中秋节糖尿病人怎样选购月饼.docx

中秋节糖尿病人怎样选购月饼中秋节糖尿病人怎样选购月饼中秋节糖尿病人怎样选购月饼无糖月饼并不存在，糖尿病人吃月饼还是得悠着点。随着中秋节临近，月饼销售也火爆起来，扎堆上市的月饼不仅品种繁多，而且促销手段也是花样不断，为满足消费者追求健康的消费心理，时下市场上出现了许多无糖、低糖月饼。但专家提醒，真正意义上的无糖月饼并不存在，糖尿病人吃月饼还是得悠着点。一种据称用木糖醇替代了蔗糖的“低糖月饼”、“无糖月饼”，正在市场热销，售价明显高出普通月饼。同样标价198元的礼盒装月饼，里面是“无糖月饼”的，含量只有640克，普通月饼足有800克。有导购员告诉记者，无糖月饼并非完全没有甜味，只是用麦芽糖醇或木糖醇替代了蔗糖，口感更好。同时，这两种甜味剂含热量低，人体吸收较少。有导购员甚至宣称，高血脂、高血压、糖尿病患者也不用忌口。但中国消费者协会有关专家指出，真正意义上的无糖食品并不存在，某些“无糖月饼”实际是将蔗糖换成麦芽糖，而有些还大量地添加了不合格的甜味剂，这类“无糖月饼”会对人体肝脏、神经系统产生危害。即便是将蔗糖换成麦芽糖的月饼，也不能因此就说没有了糖分。只要月饼的外皮含有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖而导致血糖升高。而且月饼一般含油脂较多、热量较高，而控制糖尿病的主要原则之一就是控制热量，所以说“无糖”月饼对于糖尿病患者来说也不宜多吃。而且，“无糖”月饼中的糖醇不易被人体吸收，食用过量也易引起腹泻。时尚月饼“猫腻”多消协人员提醒说：“作为加入巧克力、奶酪、冰淇淋、水果等时尚食品甚至在做法上融合了油炸、煎、炭烧等新鲜元素的月饼，消费者也要注意，月饼虽然新鲜，但是质量、卫生是否新鲜则难以保证，同时，由于加入了时尚元素，往往这些月饼也会以变相高价售卖。”专家还指出，十二指肠炎或胃炎患者，胆囊炎、胆石症患者，患有龋齿的人，肥胖者，糖尿病患者，高血压、高血脂、冠心病患者，婴幼儿和老年人等“特殊人群”应尽量少吃月饼，或选择一些低糖低脂素淡的.月饼酌情食用。月饼的吃法也很有讲究。如果鲜、咸、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，味美可口。月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。吃月饼时最好泡一杯热茶，既有助于消化，解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。另外，专家还提醒，月饼食用量不宜过多，且不宜同时搭配含糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料;在食用月饼的同时，必须减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量，或多吃富含维他命C和纤维素的柚子。