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【精选】餐饮服务食品安全及监管对策.ppt

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探讨——餐饮服务食品安全及监管对策食品及食品的分类有机食品食品安全管理食品安全是重要的民生问题食品安全是重要的民生问题市局于2010年11月16日与卫生部门顺利完成了职能交接餐饮行业基本情况餐饮行业基本情况法律法规和部门规章监管职责监管职责《食品安全法》第九十五条——县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中【未履行职责】本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予【记大过、降级、撤职或者开除】的处分。县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门或者其他有关行政部门不履行本法规定的职责或者【滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊】的依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予【记大过或者降级】的处分；造成严重后果的给予撤职或者开除的处分；其主要负责人应当引咎辞职。监管内容监管对策谢谢!