备战高考的饮食注意事项有哪些.docx

备战高考的饮食注意事项有哪些备战高考的饮食注意事项有哪些考生们在备战高考时除了复习上的冲刺，同时也进行着体力的较量。高考的饮食便至关重要。这期间的饮食有什么要注意的？下面是小编为您整理的关于备战高考饮食要注意的点，希望对您有所帮助!备战高考饮食要注意的点首先，高考饮食需要注意一日三餐的搭配。早餐主副、干稀、荤素搭配，富含水分和营养。建议馒头加热豆浆、面包加热牛奶等，还可适当食用新鲜瓜果补充维生素。午餐及时补充营养和热量才能使下午有旺盛的精力。所以午餐必须补充肉食、鱼、蔬菜，水果则可缓解大脑过分紧张，将大脑机能调整到最佳状态。建议主食为米饭或者面条，搭配肉类、鱼类、蛋类、豆制品和蔬菜水果。晚餐主要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。所以应以易消化为标准，不可多吃，也不可吃太多油腻食物，以免影响睡眠。建议主食为米饭或者面条，搭配瘦肉、清蒸鱼、蛋汤、蔬菜、水果。对于需要加餐的部分学生，家长应尽量安排其在晚上10点以前进食，以免影响睡眠。加餐以清淡易消化的食物无主，量不宜过多，切忌油炸食物和烧烤等，建议进食牛奶、稀饭、蛋羹、绿豆沙等。其次，还有几点需要引起家长注意。1、高考期间应尽量不喝或少喝冷饮，不要吃凉拌菜，吃东西前要将手洗干净。烹饪过程中要注意生熟分开，食物要保持新鲜，避免因食用不洁食物而引起急性胃肠炎、菌痢等消化道感染性疾病而影响复习和考试。2、不要盲目更换食谱，家长应参照孩子平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择其爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口。3、部分学生因为考试压力增大，可能引起轻微腹痛、腹泻等胃肠功能紊乱现象，医学上叫做肠易激综合征，主要办法是适当休息，放松心情，减轻焦虑，必要时可服用调整肠道菌群的药物，如双歧杆菌等。备战高考饮食营养要注意的.点1、要保证优质蛋白质的摄入。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中，所以，在考试前可多选用鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B和维生素D。常食这类食物，有助于记忆力的提高。2、注意新鲜蔬菜和水果的供应。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用。另外，这类食物还可助消化，增强食欲，尤其是在炎热的夏天，吃一点新鲜水果可以开胃。3、适当给孩子吃一些粗粮、杂粮，如红豆、绿豆、糙米等等。这类食物含有丰富的维生素B和膳食纤维，一方面维生素B本身对增进食欲能起到很好的作用。另一方面，维生素B还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。4、由于学习时间紧迫，孩子难免要开夜车。家长在为孩子准备夜宵时，要做一些易于消化、热量适中的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。当孩子感到累时，可让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，这些食物能有助恢复精力和体力。备战高考适合喝的营养汤1、鳝鱼猪肝汤原料鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克，盐少许。做法将鳝鱼、猪肝洗净，鳝鱼切段，猪肝切片，一同放入砂锅中，加适量的水并倒入枸杞子，小火熬30分钟，加少许盐即可。功效此汤可补脑，益智，壮骨。2、冬瓜大虾汤原料冬瓜500克，大虾8只，葱花、料酒、盐各适量。做法大虾剥壳、去头尾，放上盐、料酒，腌制片刻使之入味。将冬瓜倒入砂锅中加水煮沸，再倒入大虾、葱花，大虾变红后即可盛出。功效对头晕目眩有一定的疗效。3、木瓜黄豆猪脚汤原料木瓜1个，猪脚1只，黄豆100克，葱、姜、料酒、盐各适量。做法将猪脚收拾干净，放入锅中汆烫一下，锅内放适量的水煮沸，放入葱、姜、料酒，将木瓜、黄豆及猪脚炖2个小时，加盐调味即可。功效此汤有健脾开胃，强身健体的功效。