一种富硒胡蜂养殖方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106035241A(43)申请公布日2016.10.26(21)申请号201610385960.3A23L33/16(2016.01)(22)申请日2016.06.03(71)申请人陈瑞地址233000安徽省蚌埠市经济开发区东海大道与学海路交叉口海亮明珠小区3号楼1002室(72)发明人陈瑞(51)Int.Cl.A01K67/033(2006.01)A23K50/90(2016.01)A23K10/20(2016.01)A23K20/163(2016.01)A23K20/20(2016.01)A23K20/22(2016.01)A23K10/12(2016.01)A23L21/20(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种富硒胡蜂养殖方法(57)摘要本发明涉及富硒营养食品生产方法，具体涉及一种富硒胡蜂养殖方法，包括以下生产步骤，将脱脂牛奶与白糖按30-35：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.018%-0.02%，向牛奶中接种干酪乳杆菌接种后在28-30℃下发酵36-40小时，将发酵产物热风下干燥，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂，本发明富硒胡蜂生产方法简单，生产成本较低，吸收转化率较高，饲喂7天既能得到富硒胡蜂，得到的富硒胡蜂中含有丰富的有机硒，且吸收率较高，能显著提高胡蜂的食用价值，真空干燥后的富硒胡蜂能够在12个月的保存期内保持胡蜂中硒含量损失率低于0.02%。CN106035241ACN106035241A权利要求书1/1页1.一种富硒胡蜂养殖方法，其特征在于，生产步骤如下，将脱脂牛奶与白糖按30-35：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.018%-0.02%，向牛奶中接种干酪乳杆菌，接种量为脱脂牛奶重量的0.002-0.0025倍，接种后在28-30℃下发酵36-40小时，将发酵产物热风下干燥4-5小时、热风干燥温度为45-48℃，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂。2.根据权利要求1所述的一种富硒胡蜂养殖方法，其特征在于，接种的干酪乳杆菌中活菌数≥1×109cfu/g。3.根据权利要求1所述的一种富硒胡蜂养殖方法，其特征在于，该富硒胡蜂在使用时，将富硒胡蜂真空干燥至含水量为4.2%±0.1%，真空干燥温度为52-55℃，真空干燥真空度为-0.082~-0.085MPa，将真空干燥后的富硒胡蜂磨粉，即可使用。4.根据权利要求1所述的一种富硒胡蜂养殖方法，其特征在于，该富硒胡蜂中硒含量为86-90ug/kg。2CN106035241A说明书1/3页一种富硒胡蜂养殖方法技术领域[0001]本发明涉及富硒营养食品生产方法，具体涉及一种富硒胡蜂养殖方法。背景技术[0002]胡蜂是社会性黄蜂是最著名的黄蜂种类之一，胡蜂成虫、幼虫可入中药，其味甘辛，性温，主治风湿痹痛，此外，胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富，还可开发出各种营养食品，硒是人体必需的微量元素，能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性，目前富硒家禽饲养多是在家禽饲料中添加一定量的无机硒，无机硒具有一定的毒性，且吸收率较低，并不能显著提高家禽肉质中的硒含量，有机硒虽然吸收性较好，但成本较高，饲养实用性并不强。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种富硒胡蜂养殖方法。本发明采用的技术方案为，一种富硒胡蜂养殖方法，包括以下生产步骤，将脱脂牛奶与白糖按30-35：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.018%-0.02%，向牛奶中接种干酪乳杆菌（活菌数≥1×109cfu/g），接种量为脱脂牛奶重量的0.002-0.0025倍，接种后在28-30℃下发酵36-40小时，将发酵产物热风下干燥4-5小时、热风干燥温度为45-48℃，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂，将富硒胡蜂真空干燥至含水量为4.2%±0.1%，真空干燥温度为52-55℃，真空干燥真空度为-0.082~-0.085MPa，将真空干燥后的富硒胡蜂磨粉，即可使用。[0004]本发明富硒胡蜂中硒含量为86-90ug/kg。[0005]本发明富硒胡蜂生产方法简单，生产成本较低，吸收转化率较高，饲喂7天既能得到富硒胡蜂，得到的富硒胡蜂中含有丰富的有机硒，且吸收率较高，能显著提高胡蜂的食用价值，真空干燥后的富硒胡蜂能够在12个月的保存期内保持胡蜂中硒含量损失率低于0.02%。具体实施方式[