一种补气养生茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108354041A(43)申请公布日2018.08.03(21)申请号201810055947.0(22)申请日2018.01.20(71)申请人兴国县丰硒农业发展有限责任公司地址342400江西省赣州市兴国县永丰乡永丰村永星组(72)发明人钟海莲(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种补气养生茶及其制备方法(57)摘要本发明属于保健茶领域，提供一种补气养生茶及其制备方法。由以下质量百分比的组分组成：芦笋8-10份；秋葵8-10份；莲子芯1-2份；红枣1-2份；枸杞2-3份；红糖1-2份。本发明采用精品芦笋茶、秋葵为主要原料，并在此基础上增加了莲子芯、红枣、枸杞，完善的搭配起到抗癌养生、抗衰老、防三高、益气补肾、调理身体、改善睡眠、抗焦虑、舒缓压力的综合效果。并通过完美的工艺，将各原料的营养药用价值尽量长期保存，开袋即可冲泡服用，有益人体健康。CN108354041ACN108354041A权利要求书1/1页1.一种补气养生茶，其特征在于，由以下质量份数的组分组成：芦笋8-10份；秋葵8-10份；莲子芯1-2份；红枣1-2份；枸杞2-3份；红糖1-2份。2.根据权利要求1所述的一种补气养生茶，其特征在于，其组分质量份数为：芦笋9份；秋葵9份；莲子芯1.5份；红枣1.5份；枸杞2.5份；红糖1.5份。3.根据权利要求1所述的一种补气养生茶的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：(1)原料挑选：摘取芦笋尖2厘米，去除劣质、有破损的芦笋，优选颜色脆亮、新鲜芦笋清洗沥干；挑选新鲜秋葵清洗后去头去尾沥干；(2)芦笋切片：将挑选整理好的芦笋尖切成厚度为1-2毫米的薄片；(3)芦笋干燥：将芦笋尖速冻至-15℃～-22℃，40～50分钟，再用60℃～75℃加热干燥8～12小时；作为优选，芦笋速冻至-20℃火干45分钟，再用70℃电干10小时。(4)秋葵切片：将挑选好的秋葵切1-2毫米的薄片；(5)秋葵干燥：45℃～55℃烘焙12～20小时；(6)辅料处理：莲子芯、红枣、枸杞清洗风干；风干后的红枣、枸杞粉碎；(7)混配：将处理好的所有原料按配方搭配混合，并加入适量的小块红糖装包装茶滤袋。2CN108354041A说明书1/4页一种补气养生茶及其制备方法技术领域[0001]本发明属于一种养生茶领域，具体涉及一种补气养生茶及其制备方法。背景技术[0002]芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜，学名石刁柏，是百合科天门冬属多年生宿根草本植物，原产于地中海，现在我国有大面积种植。芦笋中含有丰富的钾离子，对癌症及心脏病的防治有重要作用。另外，芦笋富含膳食纤维，含有人体不可或缺的氨基酸、矿物质及其他多种营养元素，并含有皂角甙类、黄酮类等多种生物活性成分，具有抗衰老等多种生物学功能，被列为世界“十大名菜之一”和“第一抗癌果蔬”。[0003]芦笋茶一般全部以新鲜绿芦笋为原料，不添加任何物质，经现代科学技术精制而成，成功的保留了芦笋的原有功效，属无糖食品，常年饮用无任何副作用，芦笋茶分为芦笋红茶和芦笋绿茶。芦笋绿茶其色碧绿，其香悠长，其味清新爽口；芦笋红茶其色浓厚，其味醇厚并具有暖胃的功效。[0004]秋葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。[0005]咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。发明内容[0006]本发明针对上述技术问题，结合芦笋秋葵在营养保健方面的诸多功效，提供一种补气养生茶及其制备方法。[0007]为达到上述目的，本发明具体采用如下技术方案：[0008]一种补气养生茶，由以下质量份数的组分组成：芦笋8-10份；秋葵8-10份；莲子芯1-2份；红枣1-2份；枸杞2-3份；红糖1-2份。[0009]一种补气养生茶，其组分质量份数为：芦笋9份；秋葵9份；莲子芯1.5份；红枣1.5份；枸杞2.5份；红糖1.5份。[0010]一种补气养生茶的制备方法，包含如下步骤：[0011](1)原料挑选：摘取芦笋尖2厘米，去除劣质、有破损的芦笋，优选颜色脆亮、新鲜芦笋清洗沥干；挑选新鲜秋葵清洗后去头去尾沥干；[0012](2)芦笋切片：将挑选整理好的芦笋尖切成厚度