一种睡莲降火糖浆的制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CN104366176A(43)申请公布日(43)申请公布日2015.02.25(21)申请号201310357649.4(22)申请日2013.08.16(71)申请人青岛道合生物科技有限公司地址266000山东省青岛市市北区威海路251号203户(72)发明人于丽霞(51)Int.Cl.A23L1/08(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种睡莲降火糖浆的制作方法(57)摘要本发明涉及一种睡莲降火糖浆的制作方法，用到的原料主要为睡莲花，睡莲叶，莲须，莲心儿，绿茶，金银花，木糖醇，蜂蜜，崂山矿泉水。经过睡莲花、睡莲叶、莲须、莲心儿、绿茶、金银花磨成粉煎煮熬成浸膏，与熬制好的木糖醇糖浆和蜂蜜搅拌混匀而成。睡莲花性温味苦甘，具有活血止血、化瘀止痛、消风祛湿、清心凉血、补脾涩肠、生津止渴等功效。莲叶具有解热、清暑、醒脾、化瘀、止血、抑菌、解痉、除湿气作用。莲心儿有清热、固精、安神、强心的功效。本发明提供一种睡莲降火糖浆，集多种有清热去火活性的中草药的功效于一身，纯天然中草药取材，有很好的清热去火效果，食用简单、口感好。适用于上火、中暑人群服用。CN104366176ACN104366176A权利要求书1/1页1.本发明涉及一种睡莲降火糖浆的制作方法，其特征在于具有如下配方（组分及其重量百分比%）：睡莲花、睡莲叶、莲须、莲心儿、绿茶、金银花（比例5:4:3:1:1:1）浸膏10.0-15.0；结晶木糖醇45.0-50.0；蜂蜜5.0-10.0；柠檬酸0.8；食用香料0.5；崂山矿泉水至100。2.一种权利要求1所述的一种睡莲降火糖浆的制作方法，其特征在于具有如下的生产工艺：原材料预处理→提取→浓缩→制备木糖醇蜂蜜糖浆→待糖浆温度降到60度→加入浸膏提取物→加水至总量，调匀→冷却→过滤→灭菌→灌装储存。3.一种权利要求1所述的一种睡莲降火糖浆的制作方法，其特征在于具有如下的制备方法：1）预处理：睡莲花、睡莲叶、莲须、莲心儿、绿茶、金银花洗净、烘干、磨粉；2）提取：按比例将粉状原材料置提取罐中，加入3倍量的矿泉水煎煮2小时，将煎液过滤入储备罐备用，再加入2倍量的水煎煮一小时，煎液滤入储罐；3）浓缩：两次煎液合并后加入双效浓缩罐中浓缩成浸膏，过滤，冷藏室储存；4）将矿泉水煮沸，加入木糖醇，搅拌全溶，制成糖浆；5）待温度降到60度，将糖浆与一定比列的原材料浸膏和蜂蜜按以上质量配比混合，搅拌均匀；6）冷却，过滤，灭菌，分装，密封储存。2CN104366176A说明书1/3页一种睡莲降火糖浆的制作方法[0001]技术领域本发明涉及一种睡莲降火糖浆的制作方法，用到的原料主要为睡莲花，睡莲叶，莲须，莲心儿，绿茶，金银花，木糖醇，蜂蜜，崂山矿泉水。经过睡莲花、睡莲叶、莲须、莲心儿、绿茶、金银花磨成粉煎煮熬成浸膏，与熬制好的木糖醇糖浆和蜂蜜搅拌混匀而成。当今社会人们对于生活品质的追求不断提高，健康、绿色的食品越来越受到人们的青睐。随着环境的恶化，社会压力的不断增加，人们的免疫力、抵抗力每况愈下，经常会遭受上火的痛楚。人们一直在寻求一种降火效果显著地绿色保健产品。睡莲花性温味苦甘，具有活血止血、化瘀止痛、消风祛湿、清心凉血、补脾涩肠、生津止渴等功效。莲叶具有解热、清暑、醒脾、化瘀、止血、抑菌、解痉、除湿气作用。莲心儿有清热、固精、安神、强心的功效。本发明提供一种睡莲降火糖浆，集多种有清热去火活性的中草药的功效于一身，纯天然中草药取材，有很好的清热去火效果，食用简单、口感好。适用于上火、中暑人群服用。[0002]背景技术夏日炎炎，特别是入伏以来，中暑患者明显增多。长时间在高热的环境中工作，或久处过于闷热的室内，很容易引起中暑。所谓中暑，是指在高温环境下人体体温调节功能紊乱而引起的中枢神经系统和循环系统障碍为主要表现的急性疾病。除了高温、烈日曝晒外，工作强度过大、时间过长、睡眠不足、过度疲劳等均为常见的诱因。夏季气温升高,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示,在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,该吃的适量吃,不该吃的坚决不能吃。因为热,人们总喜欢吃冰的糖水、甜点,觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。在一日三餐中,应该注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。夏季吃苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代医学也认为，苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。本发明涉及的这种睡莲降火糖浆，是一种适合各种上火人群的，清热去火效果显著的，木糖醇取代了蔗糖的