夏季饮食原则有哪些.docx

夏季饮食原则有哪些夏季饮食原则有哪些到了夏季，想要养生，就要注意饮食，下面小编为大家介绍夏季的饮食原则，欢迎大家阅读。夏季饮食原则有哪些1、少吃凉食当天气十分炎热的时候，可以适当的喝一些冷饮或者是些一些凉的食物，会让人感觉非常舒服，也可以起到一定的'驱暑降温作用。可是，这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来，事实证明，胃痛起来是要命的。2、避免生食水产品水产品的营养丰富且味道好，夏天生食口感也是一流的。不过，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品，安全风险较大。爱在夏天吃日本料理的人士，选择餐厅时，请把卫生条件作为第一要素。3、注意补充维生素高温季节人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充。作为食肉兽，在夏天就素点吧。4、吃水果应该适度长期靠水果化生存，容易导致蛋白质摄入不足，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天水果餐减肥的人士，不要总是自己从网上扒拉减肥食谱，最好还是向医生请教。当然，如果你不介意病上一周来换取体重急剧下降，可以忽视这一条。哪些蔬菜不能生吃1、马齿苋等野菜：马齿苋等野菜，需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。2、芥菜类蔬菜：芥菜类蔬菜如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。3、十字花科蔬菜：十字花科蔬菜如西兰花、菜花等。这些富含营养的`蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。4、含草酸较多的蔬菜：含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。夏季更多相关文章推荐：1.夏季保健小知识2.夏季养生吃什么水果3.夏季养生小妙招4.女人夏季养生注意的方法5.夏季哪些人不适合喝绿豆汤6.夏季喝绿豆汤的好处7.夏季降火的食物有哪些8.夏季如何防感冒9.夏季养生应多吃什么豆类10.夏季养生吃什么菜好