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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111387815A(43)申请公布日2020.07.10(21)申请号201910005315.8(22)申请日2019.01.03(71)申请人上海内斯梅商用设备制造有限公司地址201703上海市青浦区崧海路98号2幢四层E区(72)发明人李良(74)专利代理机构上海宏京知识产权代理事务所(普通合伙)31297代理人崔巍(51)Int.Cl.A47J31/00(2006.01)A47J31/44(2006.01)A47J31/46(2006.01)A47J31/56(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图4页(54)发明名称商用开水机及其控制方法(57)摘要本发明公开了一种商用开水机,包括机壳、水箱及智能控制器,所述水箱设置于所述机壳的内部,所述水箱的底部设置有进水口,所述水箱的上部连接出水龙头,所述水箱的内部由下至上依次设置有低液位传感器、加热器、温度传感器、高液位传感器、超液位传感器,所述温度传感器的高度略低于出水龙头的高度,所述水箱内还设置有挡板,所述挡板位于进水口的上方。本发明将进水口设置于水箱的底部,加热器设置于水箱的下部,温度传感器设置于出水龙头的下侧,进水口的上部设置有挡板,当向水箱内注入冷水时,由于挡板的阻挡作用,冷水不会冲向水箱的上部,根据热胀冷缩,冷水处于水箱的下部,不会与水箱上部的开水混合,避免了千滚水,保证了饮水品质。CN111387815ACN111387815A权利要求书1/1页1.一种商用开水机,其特征在于,包括机壳、水箱及智能控制器,所述水箱设置于所述机壳的内部,所述水箱的底部设置有进水口,所述水箱的上部连接出水龙头,所述水箱的内部由下至上依次设置有低液位传感器、加热器、温度传感器、高液位传感器、超液位传感器,所述温度传感器的高度略低于所述出水龙头的高度,所述水箱内还设置有挡板,所述挡板位于所述进水口的上方,所述进水口连接进水管,所述进水管上设有进水电磁阀,所述低液位传感器、加热器、温度传感器、高液位传感器、超液位传感器、进水电磁阀连接所述智能控制器,所述智能控制器连接电源。2.如权利要求1所述的一种商用开水机,其特征在于:所述水箱的外部包覆有保温隔热层,所述保温隔热层采用异氰酸聚亚甲酯聚亚苯基酯制作而成。3.如权利要求1所述的一种商用开水机,其特征在于:所述机壳采用铝合金材料制作而成。4.如权利要求1所述的一种商用开水机,其特征在于:还包括显示控制面板,所述显示控制面板设置于所述机壳上,所述显示控制面板连接所述智能控制器。5.如权利要求1所述的一种商用开水机,其特征在于:所述水箱的上部设置有通气口,所述通气口连接通气管。6.一种商用开水机的控制方法,应用于权利要求1-5任一项所述的商用开水机,其特征在于,包括以下步骤:设定开水的出水温度,由温度传感器进行检测,智能控制器进行控制,当液位低于低液位传感器,加热器关闭且进水电磁阀打开,当液位高于高液位传感器,加热器关闭且进水电磁阀关闭,当液位高于超液位传感器,电源关闭。7.如权利要求6所述的一种商用开水机的控制方法,其特征在于:所述温度传感器检测到水温低于设定水温时,进水电磁阀关闭且加热器打开。8.如权利要求6所述的一种商用开水机的控制方法,其特征在于:所述温度传感器检测到水温低于设定水温,且高液位传感器检测到液位低于高液位传感器时,进水电磁阀打开且加热器打开。2CN111387815A说明书1/2页商用开水机及其控制方法技术领域[0001]本发明涉及商用电器领域,具体涉及一种商用开水机及其控制方法。背景技术[0002]在餐饮行业,开水机是一种常用的设备,其通常结构是用电热器对水箱容器内部的水直接进行加热直至把水烧开,它能够快速的制造开水,以满足饮用需要。现有的开水机,在制造开水的过程中,由于开水的消耗,需要不断地向开水机内注入冷水,注入的冷水与开水机内原有的开水发生混合,造成千滚水,影响饮用水品质。发明内容[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种商用开水机,它可以解决现有技术中开水机内部水箱冷水与开水易发生混合,造成千滚水的问题。此外,本发明还要提供一种商用开水机的控制方法。[0004]为了解决上述问题,本发明采用以下技术方案:[0005]本发明的第一方面,提供一种商用开水机,包括机壳、水箱及智能控制器,所述水箱设置于所述机壳的内部,所述水箱的底部设置有进水口,所述水箱的上部连接出水龙头,所述水箱的内部由下至上依次设置有低液位传感器、加热器、温度传感器、高液位传感器、超液位传感器,所述温度传感器的高度略低于所述出水龙头的高度,所述水箱内还设置有挡板,所述挡板位于所述进水口的上方,所述进水口连接进水管,所述进水管上设有进水电磁阀,所述低液位传感器、加热器、