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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103478319103478319A(43)申请公布日2014.01.01(21)申请号201310223846.7(22)申请日2013.06.07(71)申请人湖北文理学院地址441053湖北省襄樊市襄城区隆中路296号(72)发明人黄升谋余海忠阎华(51)Int.Cl.A23F3/14(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种抗衰老保健茶(57)摘要本发明提供一种抗衰老保健茶,以1000Kg纯净水计需:碳酸钙0.5Kg、富硒绿茶叶12.5Kg、维生素C0.55Kg、维生素E0.1Kg、番茄红素0.01Kg、蜂蜜1.5Kg、龙眼蜜香料0.3Kg、乙基麦芽粉0.03Kg、富宝磷A1Kg、砂糖15Kg、阿斯巴甜0.2Kg、柠檬酸0.15Kg、苯甲酸纳溶液0.25Kg,制备方法:1、将碳酸钙放入纯净水加温至90℃,放入茶叶浸泡30分钟;2、滤出茶叶再用滤膜过滤,使茶水消除细粒物;3、加入全部配料;4、加热至90℃装罐封口;5、115℃状态下杀菌即为成品。本发明所加工的茶水具有抗氧化、抗自由基和抗衰老功能,特别是硒和维生素E、维生素C在抗衰老功能中有着互补协同的作用,非常适合老年人作为饮品常用。CN103478319ACN1034789ACN103478319A权利要求书1/1页1.一种抗衰老保健茶,包括使用不锈钢滤网过滤茶叶,其特征在于:一)以1000Kg纯净水计需原料如下:碳酸钙0.5Kg富硒绿茶叶12.5Kg维生素C0.55Kg维生素E0.1Kg番茄红素0.01Kg蜂蜜1.5Kg龙眼蜜香料0.3Kg乙基麦芽粉0.03Kg富宝磷A1Kg砂糖15Kg阿斯巴甜0.2Kg柠檬酸0.15Kg苯甲酸纳溶液0.25Kg,二)制备方法如下:步骤1、浸提茶水:将碳酸钙放入纯净水加温至90℃,取出加热后的水放入富硒绿茶叶,浸泡30分钟;步骤2、过滤:将浸泡后的茶叶水采用不锈钢滤网过滤出茶叶,再用500目滤膜过滤,使茶水完全消除细粒物;步骤3、调配:将上述过滤后的茶水加入其它全部配料,加入配料时,应将柠檬酸放在最后加入;步骤4、装罐:将上述加入配料后的茶水加热至90℃,迅速装罐封口;步骤5、杀菌:将封装后的罐装茶水放入高压蒸汽锅中在115℃状态下进行杀菌处理20分钟后自然冷却或用冷水冷却即为成品。2CN103478319A说明书1/2页一种抗衰老保健茶技术领域[0001]本发明涉及一种保健茶,具体的说是一种抗衰老保健茶。背景技术[0002]人体衰老是一种自然规律,与人体健康密切相关,近代研究表明,衰老是细胞随机进行性和累积性损伤的结果,而根据自由基学说,自由基有很强的氧化能力,可使DNA损伤,从而影响人体突变,并影响细胞增殖,导致细胞形态与功能发生一系列退行性变化,包括蛋白质合成速度下降,错误率上升,进而引起基因表达异常,使人体细胞的正常生长调控和自身稳态失衡,从而引起细胞衰老,而人体随着年龄的增长,细胞内的氧自由基增多,细胞清除自由基的能力逐步下降,于是造成各种损伤积累,直接引发人体衰老。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种抗衰老保健茶,可起到抗自由基、抗氧化作用,具有极好的抗衰老效果。[0004]本发明包括使用不锈钢滤网过滤茶叶,为实现上述目的,所采用的具体方法如下:一)以1000Kg纯净水计需原料如下:碳酸钙0.5Kg富硒绿茶叶12.5Kg维生素C0.55Kg维生素E0.1Kg番茄红素0.01Kg蜂蜜1.5Kg龙眼蜜香料0.3Kg乙基麦芽粉0.03Kg富宝磷A1Kg砂糖15Kg阿斯巴甜0.2Kg柠檬酸0.15Kg苯甲酸纳溶液0.25Kg,二)制备方法如下:步骤1、浸提茶水:将碳酸钙放入纯净水加温至90℃,取出加热后的水放入富硒绿茶叶,浸泡30分钟;步骤2、过滤:将浸泡后的茶叶水采用不锈钢滤网过滤出茶叶,再用500目滤膜过滤,使茶水完全消除细粒物;步骤3、调配:将上述过滤后的茶水加入其它全部配料,加入配料时,应将柠檬酸放在3CN103478319A说明书2/2页最后加入;步骤4、装罐:将上述加入配料后的茶水加热至90℃,迅速装罐封口;步骤5、杀菌:将封装后的罐装茶水放入高压蒸汽锅中在115℃状态下进行杀菌处理20分钟后自然冷却或用冷水冷却即为成品。[0005]本发明所通过上述技术方案,由于在制成的富硒茶水中加入极为科学的各种配料,加之科学的制备方法,所产保健茶含有丰富的维生素和矿物质等多种营养成分,并含有丰富的茶多酚、茶氨酸、茶碱、茶多糖等生理活性成分,其中硒、维生素E、维生素C可在抗衰老效果中起协同作用,番加红素具有极强的抗氧化作用,可起到极强的清除自由基效果,茶多酚是一类多酚化合物的总称