一种利湿通淋康茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108813054A(43)申请公布日2018.11.16(21)申请号201811049123.9(22)申请日2018.09.10(71)申请人河南晟华素养生物科技有限公司地址450001河南省郑州市高新区翠竹街1号23幢2层02号(72)发明人张丰国(74)专利代理机构成都弘毅天承知识产权代理有限公司51230代理人谢建(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书2页说明书8页(54)发明名称一种利湿通淋康茶及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种利湿通淋康茶及其制备方法，属于康茶领域。本发明由如下重量份的组分制成：蒲公英60～80份、茯苓80～100份、桔梗15～22份、肉桂12～25份、白芍2～5份、甘草8～15份、干姜1.5～3份、陈皮6～10份、玫瑰花3～8份、葛根6～12份、远志12～25份、金线莲3～7份、胖大海4～6份。本发明还公开了利湿通淋康茶的制备方法。长期饮用本发明具有利湿通淋的功效。CN108813054ACN108813054A权利要求书1/2页1.一种利湿通淋康茶，其特征在于：由如下重量份的组分制成：蒲公英60～80份、茯苓80～100份、桔梗15～22份、肉桂12～25份、白芍2～5份、甘草8～15份、干姜1.5～3份、陈皮6～10份、玫瑰花3～8份、葛根6～12份、远志12～25份、金线莲3～7份、胖大海4～6份。2.根据权利要求1所述的一种利湿通淋康茶，其特征在于：由如下重量份的组分制成：蒲公英75份、茯苓85份、桔梗18份、肉桂13份、白芍5份、甘草10份、干姜2份、陈皮8份、玫瑰花5份、葛根9份、远志17份、金线莲6份、胖大海5份。3.一种利湿通淋康茶的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：(1)按所需配比称取原料，原料预处理方法如下：蒲公英：取蒲公英叶，清洗，晾干至水分为35％-50％，切制，杀青后进行第一次揉捻-挤压-烘干和第二次揉捻-挤压-烘干，冷却后密封存放备用；玫瑰花：采摘花苞饱满的玫瑰花，折瓣，去除花蒂、花蕊，然后将玫瑰花加入保鲜液中浸泡5～8分钟，取出并风干至含水量为80-85％，得到预处理后的玫瑰花；白芍：取白芍在100～140℃的温度下烘干至水分含量≤5％，研成粉末；桔梗：采集新鲜的桔梗根，将桔梗根切成0.5～1cm厚的薄片，得到桔梗片，将桔梗片均匀摊贩在萎凋槽中，在20～25℃的温度下萎凋处理10-12h；将萎凋处理后的桔梗片送入蒸笼中，在120～140℃下蒸制20～30min，然后将桔梗片自然冷却至常温；肉桂：采摘新鲜肉桂嫩叶和嫩芽，用水清洗干净后在室温下晒干至叶面无水，然后将晾干的肉桂嫩叶和嫩芽在温度为100-120℃的条件下杀青15-30min，将杀青的肉桂嫩叶和嫩芽在室温下揉捻60-100min，或放入揉捻机中揉捻4-85次；再将揉捻后的肉桂嫩叶和嫩芽放入发酵室或发酵机内发酵，发酵温度为30-42℃，相对湿度为70-90％，将发酵后的肉桂嫩叶和嫩芽进行通风干燥至含水量≤6％备用；茯苓：选取新鲜无虫害的茯苓全根，洗净晾干，切成厚度0.5-3mm的薄片，在太阳光下摊筛晒至含水量为5-10％，得到茯苓饮片，将茯苓饮片放入-196℃的液氮中冷冻1～5min，迅速取出放入细胞破壁机，以20000～30000RPM的转速进行破壁处理1～3min，得到破壁的茯苓粉；甘草：每千克干甘草用1-2L纯净水浸泡后煮沸5-10min，将甘草及其浸泡液加入打浆机打浆，采用超声波对打浆液提取，提取温度为85-90％，提取时间为30-40min，采用滤纸进行抽滤得到甘草提取液，所述甘草提取液在24h内使用；干姜：将干姜用水洗净，再烘干、粉碎得到干姜片，常温储存20-30天，再将干姜粉末加水煎煮，经烘干、杀菌、消毒制成干姜粉末备用；陈皮：将陈皮用水煮沸冲泡5-20min，过滤得到陈皮滤液、陈皮滤渣，将陈皮滤渣挤压出汁，将陈皮滤液和汁混合备用；远志：将远志加水煎煮两次，第一次煎煮2小时，第二次煎煮1小时，合并为远志煎煮液备用；金线莲：将分拣、清洗干净的金线莲全草进行晾晒萎调，失水5～7％后，采用暖风加热将金线莲萎调至含水量65％～70％；再将萎调后的金线莲摊入摇清机中摇清、晾清，揉捻、烘干后备用；胖大海：将除去杂质后的新鲜胖大海放入蒸汽机中低温杀青，蒸汽杀毒温度为60～65℃，杀青时间为2-4min，杀青后将胖大海淋洗沥干；然后将胖大海放入机械搅拌发酵罐中通2CN108813054A权利要求书2/2页风发酵，将发酵后的胖大海加入与其体积比为1:3的水，采用半框式气膜压滤机进行反复压榨，收汁，浸提，得胖大海提取液；(2)将经步骤(1)处理后的蒲公英、玫瑰花、金线莲、桔梗片、肉桂一道窨制，混合制成茶