精编之酒店总经理年底个人工作总结范文.docx

此资料由网络收集而来如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享我们负责传递知识。4酒店总经理年底个人工作总结范文一、科学决策群策群力。酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求年初制定了全年工作计划提出了指导各项工作开展的总体工作思路酒店总经理带领各部门经理及主管、领班团结全体员工上下一致齐心协力在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献取得了颇为可观的业绩。(一)、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施增加了营业收入。酒店全年完成营收为8600万元比去年超额1800万元超幅为26%;其中客房收入为3600万元写字间收入为800万元餐厅收入2800万元其它收入共1400万元。全年客房平均出租率为116%年均房价480元/间/夜。酒店客房出租率和平均房价皆高于全市四星级酒店的平均值。(二)、酒店通过狠抓管理挖掘潜力开源节支合理用工等在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面倡导节约从严控制。酒店全年经营利润为4128万元经营利润率为48%比去年分别增加900万元。(三)、酒店通过强化《员工接待基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。”等20字内容的培训加强管理人员的现场督导和质量检查逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象提高了员工的优质服务水准。此外在大型活动的接待服务中销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位分别收到了来自多方面的表扬信信中高度赞扬我们“酒店员工热情周到的服务给我们的日常生活提供了必要的后勤保障使我们能够圆满地完成此次活动等。(四)、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店全体管理人员的关心指导下店级领导天天召开部门经理反馈会对通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时勤于巡逻严密防控。在相关部门的配合下群防群控确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部也因此而被评为先进班组。二、与时俱进提升发展酒店突显改观酒店全体管理人员率先垂范组织指导党员干部及全体员工结合酒店经营、治理、服务等实际情况转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调干部员工要有紧迫感应具上进心培养“精气神”。酒店的治理服务不是高科技没有什么深奥的学问。要害是人的主观能动性是人的精神状态是对酒店的忠诚度和敬业精神是对治理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流启发引导大家拓宽视野学习进取团结协作。在完成酒店经营指标、治理目标和接待任务的过程中实现自身价值并感受人生乐趣。因而部门之间相互推诿扯皮现象少了互通信息、互为补台、互相尊重多了;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了主动关心参加、检查仔细认真多了。在一些大型活动中在酒店全体领导的榜样作用下部门经理带领着主管、领班及其员工加班加点任劳任怨工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态为酒店的窗口形象增添了光彩。三、创品牌效果抓好全面工作酒店召开了多次专题会安排了不同内容的培训课组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时酒店引进国内外先进酒店成功经验结合年初制定的治理目标和工作计划酒店及各部门全年主要抓了如下工作。1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位销售人员上半年就是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因要害是人是主要治理人员的责任。因此酒店果断地调整了销售部经理并将人员进行调整增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题总经理班子在调整了部门经理后研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道设渠道主管专人负责并按各渠道客源应占酒店总客源的比例相应地按比例分解指标。这样一是划分渠道科学二为分解指标合理三能激励大家的工作责任心和促销的主动性四可逐步再次减员增效五则明显促进了销售业绩的提升。3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店以接待协议公司商务客人和上门散客为主以网络订房、会展团队等为辅的营销策略总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度使酒店上门散客收入明显上升。4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策加大促销力度外还非凡重视塑造酒店的窗口形象。其一合