一种蜂蜜蓝莓果干.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN104543297A(43)申请公布日2015.04.29(21)申请号201510017035.0(22)申请日2015.01.06(71)申请人伊春市郭记森林食品有限公司地址153013黑龙江省伊春市翠峦区伊春生态工业示范基地森林食品产业园区(72)发明人郭建强(51)Int.Cl.A23G3/48(2006.01)权利要求书1页说明书1页(54)发明名称一种蜂蜜蓝莓果干(57)摘要本发明公开了一种蜂蜜蓝莓果干，由野生蓝莓果、蜂蜜、白砂糖配制成，其特征是，按百分比计，野生蓝莓果60％-80％，蜂蜜1％-10％，白砂糖5％-10％。野生蓝莓果，含有丰富的花青素，具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力等作用；蜂蜜含有多种维生素和矿物质，可补充人体这方面的不足，有利于老人益寿延年等作用。该蜂蜜蓝莓果干，具有口感好、营养价值高特点，是一种值得食用的蜂蜜蓝莓果干。CN104543297ACN104543297A权利要求书1/1页1.一种蜂蜜蓝莓果干，由野生蓝莓果、蜂蜜、白砂糖配制成，其特征是，按百分比计，野生蓝莓果60％-80％，蜂蜜1％-10％，白砂糖5％-10％。2CN104543297A说明书1/1页一种蜂蜜蓝莓果干[0001]技术领域：本发明涉及一种人们用来食用的果脯干，具体地说是一种蜂蜜蓝莓果干。[0002]背景技术：目前，全国各大超市、商店货架上所出售的蓝莓果干，尽管种类繁多，但其成份都是单纯的蓝莓果，即，现有的蓝莓果干都是经糖浸泡和烘干而加工成。这些蓝莓果干食用起来，虽具一定的营养，但营养功能都比较单一，而且吃起来，不但口感差、而且嘴会感到酸。[0003]发明内容：本发明的目的是，配制出一种食后，既具有营养价值，口感又好，还能调整人体机能、调节血压、减缓衰老等作用的一种蜂蜜蓝莓果干。其技术内容是，一种蜂蜜蓝莓果干，由野生蓝莓果、蜂蜜、白砂糖配制成，其特征是，按百分比计，野生蓝莓果60％-80％，蜂蜜1％-10％，白砂糖5％-10％。野生蓝莓果，含有丰富的花青素，具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力等作用；蜂蜜是人们生活中常用的天然营养佳品，又是中药的重要配药材料，专家认为蜂蜜所含的糖80％是易于消化的葡萄糖和果糖，而且其比例非常合适，能直接为人体吸收利用，此外，蜂蜜还含有多种维生素和矿物质，可补充人体体能方面的不足，有利于老人益寿延年等作用。本发明和现有技术相比其先进之处在于，该蜂蜜蓝莓果干，具有口感好、营养价值高的特点。从而克服了现有市场所销售的蓝莓果干，营养功能单一，口感差的不足之处。[0004]具体实施方式：其生产加工工艺，野生蓝莓果经过精选，清洗后，按比例加入蜂蜜、白砂糖冷浸泡1-3天，温度控制在20-25℃，将浸泡好的野生蓝莓果捞出放进烘干箱7-12小时，烘干后装袋，即可贴标销售，以上便构成本发明。3