红枣蜜茶饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN103098928A*(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103098928103098928A(43)申请公布日2013.05.15(21)申请号201110352247.6(22)申请日2011.11.09(71)申请人李文杰地址110136辽宁省沈阳市道义经济开发区正良一路102号(72)发明人李文杰(74)专利代理机构辽宁沈阳国兴专利代理有限公司21100代理人李宗津(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书3页说明书3页(54)发明名称红枣蜜茶饮料及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种茶饮料，尤其涉及一种红枣蜜茶饮料及其制备方法。其特征在于它是由下述原料按重量份数比制备而成：红枣1200-1500份、玫瑰花700-900份、维生素C500-700份、冰糖300-500份、蜂蜜200-500份、水3500-4000份；本发明一种红枣蜜茶饮料的特点在于酸甜可口、营养丰富，经常饮用具有健脾益胃、补气养血、安神、缓和药性、美白养颜等功效。老少皆适合饮用，是一种理想的绿色饮料。CN103098928ACN103982ACN103098928A权利要求书1/1页1.一种红枣蜜茶饮料，其特征在于它是由下述原料按重量份数比制备而成：红枣1200-1500份、玫瑰花700-900份、维生素C500-700份、冰糖300-500份、蜂蜜200-500份、水3500-4000份。2.根据权利要求1所述的一种红枣蜜茶饮料，其特征在于它是由下述原料按最佳重量份数比制备而成：红枣1490份、玫瑰花750份、维生素C550份、冰糖360份、蜂蜜220份、水3950份。3.一种权利1或2所述的一种红枣蜜茶饮料的制备方法，其特征在于在加入面粉的水中浸泡红枣，冲洗干净后置于筛网上在通风处晾干，用除核器去除枣核，取所述重量份数的红枣置于搅拌机粉碎成小片状；取所述重份数的玫瑰花装入细纱缝制的口袋，在80℃的热水中浸泡3-5分钟后捞出置入不锈钢锅中，再加入所述重量份数的水大火煮8-10分钟，继续浸泡15-20分钟后取出装有玫瑰花的纱袋，得玫瑰花水，取所述重量份数的冰糖置于不锈钢锅内加少量玫瑰花水熬成糖浆后将红枣置于锅中快速翻炒3-5分钟，然后加入玫瑰花水大火煮20-25分钟，改小火继续煮40-45分钟，待凉后进行粗中精三次过滤，滤去块状物，加入所述重量份数比的维生素C和蜂蜜，再将饮料倒入巴氏瞬间杀菌器加热到90℃以上，维持几秒钟的时间，完成杀菌，即得所述的一种红枣蜜茶饮料，经过杀菌的红枣蜜茶饮料，应迅速地装入消过毒的玻璃瓶并趁热密封，密封后迅速冷却至30℃—35℃，以免破坏果汁中的维生素C成分，所述的红枣蜜茶饮料应保存在阴凉的环境中。2CN103098928A说明书1/3页红枣蜜茶饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种茶饮料，尤其涉及一种红枣蜜茶饮料及其制备方法。背景技术[0002]贫血是女性最常见的一种症状，生理学家认为这与女性生理有密切关系。一般来讲，贫血是指人体血液内红细胞与血红蛋白含量低于正常，常表现为乏力、头晕、下眼睑发白、面色苍白。在我国，成年女性低于110克/每升，妊娠低于100克/每升；红细胞压积分别低于40%、35%、30%容积，即可诊断为贫血。贫血的治疗一般分为药物治疗和辅助治疗，辅助治疗主要从饮食结构上着手，现在市场上销售的补血产品如饮料、阿胶枣、蜜枣汁等琳琅满目，品种多、口味丰富，但保健功能方面单一、配伍不合理且普遍含有色素、食品添加剂等，多数不适合长期使用。发明内容[0003]本发明的目的在于针对上述存在的问题而提供一种口感好，保健功能丰富的一种红枣蜜茶饮料，它是由红枣、玫瑰花、维生素C、冰糖、蜂蜜、水煮制而成。经常饮用具有健脾益胃、补气养血、安神、缓和药性美白养颜、等功效。[0004]本发明的目的是通过下述技术方案实现的：一种红枣蜜茶饮料，它是由下列原料按重量比制备而成：红枣1200-1500份、玫瑰花700-900份、维生素C500-700份、冰糖300-500份、蜂蜜200-500份、水3500-4000份。[0005]一种红枣蜜茶饮料，它是由下列原料按最佳重量份数比制备而成：红枣1490份、玫瑰花750份、维生素C550份、冰糖360份、蜂蜜220份、水3950份。[0006]一种红枣蜜茶饮料的制备方法，在加入面粉的水中浸泡红枣，冲洗干净后置于筛网上在通风处晾干，用除核器去除枣核，取所述重量份数的红枣置于搅拌机粉碎成小片状；取所述重份数的玫瑰花装入细纱缝制的口袋，在80℃的热水中浸泡3-5分钟后捞出置入不锈钢锅中，再加入所述重量份数的水大火煮8-10分钟，继续浸泡15-20分钟后取出装有玫瑰花的纱