一种不含防腐剂的润肠茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN104642656A(43)申请公布日2015.05.27(21)申请号201510034337.9(22)申请日2015.01.23(71)申请人胡伟斌地址437400湖北省咸宁市通城县通城大道276号(72)发明人胡伟斌(74)专利代理机构武汉科皓知识产权代理事务所(特殊普通合伙)42222代理人张火春(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)A61K36/899(2006.01)A61P1/10(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种不含防腐剂的润肠茶及其制备方法(57)摘要本发明提供一种润肠茶及其制备方法，该润肠茶原料以枸杞子,菊花,白扁豆,淡竹叶,乌梅,决明子,甘草,麦芽为主要原料，本产品味微甜、微涩，透明无明显沉淀。本发明还公开所述润肠茶的制备方法，该方法较大程度地保留产品中的功效成分，本润肠茶由多味中药材配伍提取，全部原材料均自《药食同源》目录，其主要功效：清热明目、润肠通便、养阴润肺、生津止渴、行气消食、健脾开胃。CN104642656ACN104642656A权利要求书1/1页1.一种不含防腐剂的润肠茶，其特征在于：包括下述重量分的原料：枸杞子0.5--1.5KG,菊花0.5--3KG,白扁豆0.5--1.5KG,淡竹叶0.3—0.8KG,乌梅0.3—0.8KG,决明子0.5--1.5KG甘草0.1--0.4KG,麦芽0.5--1.5KG,矫味剂3.5-13KG。2.如权利要求1所述的不含防腐剂的润肠茶，其特住在于：所述矫味剂包括蜂蜜和白砂糖，其重量百分比为蜂蜜7.7%--20%、白砂糖80%--92.3%。3.制备如权利要求1或2所述不含防腐剂的润肠茶的方法，其特征在于：步骤如下：（1）按重量份称取各原料，除矫味剂外，其他原料分别用纯净水清洗后备用；（2）除矫味剂外，将所有原料放入提取罐中，加入50-90℃的热水，迅速升温至100℃，维持沸腾状态20-40分钟，然后迅速抽出提取液，经板式冷却得提取液1；（3）再向提取罐中加入50-90℃的热水，迅速升温至100℃，维持沸腾状态20-40分钟,然后迅速抽出提取液，经板式冷却得提取液2，并与提取液1合并，得到总提取液；（4）按重量百分比称取配方量的矫味剂，加入纯净水于进行化糖，冷却过滤后，与总提取液搅拌均匀，加入纯净水定容至230-400升，得到调配液；（5）将上步所得调配液经UHT杀菌，然后经微孔膜过滤器过滤，灌装，灭菌，即得。4.如权利要求3所述的制备润肠茶的方法，其特征在于：上述步骤（2）中原料放入提取罐之前对种子类原料进行破碎处理。5.如权利要求3所述的制备润肠茶的方法，其特征在于：上述步骤（5）中杀菌条件为：温度110℃--137℃，时间25S--40S。6.如权利要求3所述的制备润肠茶的方法，其特征在于：上述步骤（5）中微孔膜过滤器中微孔直径为0.2微米。2CN104642656A说明书1/4页一种不含防腐剂的润肠茶及其制备方法技术领域[0001]本发明属于茶饮料的技术领域，具体涉及一种不含防腐剂的润肠茶及其制备方法。背景技术[0002]根据卫生部调查统计，食品中危害最大的是微生物污染和营养不均衡，其危害要比滥用食品添加剂的危害大很多。添加防腐剂是为了防止食品中微生物滋生而引起食品变质，按照国家标准来使用防腐剂是对食品安全的一种保证，适量添加的防腐剂多数都会由人体消化，合理使用对人体是无害的。国家根据不同的食品对防腐剂的添加量有着严格的要求，像酱油中的防腐剂的量是食品量的千分之一，汽水当中的防腐剂的量是食品量的万分之二。在这个范围之内，即使每天都食用带有防腐剂的食品，也不会对身体造成不良的影响。但如果含有防腐剂过量，就会对身体带来不健康隐患。[0003]很多人受过便秘的困扰，这一难言之痛常把人折磨得坐卧不安、茶饭不思。由于生活水平进一步提高，特别是饮食结构和生活方式的改变，几乎不分男女老少都存在不同程度的消化不良和便秘症状，中、老年人群中长期便秘者更是比较普遍。由于便秘，粪便在肠道内滞留时间过久，产生的氨、硫化氢、吲哚、亚硝胺等有毒物质不能及时排出体外，被吸收进入血液，对机体组织造成一定的危害；久而久之，会严重损害身心健康。[0004]医学研究证明，便秘者容易诱发头晕、心悸、乏力、烦躁不安、失眠、记忆力下降、皮肤瘙痒、色素沉着、口臭等亚健康症状。另外，便秘者因经常粪便干硬，容易引起肛裂、痔疮出血等临床症状，严重者可引起贫血。便秘也是诱发老年性痴呆和肠道肿瘤的危险因素。有时，便秘还可危及生命，如高血压患者常因便秘而用力屏气，轻者使血压升高，重者导致脑卒中而猝死。因此，越来越多的人认识到：便秘不是小问题，其对人身心健康和生活质量的危害不容忽视