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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN104604525A(43)申请公布日2015.05.13(21)申请号201510070267.2(22)申请日2015.02.11(71)申请人邬金梅地址315500浙江省宁波市奉化市锦屏街道光明路22幢东边第三间(72)发明人邬金梅(51)Int.Cl.A01G1/04(2006.01)C05G3/00(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种灵芝栽培方法(57)摘要本发明一种灵芝栽培方法,是将香菇柄脚应用到灵芝栽培中的技术。本发明与现有技术相比的优势在于:一是添用香菇柄脚浸泡料与栽培原料拌和进行堆置发酵,促进有益微生物繁殖,改善料中的微生物菌群,加快了栽培料的催化分解;二是发酵后的栽培料具有高活性有益菌及其活性代谢产物,对灵芝菌丝的生长有促进效应,表现为菌丝长势旺、抗杂菌能力强;三是当第一潮灵芝采收后,用香菇柄脚浸出液复壮菌丝效果好,对灵芝原基的形成及子实体的生长有促进作用,第二潮灵芝生物转化率高;四是节省了人力、煤炭等资源,减少了环境污染,符合低碳环保理念。CN104604525ACN104604525A权利要求书1/1页1.一种灵芝栽培方法,包括配料、发酵、铺床、播种、发菌、覆土、出芝管理,其特征在于:(1)配料:玉米芯70-76%,豆饼16-20%,香菇柄脚3-4%,石灰4-5%,石膏1%,都为干物质的质量,配比之和为100%;所述的玉米芯粉碎成粒径3mm-5mm的颗粒;所述的香菇柄脚是香菇生产加工过程中的下脚料,经干燥后粉碎成2mm-3mm的颗粒;(2)发酵:将香菇柄脚颗粒按20-30倍的重量比加入清水,在常温下浸泡18h-24h,然后将浸出液连同香菇柄渣一起均匀的拌入玉米芯、豆饼混合料中,将料堆成高1.0m-1.2m,宽2m-3m,长度不限的梯形堆,每堆的培养料控制在干重300kg-500kg,做好堆后,将四周轻拍,再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔,直通堆底,气孔密度为1个/m3,最后盖上草苫让其自然发酵;当料温达到60℃后,保持24h,然后进行翻堆,且以后每天翻堆一次,第一次翻堆时加入石灰,第二次翻堆时加入石膏,共翻堆3-4次,时间持续5d-6d,终止发酵时,栽培料的含水量为63%-65%,发酵好的栽培料经过散热后,直接铺床、播种及发菌,当菌丝长满料层,覆盖1.5-2cm厚的壤土,进入出芝管理;(3)出芝管理:当第一潮灵芝采收后,于芝床全面喷洒0.01g/ml的香菇柄脚浸出液,每平方米喷洒3-4kg;所述浸出液的制备方法是:将香菇柄脚颗粒按20倍的重量比加入清水,在常温下浸泡18h-24h,过滤去渣,然后补足至原来的水量,即得浓度为0.05g/ml的香菇柄脚浸出液,加清水稀释使用。2CN104604525A说明书1/4页一种灵芝栽培方法技术领域[0001]本发明一种灵芝栽培方法,是将香菇柄脚应用到灵芝栽培中的技术,属于食用菌栽培技术领域。背景技术[0002]灵芝,又称木灵芝、菌灵芝、灵芝草,是我国医学宝库中的一种名贵中药,是集保健和药用为一身的食用菌。[0003]灵芝传统的栽培方法是熟料袋栽,栽培料经过高压或常压灭菌后,此时物料中的纤维素等高分子有机物质已降解,料内的杂菌也被杀死,因此,栽培料发菌时,菌丝生长快,杂菌污染少。但随着劳动力价格和燃料价格的大幅度上涨,熟料栽培成本剧增,同时高温灭菌还造成栽培料营养物质的损失,导致栽培料转化率降低。[0004]香菇是世界名贵食用兼药用菌之一,目前我国香菇产量约占世界香菇总产量的70%,在我国有70%以上的省份均栽培香菇。由于香菇柄脚硬化、纤维素含量较高,适口性差,因此,香菇在鲜食或加工过程中,生产者会将香菇的柄脚作为下脚料除去,导致占香菇重量30%左右的香菇柄脚成为废弃物。发明内容[0005]针对现有技术的不足,本发明添加香菇柄脚浸泡料与栽培原料拌和进行堆置发酵,堆料时不添加杀虫剂、杀菌剂,发酵后的栽培料直接铺到畦床栽培,所生产的灵芝质量好、产量高。[0006]本发明所采用的技术方案为:一种灵芝栽培方法,包括配料、发酵、铺床、播种、发菌、覆土、出芝管理,具体操作步骤:(1)配料:玉米芯70-76%,豆饼16-20%,香菇柄脚3-4%,石灰4-5%,石膏1%,都为干物质的质量,配比之和为100%;所述的玉米芯粉碎成粒径3mm-5mm的颗粒;所述的香菇柄脚是香菇生产加工过程中的下脚料,经干燥后粉碎成2mm-3mm的颗粒;(2)发酵:将香菇柄脚颗粒按20-30倍的重量比加入清水,在常温下浸泡18h-24h,然后将浸出液连同香菇柄渣一起均匀的拌入玉米芯、豆饼混合料中,将料堆成高1.0m-1.2m,宽2m-3m,长度不限的梯形堆,每堆的培养料控制在干重300