一种银耳杏仁露.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103549566103549566A(43)申请公布日2014.02.05(21)申请号201310430497.6(22)申请日2013.09.22(71)申请人五河县鲲鹏食品饮料有限公司地址233300安徽省蚌埠市五河县城南经济开发区兴潼路(72)发明人姜阔(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方琦(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L1/36(2006.01)A23L1/30(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种银耳杏仁露(57)摘要一种银耳杏仁露，由以下重量份原料组成：杏仁180-200、银耳80-90、藕粉50-60、西米40-50、青豆30-40、白萝卜20-30、海带20-30、鹿茸4-5、三七5-6、五味子5-6、小麦苗6-7、甘草5-6、钙果叶3-4、豇豆叶3-4、白砂糖40-70、蜂蜜60-70、橘子汁60-80、水适量。本发明的一种银耳杏仁露，添加坚果杏仁，具有丰富的营养素，有益于人体健康，特别添加三七、五味子等具有滋补肾阴、止血活血的功效，是一种适合大部分人群饮用的保健饮品。CN103549566ACN1035496ACN103549566A权利要求书1/1页1.一种银耳杏仁露，其特征在于，由以下重量份原料组成：杏仁180-200、银耳80-90、藕粉50-60、西米40-50、青豆30-40、白萝卜20-30、海带20-30、鹿茸4-5、三七5-6、五味子5-6、小麦苗6-7、甘草5-6、钙果叶3-4、豇豆叶3-4、白砂糖40-70、蜂蜜60-70、橘子汁60-80、水适量。2.如权利要求1所述的一种银耳杏仁露的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将鹿茸、三七、五味子、小麦苗、甘草、钙果叶、豇豆叶用透水棉布包扎好，与杏仁一起置于锅中，加入5-10倍量的水，加热焖煮1-2小时，将中药包取出，将剩余物料打杏仁汁备用；（2）将青豆、白萝卜、海带洗净，加入橘子汁，加热焖煮1-2小时，将所有物料置于打浆机中，打浆，得到蔬果汁；（3）将银耳洗净，浸泡1-2小时，与所述蜂蜜、西米、藕粉、适量的水一起置于锅中，加热熬煮30-40分钟，得到银耳露；（4）将杏仁汁、蔬果汁、银耳露混合，加入所述白砂糖，充分搅拌均匀后，灭菌、灌装即可。2CN103549566A说明书1/2页一种银耳杏仁露技术领域[0001]本发明主要涉及食品及其工艺技术领域，尤其涉及一种银耳杏仁露及其制备方法。背景技术[0002]坚果是一种很有丰富营养的食品，含有丰富的矿物质、维生素等，是人们日常经常使用的一种零食，坚果通常是经过简单加工后，直接食用，市场上很少用坚果做成饮料、食品等成品食品，但是随着人们生活水品的提高，各种坚果、食品也越来越被消费者需要。发明内容[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种银耳杏仁露。[0004]本发明是通过以下技术方案实现的：一种银耳杏仁露，由以下重量份原料组成：杏仁180-200、银耳80-90、藕粉50-60、西米40-50、青豆30-40、白萝卜20-30、海带20-30、鹿茸4-5、三七5-6、五味子5-6、小麦苗6-7、甘草5-6、钙果叶3-4、豇豆叶3-4、白砂糖40-70、蜂蜜60-70、橘子汁60-80、水适量。[0005]一种银耳杏仁露的制备方法，包括以下步骤：（1）将鹿茸、三七、五味子、小麦苗、甘草、钙果叶、豇豆叶用透水棉布包扎好，与杏仁一起置于锅中，加入5-10倍量的水，加热焖煮1-2小时，将中药包取出，将剩余物料打杏仁汁备用；（2）将青豆、白萝卜、海带洗净，加入橘子汁，加热焖煮1-2小时，将所有物料置于打浆机中，打浆，得到蔬果汁；（3）将银耳洗净，浸泡1-2小时，与所述蜂蜜、西米、藕粉、适量的水一起置于锅中，加热熬煮30-40分钟，得到银耳露；（4）将杏仁汁、蔬果汁、银耳露混合，加入所述白砂糖，充分搅拌均匀后，灭菌、灌装即可。[0006]本发明的优点是：本发明的一种银耳杏仁露，添加坚果杏仁，具有丰富的营养素，有益于人体健康，特别添加三七、五味子等具有滋补肾阴、止血活血的功效，是一种适合大部分人群饮用的保健饮品。具体实施方式[0007]一种银耳杏仁露，由以下重量份原料组成：杏仁180Kg、银耳80Kg、藕粉50Kg、西米40Kg、青豆30Kg、白萝卜20Kg、海带20Kg、鹿茸4Kg、三七5Kg、五味子5Kg、小麦苗6Kg、甘草5Kg、钙果叶3Kg、豇豆叶3Kg、白砂糖40Kg、蜂蜜60Kg、橘子汁60Kg、水适量。[0008]一种银耳杏仁露的制备方法，包括以下步骤：（1）将鹿茸、三七