒，有毒。动气发病。不可多食。菌子味苦，寒，有毒。发五脏风壅经脉，动痔病，令人昏闷。蒲笋味甘，无毒。补中益气，治血脉。芋味辛，平，有毒。宽肠胃，充肌肤，滑中。野芋不可食。莴苣味苦，冷，无毒。主利五脏，开胸膈壅气，通血脉。白菜味甘，温，无毒。主通行肠胃，除胸中烦，解酒渴。蓬蒿味甘，平，无毒。主通利肠胃，安心气，消水饮。茄子味甘寒，有小毒。动风，发疮及痼疾。不可多食。苋味苦，寒，无毒。通九窍。苋子，益精。菜，不可与鳖同食。芸台味辛，温，无毒。主风热，丹毒，乳痈。波味甘，冷，微毒。利五藏，通肠胃热，解酒毒。(即赤根。)菜品味甘，寒，无毒。调中下气，去头风，利五藏。香菜味辛，平，无毒。与诸菜同食，气味香，辟腥。蓼子味辛，温，无毒。主明目，温中，耐风寒，下水气。马齿味酸，寒，无毒。主青盲白翳，去寒热，杀诸虫。天花味甘，平，有毒。与蘑菇稍相似，未详其性。(生五台山。)回回葱味辛，温，无毒。温中，消谷，下气，杀虫。久食发病。甘露子味甘，平，无毒。利五藏，下气，清神。(名滴露。)蕨菜味苦，寒，有毒。动气发病，不可多食。薇菜味甘，平，无毒。益气，润肌，清神，强志。苦买菜味苦，冷，无毒。治面目黄，强力，止困，可敷诸疮。榆仁味辛，温，无毒。可作酱，甚香美。能助肺气，杀诸虫。沙吉木儿味甘，平，无毒。温中，益气，去心腹冷痛。(即蔓菁根。)出儿味甘，平，无毒。通经脉，下气，开胸膈。(即根也。)山丹根味甘，平，无毒。主邪气腹胀，除诸疮肿。(一名百合。)海菜味咸，寒，微腥，无毒。主瘿瘤，破气核、痈肿。勿多食。