具有养胃作用的豆浆.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105918473A(43)申请公布日2016.09.07(21)申请号201610302147.5(22)申请日2016.05.09(71)申请人成都鲜美诚食品有限公司地址610052四川省成都市成华区龙潭总部经济城成宏路18号10层1008室(72)发明人李祖军(74)专利代理机构成都希盛知识产权代理有限公司51226代理人陈喻(51)Int.Cl.A23C11/10(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称具有养胃作用的豆浆(57)摘要本发明涉及具有养胃作用的豆浆，属于食品技术领域。本发明解决的技术问题是提供具有养胃作用的豆浆。本发明具有养胃作用的豆浆，由以下重量份的组分制成：粳米10～28份，黄豆25～55份，燕麦15～20份，糯米8～17份，葵瓜子5～10份，南瓜子5～10份，西瓜子5～10份，苦瓜籽5～10份，山药5～10份，莲子5～10份。与现有技术相比，本发明的豆浆口味香甜，口感细腻，营养丰富，具有一定的养胃的保健效果。且制备方法简单，原料易得，成本较低。CN105918473ACN105918473A权利要求书1/1页1.具有养胃作用的豆浆，其特征在于，由以下重量份的组分制成：粳米10～28份，黄豆25～55份，燕麦15～20份，糯米8～17份，葵瓜子5～10份，南瓜子5～10份，西瓜子5～10份，苦瓜籽5～10份，山药5～10份，莲子5～10份。2.根据权利要求1所述的具有养胃作用的豆浆，其特征在于，由以下重量份的组分组成：粳米14～18份，黄豆35～45份，燕麦16～18份，糯米10～15份，葵瓜子6～9份，南瓜子6～9份，西瓜子6～9份，苦瓜籽6～9份，山药6～9份，莲子6～9份。3.根据权利要求1所述的具有养胃作用的豆浆，其特征在于，由以下重量份的组分组成：粳米14份，黄豆35份，燕麦16份，糯米15份，葵瓜子6份，南瓜子6份，西瓜子6份，苦瓜籽9份，山药9份，莲子9份；或者由以下重量份的组分组成：粳米18份，黄豆45份，燕麦18份，糯米10份，葵瓜子9份，南瓜子9份，西瓜子9份，苦瓜籽6份，山药6份，莲子7份；或者由以下重量份的组分组成：粳米17份，黄豆38份，燕麦17份，糯米12份，葵瓜子7份，南瓜子6份，西瓜子8份，苦瓜籽7份，山药7份，莲子6份；或者由以下重量份的组分组成：粳米16份，黄豆40份，燕麦17份，糯米13份，葵瓜子7份，南瓜子7份，西瓜子8份，苦瓜籽8份，山药7份，莲子7份；或者由以下重量份的组分组成：粳米17份，黄豆42份，燕麦18份，糯米12份，葵瓜子8份，南瓜子8份，西瓜子7份，苦瓜籽7份，山药8份，莲子8份。4.根据权利要求1所述的具有养胃作用的豆浆，其特征在于，所述豆浆制备时，按料液比3～10g/ml加水。2CN105918473A说明书1/3页具有养胃作用的豆浆技术领域[0001]本发明涉及具有养胃作用的豆浆，属于食品技术领域。背景技术[0002]目前市场上的饮料种类繁多，如碳酸饮料、果汁、水果茶、花茶、咖啡、牛奶、豆浆等，这些饮料因含有多种营养成份，具有不同的功能，而深受人们的喜爱。其中大豆加工得到的豆浆是我国人们的传统食品，豆浆中含有很多人体必需的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物，氨基酸和脂肪酸等，此外还有多种微量元素，以及大豆低聚糖、大豆异黄酮等功能性因子，对人体的抗衰老，抗氧化等都有积极作用，在欧美享有“植物奶”的美誉，目前，市场常见的豆浆有黄豆豆浆、黑豆豆浆、五谷豆浆等，这些豆浆的共同缺点就是成分单一，口感差，营养不全面，没有保健功效，不能满足人们对营养和保健的需求。发明内容[0003]本发明解决的技术问题是提供具有养胃作用的豆浆。[0004]本发明具有养胃作用的豆浆，由以下重量份的组分制成：粳米10～28份，黄豆25～55份，燕麦15～20份，糯米8～17份，葵瓜子5～10份，南瓜子5～10份，西瓜子5～10份，苦瓜籽5～10份，山药5～10份，莲子5～10份。[0005]优选的，由以下重量份的组分组成：粳米14～18份，黄豆35～45份，燕麦16～18份，糯米10～15份，葵瓜子6～9份，南瓜子6～9份，西瓜子6～9份，苦瓜籽6～9份，山药6～9份，莲子6～9份。[0006]更优选的，由以下重量份的组分组成：粳米14份，黄豆35份，燕麦16份，糯米15份，葵瓜子6份，南瓜子6份，西瓜子6份，苦瓜籽9份，山药9份，莲子9份；[0007]或者由以下重量份的组分组成：粳米18份，黄豆45份，燕麦18份，糯米10份，葵瓜子9份，南瓜子9份，西瓜子9份，苦瓜籽6份，山药6份，莲子7份；[0008]或者由以下重量份的组分组成：粳米17份，黄豆38份，燕麦17份，糯米12份