冬季到江西旅游都有什么好吃的美食.docx

冬季到江西旅游都有什么好吃的美食冬季到江西旅游都有什么好吃的美食你知道冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食吗?今天小编为大家介绍一下冬季去江西旅游必吃的美食有什么?有过旅游经历的朋友们一定都知道，旅行之前需要考虑几个问题：一去哪玩?二住哪里?三吃什么?四花多少钱?冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食——藜蒿炒腊肉藜蒿是鄱阳湖内的一种水中野生植物，藜蒿季节性很强，，谚云：“三月藜，四月蒿，五月当柴烧”。每年阳春三月，南昌人特别偏爱用其炒腊肉，有俗话说“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，有一股特别的清香味道。冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食——庐山三石赫赫有名的“庐山三石”可算得上是世间罕有的美味，它们分别是指庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳。这些都是庐山上名贵的东西，价格不菲。石鸡因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美，味道香醇。冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食——三杯鸡选用万载三黄子鸡，剁块后直接盛入砂钵内用炭火炉焖制，使鸡肉中的蛋白质和脂肪充分溶解于汤汁之中，调味料中只需投放酱油、猪油、米酒各一杯，以达到除去腥味，突出鲜味，增加滋味的目的，从而使主料的香鲜味得到充分的体现。采用三杯调料进行调味和炭火炉焖制出来的“三杯鸡”色泽红亮，鸡肉香鲜骨酥。冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食——姜茶鸭子赣菜中采用姜茶味调味的“姜茶鸭子”也是典型的菜例。由此创新调制的系列姜茶味菜肴有“姜茶虾仁”、“姜茶桂鱼”、“姜茶鸽子”、“姜茶豆腐”等美味佳肴。冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食——桔汁鱼桔香味调味的菜品在赣菜中也有多款，诸如“桔香狗肉”、“桔汁鱼”、“金桔粉蒸肠”、“桔皮鸡丝”、“桔味虾”等，均是利用鲜桔皮切丝去涩与执菜原料爆炒，桔汁鲜甜与调味料调和对汁烹制热菜，去肉整桔皮装菜肴作盛器取其香味作菜，特色新颖、风味别致。冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食——家乡肉家乡味的赣菜以“家乡肉”为代表，此外还有“家乡鱼”、“家乡豆腐”、“家乡鸡”、“家乡牛肉”等，都具有咸鲜兼辣、豉香味浓的共同特点。冬季到江西旅游都有哪些好吃的美食这个问题就介绍到这里了，希望小编的介绍能给您带来帮助，最后小编提醒朋友们，旅游时要注意自己的生命安全，保护好自己的随身物品，尤其是一些重要的证件，千万不要弄丢，祝您旅行愉快。