一种降脂茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106212786A(43)申请公布日2016.12.14(21)申请号201610716558.9(22)申请日2016.08.24(71)申请人金坛市茅麓茶厂地址213200江苏省常州市金坛区茅麓杭家村(72)发明人王哲明(74)专利代理机构北京众合诚成知识产权代理有限公司11246代理人龚燮英(51)Int.Cl.A23F3/14(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种降脂茶及其制备方法(57)摘要本发明涉及茶叶技术领域，尤其是一种降脂茶及其制备方法；所述降脂茶为袋泡茶，其质量份组成如下：未经发酵的绿茶10-15份、茯砖茶1.2-6.8份、茶树花1.8-4.8份、乌龙茶多酚2.4-5份、冬青苦丁茶多酚1.2-4.8份、泽泻0.8-2.4份、薏米粉1.2-3.2份、苦瓜片0.9-2.8份、何首乌1.1-3.6份、山楂2.4-6份、乌梅片1.8-5份、仙人掌片0.6-1.8份；本发明在中药材选择和配伍上符合中医辨证理论，且配制方法简单，保留浓厚的绿茶茶香，略具山楂酸甜，口感适中，清热凉血，扶正培本，降脂成分明确，适宜长期饮用，能够提高免疫力。CN106212786ACN106212786A权利要求书1/1页1.一种降脂茶，其特征在于，所述降脂茶为袋泡茶，其质量份组成如下：未经发酵的绿茶10-15份、茯砖茶1.2-6.8份、茶树花1.8-4.8份、乌龙茶多酚2.4-5份、冬青苦丁茶多酚1.2-4.8份、泽泻0.8-2.4份、薏米粉1.2-3.2份、苦瓜片0.9-2.8份、何首乌1.1-3.6份、山楂2.4-6份、乌梅片1.8-5份、仙人掌片0.6-1.8份。2.根据权利要求1所述的一种降脂茶，其特征在于，所述薏米粉采用以下方法制得：将薏米洗净室温晾干，然后在200-240℃温度下烘焙至焦糖色，然后粉碎至100-120目大小的颗粒。3.根据权利要求1所述的一种降脂茶，其特征在于，所述乌龙茶多酚采用以下方法制得：以新鲜乌龙茶碎叶为原料，加茶叶质量的10-15倍的沸水提取3次，沸水浴每次浸提20-30min，渣液分离后，滤液用截留分子量为30000-45000道尔顿的陶瓷膜进行膜分离，收集截留液。4.根据权利要求1所述的一种降脂茶，其特征在于，所述冬青苦丁茶多酚采用以下方法制得：以新鲜冬青苦丁茶碎叶为原料，加茶叶质量的10-12倍的沸水，沸水浴浸提3次，每次15-20min，渣液分离，滤液再用0.45μm的微孔滤膜过滤，滤液浓缩，然后用半制备型HPLC分离纯化得到冬青苦丁茶多酚。5.根据权利要求1所述的一种降脂茶，其特征在于，所述降脂茶的质量份组成如下：未经发酵的绿茶12份、茯砖茶4份、茶树花3.2份、乌龙茶多酚3.6份、冬青苦丁茶多酚3份、泽泻1.6份、薏米粉2份、苦瓜片1.8份、何首乌2.5份、山楂4份、乌梅片3.2份、仙人掌片1.2份。6.制备如权利要求1-5中任一项所述的一种降脂茶的制备方法，其特征在于，所述方法如下：(1)选取无虫蛀、无霉的原料，洗净后晾干；(2)将绿茶烘干，得到未发酵的绿茶，然后与冬青苦丁茶多酚一起溶于水中，然后烘干，得到冬青苦丁茶多酚处理的未发酵的绿茶；(3)将苦瓜片烘干，然后与乌龙茶多酚一起溶于水中，然后烘干，得到乌龙茶多酚处理的苦瓜片；(4)将冬青苦丁茶多酚处理的未发酵的绿茶、乌龙茶多酚处理的苦瓜片、茯砖茶、茶树花、泽泻、薏米粉、苦瓜片、何首乌、山楂、乌梅片和仙人掌片装入纱布袋中，于0.15MPa，121℃高压蒸汽灭菌30min；(5)室温冷却后，分装入袋泡茶纸袋，封口，10包一袋装入铝膜袋，封口；(6)钴60射线照射消毒10min即得。2CN106212786A说明书1/5页一种降脂茶及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及茶叶技术领域，尤其是一种降脂茶及其制备方法。背景技术[0002]调查显示：我国18岁以上的血脂异常的人群在逐年是升高，有2500万人同时患有高血压和高脂血症。高脂血症是指血脂水平过高，一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。高血脂是心脑血管病的元凶，目前心脑血管疾病的死亡率正在逐年升高。[0003]现在相当多的人群希望不用药物治疗只想采用饮食的办法降低和保持体内血脂稳定，目前许多降脂保健品只重视降脂，结果影响了降脂的有效性。发明内容[0004]本发明所要解决的技术问题是：克服现有技术中的不足，提供一种组分配比合理、降脂效果好的降脂茶。[0005]为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：[0006]一种降脂茶，所述降脂茶为袋泡茶，其质量份组成如下：未经发酵的绿茶10-15份、茯砖茶1.2-6.8份、茶树花1.8-4.8份、乌龙茶多酚2.4-5份、冬青苦