设备备件管理在乳品企业中的应用.docx

设备备件管理在乳品企业中的应用设备备件管理在乳品企业中的应用摘要：结合国际、国内设备备件管理水平和风行牛奶公司自身的管理思想，将设备备件管理方面的工作逐步规范化，形成规范、高效的设备备件管理机制，建立一套适合于乳品企业实际使用的完善的设备备件管理制度，能够有效的控制备件库存量、备件占用资金及备件使用费用等，有利于降低生产成本，经济效益显而易见。关键词：备件；管理；应用1设备维修备件管理概述（1）设备备件管理任务。配件是在维护和修理设备时，用来更换已磨损到不能使用或损坏零件的新制件和修复件。备件是为了缩短设备修理停歇时间，事先组织采购、制造和储备一定数量的配件。良好的备件管理是保证设备维修效果的前提基础，及时供应备件，可以缩短维修时间、减少停机损失，供应质量优良的备件，可以保证维修质量和维修周期，提高设备性能的可靠性。因此，备件管理是设备维修资源管理的主要组成部分。（2）备件的分类管理范围。设备备件的种类很多，为了便于管理和采购，一般按下列方法分类：①按零件类别分。机械零件：指构成某一型号设备的专用机械构件，一般可由企业自行制造。配套零件：指标准化的，通用于各种设备的由专业厂家生产的零件。②按零件来源分。自制备件：指企业自己设计、测绘、制造的零件，属于机械零件的范畴。外购备件：指企业对外订货采购的备件，一般配套零件是外购备件。③按零件使用特性分。常备件：指经常使用的、设备停工损失大和单价较低的、需经常保持一定储备量的零件。非常备件：指使用频率低、停工损失小和单价昂贵的零件。④按备件精度和制造复杂程度分。关键件：指精度高、制造难度大、在设备中起关键作用的零件。一般件：指除关键件以外的其它机械备件。（3）不列入管理范围的区别于备件的其他物质。为了便于备件管理和减少备件储备资金，下列物资通常不列入备件范围：①低值易耗品：在设备维修过程中经常用到的标准紧固件、连接杆、油杯、纸垫、毡、绝缘布带、保险丝、低压阻缘管等，都不属于备件，而是作为低值易耗品存放在辅助材料库或工具室，按实际需要领用。②加工材料：为了缩短零件加工周期，必须储备一定数量的铜棒、铝棒、调质钢材等，这些都属于材料，在材料库或备件毛坯库存放管理，一般不占用备件储备资金。③工具及设备附件：设备上随产品规格和工艺变化而更换的零部件，如卡头、卡盘、分度头、砂轮、刀片、刀杆、平口钳等均不属于备件，应作为工具和设备附件管理。（4）在乳品加工企业，设备备件主要是外购的配套零件或外委托加工的机械零件等。（5）备件管理的目标。备件管理的目的是用最少的备件资金，合理的库存储备，保证设备维修的需要，不断提高设备的可靠性、维修性和经济性。应做到以下几点：①把设备突发故障所造成的停工损失减少到最低限度。②把设备计划修理的停歇时间和修理费用降低到最低限度。③把备件库的储备资金压缩到合理供应的最低水平。（6）设备备件管理工作的主要任务。①及时有效地向维修人员提供合格的备件。为此必须建立相应的备件管理机构，并科学合理地确定备件的储备品种、储备形式和储备定额，做好备件保管供应工作。②点做好关键设备维修所需备件的供应工作。企业的关键设备对产品的产品和质量影响很大，因此，备件管理工作的重点首先是满足关键设备对维修备件的需要，保证关键设备的正常运行，尽量减少停机损失。③做好备件使用情况的信息收集和反馈工作。备件管理和维修人员要不断收集备件使用中的质量、经济信息，并及时反馈给备件技术人员和采购人员，以便改进和提高采购备件的使用性能。④在保证备件供应的前提下，尽可能减少备件的资金占用量。备件管理人员应努力做好备件的计划、生产、采购、供应、保管等工作，压缩备件储备资金，降低备件管理成本。