莲子电加热转筒干燥装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108679994A(43)申请公布日2018.10.19(21)申请号201810785963.5(22)申请日2018.07.17(71)申请人江西省科学院食品工程创新中心地址330000江西省南昌市上坊路100号(72)发明人徐建国张森旺顾震徐刚张绪坤李华栋(74)专利代理机构南昌洪达专利事务所36111代理人周超(51)Int.Cl.F26B17/32(2006.01)F26B23/04(2006.01)F26B25/00(2006.01)F26B25/04(2006.01)F26B25/12(2006.01)F26B25/16(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图1页(54)发明名称莲子电加热转筒干燥装置(57)摘要本发明公开了一种莲子电加热转筒干燥装置，包括旋转电加热筒，旋转电加热筒两端连接空心轴，空心轴架设在支架上的轴承座上，旋转电加热筒右侧设进料口，左侧设出料口，空心轴左侧末端接旋转导电滑环，右侧末端依次连接联轴器、减速机，减速机连接由正、反转控制器控制的变频电机，内干燥筒和外固定筒之间填充保温棉为保温层，硅橡胶耐高温电缆穿过左侧空心轴，一端依次连接旋转导电滑环，接外部电源，另一端接继电器控制的电热管；温度控制器分别连接温度传感器和继电器。本发明节约能耗，可实现莲子恒温或者变温干燥，生产出高品质产品，可控制莲子在干燥筒内停留时间，实现莲子均匀干燥。CN108679994ACN108679994A权利要求书1/1页1.莲子电加热转筒干燥装置，包括旋转电加热筒、支架(16)、变频电机(12)、减速机(11)、联轴器(10)、温度传感器、温度控制器(18)、旋转导电滑环(1)、轴承座(2)、进料口(8)、出料口(13)、保温层和继电器(19)；所述旋转电加热筒两端连接空心轴(9)，所述空心轴(9)架设在支架(16)上的轴承座(2)上，所述旋转电加热筒右侧设进料口(8)，左侧设出料口(13)，所述空心轴(9)左侧末端接旋转导电滑环(1)，右侧末端依次连接联轴器(10)、减速机(11)，所述减速机(11)连接由正、反转控制器控制的变频电机(12)，所述内干燥筒和外固定筒之间填充保温棉为保温层，所述硅橡胶耐高温电缆穿过左侧空心轴(9)，一端依次连接旋转导电滑环(1)、温度控制器(18)，另一端岔开分别连接温度传感器和继电器控制的加热管(15)，继电器(19)通过硅橡胶耐高温电缆连接旋转导电滑环(1)和温度控制器(18)。2.根据权利要求1所述的电加热转筒干燥装置，其特征在于，所述旋转电加热筒包括内干燥筒、外固定筒加热管(15)和抄板(7)，所述内干燥筒和所述外固定筒为同心筒，所述内干燥筒外壁下侧设有加热管(15)，上侧设有温度传感器，所述内干燥筒内壁设抄板(7)。3.根据权利要求2所述的电加热转筒干燥装置，其特征在于，所述抄板(7)在内干燥筒内螺旋排列。4.根据权利要求1所述的电加热转筒干燥装置，其特征在于，所述进料口(8)连接内干燥筒一侧，开口朝上呈喇叭状，进料口(8)开口紧贴外固定筒侧壁。5.根据权利要求1所述的电加热转筒干燥装置，其特征在于，所述出料口(13)出口设于内干燥筒、外固定筒的间隙。6.根据权利要求1所述的电加热转筒干燥装置，其特征在于，所述内筒两端通过空心连接管(17)连接空心轴(9)，空心轴(9)架于支架(16)上的轴承座(2)上。2CN108679994A说明书1/4页莲子电加热转筒干燥装置技术领域[0001]本发明涉及一种颗粒状、热敏性农产品电加热转筒干燥装置，尤其涉及莲子等大颗粒物料的莲子电加热转筒干燥装置。背景技术[0002]莲子是我国特色农产品，深受消费者喜爱。干燥是干莲子加工的重要手段。莲子颗粒大，淀粉含量高。不适合的干燥易造成莲子硬化、干燥时间延长，影响到产品质量和干燥效率。传统的干莲子生产方法主要是利用炭火烘烤或太阳晒干。太阳晒干易受天气影响、生物污染，耗时长；晒干过程易使莲子内的多酚类物质氧化，造成产品发黑；炭火烘烤方式的缺点是火候难控制，费工多，易烤黄、烤焦，严重影响产品品质。近年来，以热风对流干燥、微波干燥为主的新型莲子干燥技术正在兴起。莲子颗粒大，热风对流干燥后期其内部水分不易除去，干燥时间长；微波干燥时间短，但微波分布的不均匀性容易导致莲子局部过热、焦化。[0003]从传热方式来看，干燥可分为传导、对流、辐射以及微波介电等方式。传导干燥是物料与加热面直接有效接触而被干燥的过程，传热机理以热传导为主。相比现在广泛应用的对流干燥技术，传导干燥显著优点是传热传质效率高、热效率高。成型设备主要是转筒干燥机、转鼓干燥机等，应用领域广泛。现已被许多国家广泛应用于化工、医药等众多颗粒状物料的干燥领域中。这类