必修二专题二、专题八综合历史试卷.doc
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食食在古代食在近代食在现在食在未来古代古代ANCIENTANCIENT2.火的利用人类最初的饮食方式,自然同一般动物并无多大区别,还不知烹饪为何物,获得食物时,生吞活剥而已,古人谓之“茹毛饮血”。人类也并不甘愿长久生食,当他们认识了火以后,就跨入了一个新的饮食文化饮食时代,这便是火食时代。掌握了用火技能的人类,接着又发明了取火和保存火种的方法,这样就有了光明,有了温暖,也有了熟食。人类最早使用的是天然火,包括火山熔岩火、枯木自然火、闪电雷击之火等。中国史前时代最早用火的确凿证据是周口店北京人洞穴遗址。考古