一种蜂王浆、蜂花粉组合物制备方法及其应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105520964A(43)申请公布日2016.04.27(21)申请号201610076129.X(22)申请日2016.01.30(71)申请人合肥华方医药科技有限公司地址230088安徽省合肥市高新区香樟大道168号科技实业园D-5(72)发明人杨贤龙何勇吴宗好张亮亮李春妮高坤(51)Int.Cl.A61K35/644(2015.01)A61K36/00(2006.01)A61K47/40(2006.01)A61P37/04(2006.01)A23L33/00(2016.01)A61K35/64(2015.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种蜂王浆、蜂花粉组合物制备方法及其应用(57)摘要本发明公开了一种蜂王浆、蜂花粉组合物制备方法及其应用。涉及蜂王浆掩味冻干、蜂花粉提取制备的工艺技术领域。本发明首先公开了一种蜂王浆掩味冻干粉制备方法、蜂花粉提取制备工艺，其组成为蜂王浆掩味冻干粉、蜂花粉醇提物、蜂花粉水提物，加少量辅料加工成各种保健制剂。本发明特别适合中老年、免疫力低下人群，副作用小，口感良好，服用方便，易于携带。CN105520964ACN105520964A权利要求书1/1页1.一种蜂王浆、蜂花粉组合物制备方法及其应用，其特征在于，包括以下各组分：蜂王浆掩味冻干粉、蜂花粉提取物以及少量辅料制成的各种制剂。2.按照权利要求1所述一种蜂王浆、蜂花粉组合物制备方法及其应用，其特征在于，蜂王浆掩味冻干粉的制备过程为：a、将环糊精溶入纯化水中，搅拌条件下加入蜂王浆，待搅匀后，继续搅拌24小时。b、将上述液体至冻干机中，冷冻干燥至水分2.0％以下。c、将成品取出，粉碎，过筛，备用。3.按照权利要求1所述一种蜂王浆、蜂花粉组合物制备方法及其应用，其特征在于，蜂花粉提取物的制备过程为：a、蜂花粉粉碎，过100目筛，用气流粉碎破壁的方式将蜂花粉破壁。b、将蜂花粉加入乙醇水溶液，搅拌下温浸数小时，用管式离心机离心，滤液减压回收至无醇味，为溶液1；c、残渣加入纯化水，搅拌下温浸数小时，用管式离心机离心；滤液为溶液2；d、将溶液1、溶液2合并，冷冻干燥至水分2.0％以下；e、将成品取出，粉碎，过筛，备用。4.按照权利要求2所述的蜂王浆掩味冻干粉，其特征在于环糊精选自α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精、羧甲基-β-环糊精、羟丙基-β-环糊精或磺丁基醚-β-环糊精中的任意一种或任意多种按照任意比例组成的混合物；优选为羟丙基-β-环糊精，环糊精与蜂王浆重量比1:20-2:1，优选1:3。5.按照权利要求3所述的蜂花粉提取物，其特征在于乙醇浓度为40-95％，优选80％，温浸温度为30-50℃，优选40℃。6.按照权利要求1-5所述一种蜂王浆、蜂花粉组合物，其特征是所述制剂是以所述蜂王浆掩味冻干粉、蜂花粉提取物为有效成份，加入辅料后制成的片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服液。2CN105520964A说明书1/4页一种蜂王浆、蜂花粉组合物制备方法及其应用技术领域[0001]本发明涉及保健食品技术领域，特别涉及一种蜂王浆、蜂花粉组合物制备方法及其应用。背景技术[0002]随着社会和经济的进步，人们生活水平的提高，科学技术的发展，疾病模式的改变以及对健康长寿的追求，增强免疫力的功能性食品已逐渐深人人心，人们已开始从重治疗转向重预防，这将极大地促进增强免疫力的功能性食品的发展。21世纪将是功能性食品大显身手的世纪。我国拥有中草药这一功能性食品巨大的宝库和其它特色资源，我们应结合增强免疫力的功能性食品发展趋势和我国发展的着力点，努力挖掘这些宝贵资源，开发出具有中国特色的增强免疫力的功能性食品，以在激烈的国际竞争中取得应有的地位。[0003]蜂王浆是5-15日龄工蜂头部营养腺(舌腺和鄂腺)分泌出来的，用于饲喂蜂工及幼虫的一种特殊乳浆状物质，又称蜂乳、皇浆等。其珍惜名贵，成分复杂，有着较强的保健功能和奇异的医疗效用，是介于食品与药品之间的纯大然保健食品。[0004]从1852年首次对蜂王浆的化学组成进行分析以来，人们发现蜂王浆是一种十分复杂的大然产品，它几乎含有所有的对人体和动物机体具有营养价值的成分。新鲜蜂王浆中的成分含量大致是:水分62.5％-70％，干物质30.0％-37.5％，其中以蛋白质含量最多，矿物质及各种维生素1.0％。蜂王浆含有20多种氨基酸，包括了全部人体必需的氨基酸。蜂王浆中所含游离脂肪酸达26种以上，以10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)最为重要，又称为王浆酸或蜂王酸，该成分的量占总脂肪酸的一半以上，是蜂王浆中含量最高的脂肪酸，在鲜蜂王浆中的含量约1.4％-2.0％，具有抗菌、抗病毒、抑制癌细胞生长等多种功效。[0005]但是蜂王浆有明显的酸、涩、辛辣和