一种黄瓜饮料的制作方法.pdf

本发明公开一种黄瓜饮料的制作方法，包括以下步骤：a、选用组织脆嫩，肉质新鲜，无机械损伤的黄瓜；b、将黄瓜去皮、洗净、沥干，切除两端瓜蒂，再把黄瓜破碎成3－4mm的碎块；c、将黄瓜碎块放进70℃热水中，预煮3-4分钟；d、煮好的黄瓜碎块放入常温的水中冷却，冷却至室温后放进榨汁机榨汁；e、榨汁液经过150孔/2.54cm的过滤器过滤；f、在滤液中加入糖、蜂蜜、桂花液搅拌均匀；g、搅拌均匀的混合液加热2-3分钟，冷却至室温；h、杀菌后的汁液进行无菌灌装。有益效果是：本发明制作方法简单，成品口感好，易于吸收且方便

2023-06-22

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一种黄瓜牛奶乳饮料的制作方法.pdf

本发明公开一种黄瓜牛奶乳饮料的制作方法，按质量比计，由下列原料成分配制而成，65.5～85.5％牛奶，10～30％黄瓜汁，2％白砂糖，2.5％全脂乳粉；包括以下生产步骤：原料按配比量混合后加热至65℃搅拌均匀，在15～25Mpa的压力下均质两次，然后加热到85～90℃，热灌装封口，最后进行二次灭菌，二次灭菌温度为121℃，时间为15min；黄瓜中含有细纤维素，对降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量很有效果，能够促进肠道蠕动，改善人体新陈代谢，新鲜黄瓜中的丙醇二酸能抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，黄瓜中含有丰富

2023-07-15

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一种黄瓜香味饮料.pdf

本发明公开了一种黄瓜香味饮料，该黄瓜香味饮料的配方构成为：黄瓜浓缩液80-90份，丁酸乙酯2-4份，乳糖20-40份，乙缩醛1.2-1.3份，杜松籽油0.6-0.7份，红没药烯0.3-0.4份，对-异丙基甲苯0.08-0.09份，莰烯0.1-0.2份，乙醇90-100份。本发明得到的黄瓜香味饮料自然感和天然感好，在实践应用和市场推广中得到了客户的一致好评。

2023-06-27

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一种制作黄瓜饮料的方法.pdf

本发明公开一种黄瓜饮料的制作方法，包括以下步骤：a、选用组织脆嫩，肉质新鲜，无机械损伤的黄瓜；b、将黄瓜去皮、洗净、沥干，切除两端瓜蒂，再把黄瓜破碎成3－4mm的碎块；c、将黄瓜碎块放进70℃热水中，预煮3‑4分钟；d、煮好的黄瓜碎块放入常温的水中冷却，冷却至室温后放进榨汁机榨汁；e、榨汁液经过150孔/2.54cm的过滤器过滤；f、在滤液中加入糖、蜂蜜、桂花液搅拌均匀；g、搅拌均匀的混合液加热2‑3分钟，冷却至室温；h、杀菌后的汁液进行无菌灌装。有益效果是：本发明制作方法简单，成品口感好，易于吸收且方便

2023-06-21

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一种黄瓜条制作方法.pdf

本发明公开一种黄瓜条制作方法，包括以下步骤：a.选取长度为15-20cm，直径为2-4cm且无伤烂，色泽翠绿的黄瓜；b.清水洗净，并在流动水中浸泡；c.将洗净的黄瓜切成长度为5-7cm的条状；d.在盛放黄瓜条的容器中放入桂花、花椒、盐、葱丝、蜂蜜，黄瓜条、桂花、花椒、盐、葱丝、蜂蜜的质量比为10:2:1:3:3；e.在容器中添加醋，醋的用量加至所有配料被醋浸没；f.浸泡4个小时，每隔1个小时反动一次。制作方法简单，制作好的黄瓜条方便存储，且存储时间较长，即食方便。

2023-06-22

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