一种人参叶加工制作系统.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107343552A(43)申请公布日2017.11.14(21)申请号201710542653.6(22)申请日2017.07.05(71)申请人安徽九朵莲实业股份有限公司地址247100安徽省池州市开发区电子信息产业园综合服务楼（409）(72)发明人邓宇俊(74)专利代理机构上海华诚知识产权代理有限公司31300代理人董泽宇(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种人参叶加工制作系统(57)摘要本发明公开了一种人参叶加工制作系统，由以下机械设备依次连接构成：搅拌混和机、切条机、热风萎凋机、微波杀青机、冷却回潮机、揉捻机组、解块分筛机、热风烘干机、电磁滚形机、电磁理条机、电磁风选机、微波灭菌机。使用本发明制作出的人参叶保健绿茶，外形色泽黄绿油润，为匀直条状，汤色黄绿清澈，滋味鲜爽回甘，茶香浓参味淡雅，突显高档绿茶品质风味。CN107343552ACN107343552A权利要求书1/1页1.一种人参叶加工制作系统，其特征在于，由以下机械设备依次连接构成：搅拌混和机、切条机、热风萎凋机、微波杀青机、冷却回潮机、揉捻机组、解块分筛机、热风烘干机、电磁滚形机、电磁理条机、电磁风选机、微波灭菌机。2.如权利要求1所述的一种人参叶加工制作系统，其特征在于：所述萎凋机为槽长8米、宽3米、槽深1米的萎凋机设备，其内部设置有电热风装置，通过吹热风增温进行萎凋作业。3.如权利要求1所述的一种人参叶加工制作系统，其特征在于：所述微波杀青机为微波滚筒式杀青机，其内部设有磁管和旋转的滚筒，通过磁管辐射产生的电磁微波，均匀旋转杀青叶片，能快速纯化酶的活性、软化叶质、挥发青草气，使杀青叶色翠绿。4.如权利要求1所述的一种人参叶加工制作系统，其特征在于：所述冷却回潮机为箱体式结构，内部至少分为三层，由传动链条带动自上而下转动，每一层设置有冷风机，通过分层吹冷风进行自动化冷却回潮。5.如权利要求1所述的一种人参叶加工制作系统，其特征在于：所述揉捻机组由三台揉捻机串连组成揉捻机组，三台揉捻机之间通过振动槽连接输送，机组设有智能控制系统，所述控制系统由传感器和控制器组成，传感器感应叶片的揉捻时间、出汁率、成条率等信息传递给控制器，控制器控制揉捻机组采用不同的加压方式进行揉捻。6.如权利要求1所述的一种人参叶加工制作系统，其特征在于：所述解块分筛机为振动解块抖筛机，所述振动解块抖筛机内设置有一层筛孔为14目不锈钢筛网。7.如权利要求1所述的一种人参叶加工制作系统，其特征在于：所述热风烘干机配置有生物质燃料燃烧炉、热风输送管道、智能温控系统，智能温控系统由温度传感器和控制器组成，温度传感器设置于烘干机内，控制器控制生物质燃料的给料速度和热风输送管道的风速。8.如权利要求1所述的一种人参叶加工制作系统，其特征在于：所述电磁滚形机为滚筒式结构，滚筒壁上设有磁场感应涡流装置，通过高频电流环行产生大量封闭磁场热，使导磁高温的滚筒壁与叶片形成旋转磨擦作用，从而促其滚形成条。9.如权利要求1所述的一种人参叶加工制作系统，其特征在于：所述电磁理条机为数控振幅式理条机，内部设有电磁加热装置，通过电磁加热方式，使叶片呈弧线摆动中充分翻炒，以理制成直条形。10.如权利要求1所述的一种人参叶加工制作系统，其特征在于：所述电磁风选机内设置有电磁振动装置和风机，在电磁振动的过程中进行吹风风选，所述微波灭菌机为微波干燥灭菌机，微波频率为2450MHz，通过辐射的方式加热，穿透叶片物料内部进行干燥与杀菌。2CN107343552A说明书1/3页一种人参叶加工制作系统技术领域[0001]本发明涉及植物养生保健茶加工设备领域，特别涉及一种人参叶加工制作系统。背景技术[0002]研究表明，人参叶含有人参皂甙、人参多糖、多种维生素及氨基酸等营养保健物质。茶叶中也含有茶多酚、咖啡碱、维生素、氨基酸等营养保健成分。为了加强人参叶与茶叶资源高效利用，特研发了一种人参叶保健绿茶新产品及其制作方法，并设计出了用于加工制作此种人参叶茶的加工制作系统。发明内容[0003]本发明所提出一种人参叶加工制作系统，具有自动化高、效率高等特点，且生产的人参叶茶口味好、品相好、养生价值好等特点。[0004]本发明的技术方案：一种人参叶加工制作系统，由以下机械设备依次连接构成：搅拌混和机、切条机、热风萎凋机、微波杀青机、冷却回潮机、揉捻机组、解块分筛机、热风烘干机、电磁滚形机、电磁理条机、电磁风选机、微波灭菌机。[0005]进一步地，所述萎凋机为槽长8米、宽3米、槽深1米的萎凋机设备，其内部设置有电热风装置，通过吹热风增温进行萎凋作业。[0006]进一步地，所述微波杀青机为微波滚筒式杀