一种莲藕自动灌米机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109820221A(43)申请公布日2019.05.31(21)申请号201811438604.9(22)申请日2018.11.28(71)申请人合肥中农科泓智营养健康有限公司地址238000安徽省合肥市巢湖经济开发区金巢大道1号(72)发明人张泓胡小佳张春江张良余永名(74)专利代理机构北京路浩知识产权代理有限公司11002代理人王莹吴欢燕(51)Int.Cl.A23P20/25(2016.01)A23L19/10(2016.01)A23L7/10(2016.01)权利要求书1页说明书4页附图5页(54)发明名称一种莲藕自动灌米机(57)摘要本发明涉及食品加工领域，公开了一种莲藕自动灌米机，包括机架组件、振动夹持组件和进米组件，所述机架组件包括机架，所述机架的上端设有工作台，所述振动夹持组件包括夹持件和用以驱动所述夹持件振动的振动电机，所述进米组件包括米仓和进米件，所述米仓的底侧设有与所述筒架一一对应的漏孔，所述进米件包括升降架和固定在所述升降架上端的多个针筒。通过机架组件支撑振动夹持组件，漏斗和回收仓的配合回收溢出的糯米，节约成本；振动夹持组件方便固定莲藕，有效防止莲藕进米过程移动，提高灌米效率；进米组件辅助灌米，保证糯米充分填满莲藕的藕孔，保证灌米效果；节省人力物力，便于自动化生产。CN109820221ACN109820221A权利要求书1/1页1.一种莲藕自动灌米机，其特征在于，包括机架组件、振动夹持组件和进米组件，所述机架组件包括机架，所述机架的上端设有工作台；所述振动夹持组件包括夹持件和用以驱动所述夹持件振动的振动电机，所述夹持件安装在所述工作台上侧滑轨上，所述夹持件包括若干用以放置莲藕的筒架和用于夹持莲藕的气爪；所述进米组件包括米仓和进米件，所述米仓的底侧设有与所述筒架一一对应的漏孔，所述进米件包括升降架和固定在所述升降架上端的多个针筒，所述针筒与所述漏孔一一对应，所述升降架带动所述针筒在所述米仓内升降运动，用以将米粒送入莲藕的藕孔内；所述工作台的下侧设有回收组件，用以回收所述夹持件撒落的糯米。2.如权利要求1所述的莲藕自动灌米机，其特征在于，所述机架的周侧围设围板，所述机架的下端设有底脚，所述机架一侧设有空压机，以提供压缩空气。3.如权利要求1所述的莲藕自动灌米机，其特征在于，所述回收组件包括漏斗和设于所述漏斗的下端口处的回收仓。4.如权利要求1所述的莲藕自动灌米机，其特征在于，所述工作台的上侧均布多个减震垫，所述夹持件的下侧设有与所述减震垫一一对应的安装孔。5.如权利要求1所述的莲藕自动灌米机，其特征在于，所述夹持件的上侧设有与所述米仓适配的上控米隔板，所述夹持件的下侧设有与所述筒架适配的下控米隔板。6.如权利要求5所述的莲藕自动灌米机，其特征在于，所述夹持件的上侧所述上控米隔板的下侧设有过渡板，所述过渡板上设有与所述筒架一一对应的过渡筒。7.如权利要求6所述的莲藕自动灌米机，其特征在于，所述上控米隔板的上侧面设有定位销，所述过渡板的下侧面设有与所述定位销适配的定位套。8.如权利要求5所述的莲藕自动灌米机，其特征在于，所述上控米隔板可滑动安装在所述夹持件上侧的上滑槽内，并通过第一气缸驱动滑动，所述下控米隔板可滑动安装在所述夹持件下侧的下滑槽内，并通过第二气缸驱动滑动。9.如权利要求8所述的莲藕自动灌米机，其特征在于，所述第一气缸与所述第二气缸外侧设有保护罩。10.如权利要求1所述的莲藕自动灌米机，其特征在于，所述夹持件上设有把手，用以推拉所述夹持件，以放置和取出莲藕。11.如权利要求1所述的莲藕自动灌米机，其特征在于，所述气爪外侧包覆柔性材料，所述筒架的内侧套设有中通布套。12.如权利要求1所述的莲藕自动灌米机，其特征在于，所述升降架的下端与第三气缸连接。13.如权利要求1所述的莲藕自动灌米机，其特征在于，所述针筒内设有若干安装孔，所述安装孔内设有弹簧，所述针筒的下端设有与所述安装孔一一对应的台阶孔，所述台阶孔内设有针，所述针的一端设有与所述台阶孔卡限适配的凸台，所述弹簧的一端套设在所述凸台上。2CN109820221A说明书1/4页一种莲藕自动灌米机技术领域[0001]本发明涉及食品加工领域，特别是涉及一种莲藕自动灌米机。背景技术[0002]糯米糖藕为江南传统名点，其传统制作工艺为人工将莲藕去节，向藕孔内灌满糯米，放入糖水罐中煮制，其口感清香糯软，颇受人们喜爱。由于莲藕藕孔形状、位置不规则，向藕孔内灌米的环节难度较大，在餐饮行业全部采用人工填装，加之需要较长的时间的煮制，费工费时，为此，糯米糖藕的制作已经逐渐由餐馆的手工制作向工厂化生产的转变。但是，目前在工厂化的批量生产中，莲藕灌米的这道工序尚不能由常规机器完成，仍然需要采用