超微玛咖粉、玛花保健颗粒及其制备方法和用途.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103844251103844251A(43)申请公布日2014.06.11(21)申请号201210504637.5(22)申请日2012.11.30(71)申请人成都市棒棒娃实业有限公司地址610100四川省成都市龙泉驿区大面街道龙华村成都市棒棒娃实业有限公司(72)发明人李湧唐勇(74)专利代理机构成都虹桥专利事务所(普通合伙)51124代理人高芸梁鑫(51)Int.Cl.A23L1/29(2006.01)A61K36/31(2006.01)A61K9/16(2006.01)A61P39/00(2006.01)A23L1/076(2006.01)A23P1/06(2006.01)权利要求书2页权利要求书2页说明书10页说明书10页(54)发明名称超微玛咖粉、玛花保健颗粒及其制备方法和用途(57)摘要本发明属于食品、保健品和药品领域，具体涉及超微玛咖粉、玛花保健颗粒及其制备方法和用途。本发明超微玛咖粉粒径为5μm≤D90<74μm用于食用、保健用、药用。超微粉碎后具有很强的表面吸附力和亲和力，具有很好的固香性、分散性和溶解性，更易被人体所吸收消化。本发明玛花保健颗粒是由超微玛咖粉、蜂花粉为主要原料制备得到颗粒状产品，混合使用具有增强体力、抗疲劳效果，并优于普通玛咖粉（D90=250μm）与蜂花粉混合使用。CN103844251ACN1038425ACN103844251A权利要求书1/2页1.超微玛咖粉，其特征在于：其粒径为5μm≤D90<74μm。2.根据权利要求1所述的超微玛咖粉，其特征在于：其粒径为10μm<D90<74μm。3.根据权利要求1所述的超微玛咖粉，其特征在于：其粒径为5μm<D90≤10μm。4.权利要求1所述的超微玛咖粉的制备方法，其特征在于：步骤如下：A、烘制：玛咖在烘制温度40-120℃、烘制时间1-6h的条件下烘制；烘制后控制水分含量至5%-15%；B、预粉碎：将步骤A所得烘制玛咖预粉碎，粉碎次数1-5次，粉碎至粒径74μm<D90<840μm；C、超微粉碎：将步骤B预粉碎后的玛咖进行微细化粉碎，粉碎至粒径为5μm≤D90<74μm即得到超微玛咖粉。5.根据权利要求4所述的超微玛咖粉的制备方法，其特征在于：步骤A所述烘制温度为60-80℃；烘制时间为2-4h；烘制后控制水分含量至7%-12%；步骤A优选烘制温度为65℃；烘制时间为3h；烘制后控制水分含量至8%。6.根据权利要求4所述的超微玛咖粉的制备方法，其特征在于：步骤B所述粉碎次数为2-4次，粉碎至粒径150μm<D90<840μm。7.根据权利要求4所述的超微玛咖粉的制备方法，其特征在于：步骤B所述粉碎次数为3次，粉碎至粒径74μm<D90<150μm。8.根据权利要求4所述的超微玛咖粉的制备方法，其特征在于：步骤C粉碎至粒径为10μm<D90<74μm。9.根据权利要求4所述的超微玛咖粉的制备方法，其特征在于：步骤C粉碎至粒径为5μm<D90≤10μm。10.玛花保健颗粒，其特征在于：包括下述重量配比的原料：超微玛咖粉100~300份、蜂花粉50~150份；优选包括下述重量配比的原料：超微玛咖粉150~250份、蜂花粉80~130份；进一步优选包括下述重量配比的原料：超微玛咖粉180份、蜂花粉100份。11.根据权利要求10所述的玛花保健颗粒，其特征在于：还包括以下重量配比的辅料：木糖醇20~100份、糊精10~80份、硬脂酸镁5~50份。12.根据权利要求11所述的玛花保健颗粒，其特征在于：辅料重量配比如下：木糖醇40~80份、糊精20~60份、硬脂酸镁15~30份。13.根据权利要求12所述的玛花保健颗粒，其特征在于：辅料重量配比如下：木糖醇60份、糊精40份、硬脂酸镁20份。14.权利要求10所述的玛花保健颗粒的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：a、原料混合：将粉料混合均匀，其中粉料包括超微玛咖粉100~300份、蜂花粉50~150份；b、制粒：将步骤a中混合均匀粉料制粒，制粒过程中缓慢加入木糖醇20~100份，成型颗粒粒径为297μm≤D90<2000μm；2CN103844251A权利要求书2/2页c、干燥、冷却：将步骤b中制粒成型后颗粒干燥、冷却后，即得成品。15.根据权利要求14所述的玛花保健颗粒的制备方法，其特征在于：步骤a中粉料还包括糊精10~80份、硬脂酸镁5~50份。16.根据权利要求14所述的玛花保健颗粒的制备方法，其特征在于：步骤c所述干燥温度为50~80℃，干燥时间为15~20min。17.根据权利要求14所述的玛花保健颗粒的制备方法，其特征在于：步骤c冷却至4~7℃。18.权利要求1-3任一项所述的超微玛咖