一种安神健康茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107348047A(43)申请公布日2017.11.17(21)申请号201710644717.3(22)申请日2017.08.01(71)申请人贵阳利贵仁贸易有限公司地址550000贵州省贵阳市白云区都拉营综保路349号6楼6067-9(72)发明人赵浩然(74)专利代理机构北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411代理人郑自群(51)Int.Cl.A23F3/14(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种安神健康茶及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种安神健康茶，由下述重量百分比的薰衣草、桃花、玫瑰茄、紫罗兰、马鞭草、莲子心和甘草组成，各组分配比如下：薰衣草20～40份、桃花12～16份、玫瑰茄18～25份、紫罗兰8～13份、马鞭草8～13份、干莲子心10～15份、甘草7～14份、茶叶20～40份。与现有技术相比，本发明的有益效果体现在：加入了薰衣草，具有镇静催眠、抗菌、降脂等作用；加入了玫瑰茄，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到了减缓心血管疾病和减肥的功效。采用浓缩、提取出的液体，再喷洒在花上，增加了产品的浓度。CN107348047ACN107348047A权利要求书1/1页1.一种安神健康茶，其特征在于：由下述重量百分比的薰衣草、桃花、玫瑰茄、紫罗兰、马鞭草、莲子心和甘草组成，各组分配比如下：薰衣草20～40份、桃花12～16份、玫瑰茄18～25份、紫罗兰8～13份、马鞭草8～13份、干莲子心10～15份、甘草7～14份、茶叶20～40份。2.如权利要求1所述的一种安神健康茶，其特征在于：各组分配比如下：薰衣草22～30份、桃花13～14份、玫瑰茄20～22份、紫罗兰10～11份、马鞭草10～11份、干莲子心11～12份、甘草9～11份、茶叶25～35份。3.如权利要求1所述的一种安神健康茶，其特征在于：所述茶叶为红茶叶。4.一种权利要求1所述的安神健康茶的制备方法，其特征在于：(1)将采摘的新鲜薰衣草、桃花花苞去除花蒂、花蕾等杂质，分别用清水洗净后在阴凉通风处进行萎凋，含水量控制在85～90％，再将萎凋后的薰衣草和桃花进行杀青，温度控制在220～240℃之间，再将杀青后的桃花进行摊晾10～15min，使其热气充分散发，备用；(2)采摘新鲜玫瑰茄，用清水清洗后在阴凉通风处进行萎凋，含水量控制在70～75％，选取花萼为原料，进行粉碎，采用常规超临界CO2流体萃取法，获得玫瑰茄的挥发性物质，即为玫瑰茄浓缩液，备用；(3)将紫罗兰选取花瓣为原料，烘干后去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，紫罗兰的粒度控制在12～25目，备用；(4)将马鞭草脱水干燥处理，使得含水率为为8～12％，备用；(5)将干莲子心采用40～50℃的纯净水密封浸泡45～60min，纯净水的用量为每千克干莲子心用1.5～2L，将莲子心及其浸泡液加入打浆机打浆，采用超声波对打浆液进行提取，提取温度为45～50℃，提取时间为45～60min，过滤得到提取液，备用；(6)选取色泽绿润的甘草鲜叶，以深绿色为宜，对甘草鲜叶进行杀青处理，杀青温度为160～180℃，时间为5～8min，杀青后摊开降温处理，摊开的甘草鲜叶厚度为3～6cm，时间为20～30min，备用；(7)将步骤(1)、(3)、(4)和(6)得到的薰衣草等混合均匀；(8)将步骤(2)和(5)得到的玫瑰茄浓缩液和干莲子提取液分别喷洒在步骤(7)得到的混合物上，边搅拌边喷洒，得到健康茶混合物，将健康茶混合物放入烘干机烘干20～30min，得到健康茶。5.如权利要求4的一种安神健康茶的制备方法，其特征在于：步骤(1)将薰衣草和玫瑰花花苞杀青，使得含水率为52～60％。6.如权利要求4的一种安神健康茶的制备方法，其特征在于：步骤(5)得到的干莲子提取液在1h之内使用。7.如权利要求4的一种安神健康茶的制备方法，其特征在于：步骤(6)甘草经过杀青后含水率为45～53％。2CN107348047A说明书1/4页一种安神健康茶及其制备方法技术领域[0001]本发明属于茶叶加工技术领域，尤其涉及一种安神健康茶及其制备方法。背景技术[0002]健康茶首先在西方流行，中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶为主要原料，配以确有疗效的单味或复方中药制成，有保健功效。目前市场上的保健茶种类繁多，其中花果茶因为口味甜酸适宜且含有多种营养成分，深受消费者的喜爱。[0003]薰衣草，又名香水植物，具有镇静催眠、抗菌、降脂等作用。马鞭草，味道结合了柠檬、蜂蜜花和天竺葵的香味，有助于消除恶心感和促进消化，也可用来稳定情绪、减轻压力和帮助睡眠。紫罗兰，可以滋润皮肤、除皱消斑，与薰衣草搭配有效的应对喉咙痛、支气管炎、便秘和口